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  • 用料超简单 日式海盐面包,全麦黑椒盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的用料超简单 日式海盐面包,全麦黑椒盐面包方法
    发表于:04-03
    昨天第一次尝试日本盐面包,参考了两个方子,同时做,有一个方子,相对复杂,需要鲁邦种或者波兰种,没有鲁邦种,就用等量的水替代,水份很大,需要石板和派石,看原方子做出的成品,很漂亮!但我第一次做,成品...
  • 全麦黑芝麻椒盐花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻椒盐花卷方法
    发表于:03-04
    减脂党随便乱做用料黑芝麻12克酵母4克盐适量全麦面粉270克橄榄油适量泡打粉2克牛奶160克花椒粉适量全麦黑芝麻椒盐花卷的做法全麦粉,芝麻粉,泡打粉混合。牛奶热到温的程度加入酵母。把牛...
  • 地道的黑全麦面包怎么做,如何烹饪黑全麦面包才更好吃
    发表于:05-27
    这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水4...
  • 无糖椒盐全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    这是一款本人为了减肥琢磨出来的健康面包,全麦面粉富含纤维质,吸收缓慢,不会使血糖上升过快,又加了葱花和椒盐调味,没用糖,热量低,非常适合爱吃咸口又怕胖怕血糖高的亲们。用料水/牛奶140g木...
  • 椒盐全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    无油无糖,闻起来如同梅干菜烧饼的粗粮!方子可做4个,1个无内馅的全麦面包的热量为280卡。用料基础面团:全麦面粉(新良)250g冰牛奶90g冰水100g酵母粉5g盐3.5g花椒粉,胡椒粉,五香粉,孜然粉,咖喱粉各...
  • 燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法
    发表于:06-10
    用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
  • 全黑麦面包如何做才美味,怎么做全黑麦面包简单又好吃
    发表于:07-31
    用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才2...
  • 黑全麦盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    用料浸泡面糊黑麦粉100克水100克中种多用途白面粉135克水75克酵母1.5克主面团多用途白面粉210克奶粉15克水60–75克细砂糖28克盐8克酵母3克黄油35克有盐黄油条3克×12个熟白芝麻适量黑...
  • 黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法
    发表于:09-30
    我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”,它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个,感觉吃着口感很不错,就是有点甜,总体来说麦香味很重。我就自己在家的时...
  • 黑麦盐面包如何做才美味,怎么做黑麦盐面包简单又好吃
    发表于:01-06
    打了蒸汽的盐面包,颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面(可略)80克黄油20克裹入黄油(有盐)适量盐之花(表面撒...
  • 地道的椒盐全麦虾卷怎么做,如何烹饪椒盐全麦虾卷才更好吃
    发表于:04-22
    早餐可以怎么吃?卷饼方便易做。一起尝尝这美味的椒盐全麦虾卷吧。用料全麦卷饼1张虾3只黄瓜半根蛋黄酱适量青花椒椒盐适量杂粮米饭2勺椒盐全麦虾卷的做法在锅内加入姜片、大蒜把虾煮熟(...
  • 基础版面包机全麦/黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础版面包机全麦/黑麦面包方法
    发表于:10-19
    1.最基础的全麦或者黑麦面包的制作方法,能不能成功听天由命。2.发酵温度尽量控制在30-50度左右,太热酵母会当场自杀。3.手揉会死星人。有面包机相当简单一些,我爱面包机,希望面包机也爱我...
  • 「全麦面包」爆浆黑椒牛排软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的「全麦面包」爆浆黑椒牛排软欧包方法
    发表于:02-20
    记得以前吃过别人给我的一个面包里面包着一整块汉堡肉,味道怎么样不记得了,刚好家里买了很多牛排没人吃,自己尝试做了一回,真的特别好吃,因为加了酱在里面,所以吃起来也不会很干,刚烤完顶还是...
  • 波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚方法
    发表于:06-22
    全麦健康,低油少糖,当早餐很不错,家里老人小孩都喜欢,全麦面包做得好吃也不难,这个方子是我一直都在用的。夏天气温高,能冷藏的都冷藏,厨师机也要捆上冰袋,揉出手套膜的面包口感才好。建议提前...
  • 全麦培根黑胡椒芝士面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦培根黑胡椒芝士面包方法
    发表于:08-01
    用料全麦粉400克水280克盐2克糖(用的代糖赤藓糖醇)40克酵母3克椰子油(橄榄油也可以,我比较喜欢椰子油的香味)25克培根,芝士,盐,黑胡椒自己口味调整全麦培根黑胡椒芝士面包的做法面团直接用之前...
  • 全麦盐面包如何做才美味,怎么做全麦盐面包简单又好吃
    发表于:04-10
    趁周末给新玩具腾出了位置闲不下来立马烤一盘全麦盐面包试机少糖少油吃的就是面包的麦香🥐用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶130克水25-30克干酵母2.5克细砂糖10克盐5克黄油8克裹入有盐...
  • 黑全麦面包如何做才美味,怎么做黑全麦面包简单又好吃
    发表于:08-21
    用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐,启动面包...
  • 70%黑麦全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%黑麦全麦面包方法
    发表于:01-06
    自从上次做了亚麻仁黑麦面包,我对其貌不扬但是味道香甜的高成分黑麦面包上了瘾,这次再接再厉,尝试了这个黑麦含量更高的方子。在上篇黑麦博文里我介绍过黑麦筋度低的特性,这款面包非但黑麦...
  • 全麦胡椒盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    成品图没拍怕懒癌发作一直拖着所以先放烘烤前的图~会做这款的起因是12月去香港沙田买黑糖时在超市门口的面包店买了个盐面包第一口就被惊艳原来好吃的盐面包是这样的口感表皮是脆的柔...
  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包方法
    发表于:04-13
    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克...
  • 全麦烫种黑胡椒盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦烫种黑胡椒盐面包方法
    发表于:04-23
    日式海盐面包,是流行中的经典面包,特点是表皮酥脆,内部柔软,中间包裹高档有盐黄油,烘烤时,黄油流向底部,底部煎成酥脆的口感。口口留香。其实关于海盐面包我已经出了两个教程啦,之所以还会出相...
  • 100%黑椒肠全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%黑椒肠全麦面包方法
    发表于:01-17
    全麦面包,比较难扩展,我是用厨师机,起码分几次,断断续续超十分钟。但是比较健康也值得了用料酵母5克全麦粉500克盐少许,一小掫水先放200克,后面看情况调整,中途我没有再称水的克数鸡蛋1个糖45...
  • 全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法
    发表于:09-19
    因为懒,所以我做面包的原则是能省(力)则省,没办法省就借力(水合法)不是没有厨师机,就是懒!用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做...
  • 松下面包机低油盐糖黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机低油盐糖黑全麦吐司方法
    发表于:10-03
    最近迷上厚吐司三明治,所以做了这款低油盐糖的黑全麦吐司做为三明治的主要材料,很适合健身减肥减脂的人群用料黑全麦粉125克高筋粉125克一个冰鸡蛋加冰水160克奶粉20克食用油10克盐2克白...
  • 全麦黑椒鸡肉麻薯小米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑椒鸡肉麻薯小米面包方法
    发表于:03-30
    吃多了甜口的,想来个咸口又减脂的面包用料全麦面包粉160克小米粥60克天然酵母(全麦粉水1:1)119克盐1-2克木糖醇6克干酵母1克椰子油5克老面39克麻薯馅162克鸡胸肉馅1大块全麦黑椒鸡肉麻薯...