网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 三步搞定卤猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    简单来说就是备料,煮然后吃这三步啦用料猪蹄两只大葱半根姜一块花椒15粒八角三个桂皮一根红干辣椒5个香叶三片草果两个生抽老抽蚝油鸡精盐适量冰糖七八粒腐乳汁一块黄豆酱两勺料酒五勺...
  • 卤香猪蹄如何做才美味,怎么做卤香猪蹄简单又好吃
    发表于:03-25
    湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做,唇齿留香,电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后,半锅水里加入一勺料...
  • 卤猪蹄猪耳如何做才美味,怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃
    发表于:09-29
    家人都爱吃,所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包(大包里有4小包)老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋...
  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄方法
    发表于:08-06
    卤味,有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在...
  • 零技术黄豆焖猪蹄(高压锅全搞定)食谱大全及做法,烹饪好吃的零技术黄豆焖猪蹄(高压锅全搞定)方法
    发表于:06-12
    一个高压锅全搞定用料猪蹄1只冰糖一大块生抽10勺八角2-3个香叶3片料酒5勺姜5片黄豆一小碗老抽1勺陈皮4片零技术黄豆焖猪蹄(高压锅全搞定)的做法准备好配料猪蹄焯水。之后过一遍冷水用油...
  • 卤猪蹄饭如何做才美味,怎么做卤猪蹄饭简单又好吃
    发表于:02-25
    #妈妈的菜谱留学以后自己做菜煮啥都问妈妈用料猪蹄6只生抽或酱油小半瓶鸡精1勺八角2个姜3片料酒1勺冰糖3勺香菜按喜好添加青菜按人头煮脆萝卜半包咸菜半包卤猪蹄饭的做法猪蹄加水煮沸2...
  • 正宗美味的30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄怎么做
    发表于:06-05
    某日心血来潮想吃猪脚饭,材料都有自己煮!用料猪蹄1只盐2克姜4片蒜头4瓣八角2个冰糖3克花生100克桂皮2块小茴香2个30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄的做法1.猪蹄洗净,冷水下锅,飞水;2....
  • 4步搞定养颜冰糖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的4步搞定养颜冰糖猪蹄方法
    发表于:03-17
    岁月如杀猪刀,美颜不可辜负。养颜美食首推冰糖猪蹄,满满的胶原蛋白在招手👋用料猪蹄1只八角6个生抽4勺姜1小块桂皮几块香叶几片冰糖8颗4步搞定养颜冰糖猪蹄的做法最好选前猪蹄,肉筋多骨头...
  • 酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤来卤煮一切食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤来卤煮一切方法
    发表于:12-13
    简单易操作,几乎不可能失败逢年过节聚会宴客必备用料牛腱1000克黄豆酱2勺小葱2根生抽4勺老抽3勺盐12-16g甜面酱1勺白糖18-20克(3勺)蒜4-5瓣姜1大块酱牛肉卤猪蹄--一次搞定,你只需要一锅汤...
  • 五分钟搞定香辣猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的五分钟搞定香辣猪蹄方法
    发表于:09-30
    用料葱姜三片盐若干克爪邦猪蹄1-3份配菜三种五分钟搞定香辣猪蹄的做法准备葱姜配菜过热水煮熟备用葱姜爆炒放入爪邦猪蹄2-3盒(一般2人食用足矣)倒入煮好的配菜焖3分钟出锅...
  • 烤卤猪蹄如何做才美味,怎么做烤卤猪蹄简单又好吃
    发表于:04-16
    用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒...
  • 地道的糟卤猪蹄怎么做,如何烹饪糟卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-07
    都说猪蹄胆固醇含量高(提醒一下,这是事实啊😢)很久没有吃了。但还不能完全放弃,毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪...
  • 卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕方法
    发表于:03-24
    用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。...
  • 卤猪蹄如何做才美味,怎么做卤猪蹄简单又好吃
    发表于:06-09
    用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开,放入猪蹄,再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞...
  • 地道的卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤猪蹄才更好吃
    发表于:01-04
    年夜饭,卤了一锅猪蹄,浓浓的年味儿!用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...
  • 卤烤猪蹄如何做才美味,怎么做卤烤猪蹄简单又好吃
    发表于:09-03
    用料猪蹄3只香辛料:朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块(1克)香叶2片调味料:生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色(冰糖5克)15克葱1段(10克)姜1...
  • 易上手零失败的压桌菜(卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定)食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手零失败的压桌菜(卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定)方法
    发表于:07-17
    大部分家庭不会隔三差五卤菜,难得卤菜的时候,可以多买几种荤菜一起卤。可选择:牛肉、猪蹄、鸡蛋、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡蛋等。这次我是将牛肉、猪蹄、鸡蛋一起卤的。墙裂建议买点猪蹄一起...
  • 卤猪蹄面如何做才美味,怎么做卤猪蹄面简单又好吃
    发表于:12-09
    猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其1...
  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法
    发表于:08-31
    周末。在老家搞来了十多斤牛排,腾空间,干脆把库存的牛蹄一起卤了,开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个...
  • 三步搞定简易卤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    马上过年啦,和老爹一起去超市看啥买啥,第一次做,刚刚尝了一口嘿绝了!!!宗旨就是不管是料还是肉,有啥放啥,想放啥放啥。第一步洗干净!第二步焯水!第三步放一块煮!三步搞定绝绝香的卤肉。用料焯水用...
  • 铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法
    发表于:12-02
    用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷...
  • 卤猪蹄膀如何做才美味,怎么做卤猪蹄膀简单又好吃
    发表于:06-19
    喜欢吃猪肉,也害怕吃肉(怕胖)😔,因此对肉要求很高,总希望胖就胖了,起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福,从乡下弄到一整个农家猪蹄,哇塞,太诱人了,好材料必须好好对待哈,于是有了今天这道卤猪...
  • 地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-16
    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
  • 10分钟搞定❤️辣炒猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟搞定❤️辣炒猪蹄方法
    发表于:12-31
    我这里的猪蹄是已经卤好的猪蹄❤️。用料卤猪蹄1只豆瓣酱1勺青椒3分之1个蒜末2瓣小米椒1个10分钟搞定❤️辣炒猪蹄的做法卤好的猪蹄掰块。锅中下油烧热。加入小米椒,蒜末。加入郫县豆瓣酱,炒...
  • 卤味猪蹄如何做才美味,怎么做卤味猪蹄简单又好吃
    发表于:12-21
    用料猪蹄2只冰糖20克花椒10克小茴香5克香叶5片桂皮1块八角5个陈皮2片(泡软去掉白膜,不然会苦)姜1块盐少许(根据个人口味调整)白酒2瓶盖海天金标生抽150克旧庄蚝油或财神蚝油50克纯净水1...