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发表于:02-13
以前很喜欢的是拉差辣椒酱,现在尝着都觉得太甜,正好今年又种了非常多辣椒,除了泡椒、剁椒之外,辣椒酱也可以消耗大量辣椒呀~配方中的辣椒可以选择任意品种,我是因为黄泡椒太辣了,平时吃的太...
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发表于:12-28
夏天就要到了我想凉拌黄瓜出镜率一定会很高吧最近入手了东菱百味佐料机今天就用它来帮忙做个万能酱汁自带一个绞肉碗三个佐料碗,大小双刀头生熟分开不串味,设计很贴心了已经迫不及待要试...
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发表于:09-21
最近买了两本凯蒂的食谱书,很喜欢她记录与分享食谱的方式。她的食谱里面有一篇自制茄汁焗豆佐欧包,正好可以搭配我的轻法式芝麻小球。看着食谱里的各种英氏酱料发难,但是心想反正之后用得...
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发表于:06-03
第一次自制饼皮和披萨酱成功~1大勺=15毫升1小勺=5毫升1杯=250毫升黑胡椒和盐我都喜欢现磨的,更能发挥出黑胡椒的香味用料大蒜3瓣洋葱1/4个西红柿2个胡萝卜🥕1/2根番茄酱3大勺水11/2杯欧...
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发表于:04-07
用料豆瓣酱2勺甜面酱4勺蒜蓉2勺耗油2勺糖适量五香粉少许花椒大料香叶少许万能酱的做法把上述调料除蒜蓉外放入碗里调匀油热后放入花椒大料爆香,取出调料,放入蒜蓉迅速放入碗里的调料,炒匀...
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发表于:09-06
嗨,大家好,我是蓉儿!现在,天冷了,做饭的热情可能会随着天气慢慢降温,抽空做点这个酱搁冰箱里头,偶尔拿它拌个面,拌个饭,配个馒头包子,甚至用来烧菜什么的,都是相当美味!绝对是碗好吃的万能酱!用料五...
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发表于:03-12
这个蛋饺子非常简单好吃,做好了放冷冻,菜汤、炒青菜、火锅等随时取用,味道鲜美无比。用料白糖随意盐随意生抽1勺鸡蛋5-6个肉300-400克(肥瘦皆可,最好不要全肥)姜末葱末随意料酒随意简单的万...
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发表于:12-15
用料猪肉糜200g胡萝卜1根新鲜香菇4枚小葱生姜半块蚝油酱油料酒佐餐肉酱的做法姜切末,胡萝卜去皮切末,香菇去梗切末;肉糜加入料酒、盐搅拌调味;油锅爆炒姜末,出香味后加入肉糜;翻炒至半熟后加...
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发表于:02-15
大家好,我是贝叔~今天贝叔要教大家的是搭配吐司的——【三种佐餐酱】。这三种酱用来拌沙拉、配吐司、佐餐都是一级棒!!!关键是美味可口,纯天然,无添加,比起外面买的更健康更原汁原味~还不快动...
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发表于:12-27
随着年纪一年年增长,体重却也在一年年增长,很难再回到之前的两位数了😓小米宝已经持续很长一段时间去做那种好看,好吃,又好"瘦"的餐食提供给一家人,平安健康是我们所有人的心愿。高蛋白、低...
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发表于:06-27
超级简单又好吃百搭酱料!用料小葱适量香菜适量蒜适量青椒适量小米椒适量东古黄豆酱适量香油适量生抽适量万能酱料的做法材料洗好备用!各自切成末待用!放豆瓣酱,香油(多一些)不喜欢可以少放一...
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发表于:12-03
简单快手,佐餐调味均可!搭配炸香肠、蒸鱼、红烧鱼和各类清炒时蔬绝配!用料葱4-5段(1/3根左右)八角2个辣椒面100g肉馅2-3小碗老干妈1-2勺酱油1-1.5小碗白糖3勺胡椒粉0.5-1勺料酒3勺盐适量【...
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发表于:11-03
配面配饭,万能百搭,捞啥啥香!用料牛肉100克香菇6朵红葱头5个大蒜5瓣姜约一瓣蒜头大干辣椒按个人口味增减豆瓣酱1勺黄豆酱3勺酱油20g约3汤匙蚝油2勺香菇水2勺盐1克糖1勺白胡椒适量淀粉1勺...
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发表于:06-25
适合没有咸菜佐粥的早晨,一道适合上班族的快手早餐~用料鸡蛋2个老干妈2~3汤匙葱花适量食用油适量糖适量清水4汤匙酱爆蛋——佐粥配馒头的万能老干妈版的做法将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀;取一...
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发表于:07-09
特别特别特别简单!专治夏日无食欲~给它起个名字就叫麻麻酱好了~用料花生酱/芝麻酱生抽/味极鲜/蚝油花椒油/藤椒油万能开胃蔬菜麻麻佐酱|(Tinglypeanutbuttersauce)的做法花生粉/花生酱/芝麻...
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发表于:07-08
万能酱汁来袭,拌什么都好吃~用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺芝麻葱花椒辣椒面万能酱汁的做法万能酱汁来袭,拌什么都好吃~...
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发表于:05-06
用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺辣椒油勺蚝油小米辣个葱沫蒜末万能酱汁的做法万能酱汁1生抽三勺,陈醋一勺,辣椒油一勺,蚝油一勺,白砂糖半勺,小米椒,葱末,蒜末,白芝麻适量万能酱汁2辣椒面,芝麻,花椒,各...
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发表于:03-27
这是一个万能、百搭的佐料,可以蒸海鲜,可以蒸鸡翅,可以拌面,可以抹馒头、面包,可以拌饭,也可以空口吃。一次做一瓶,放冰箱可以保存半年。当然,我每次做,顶多一个月就吃完一瓶,很多时候一个礼拜就...
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发表于:04-17
用料蒜末葱花克小米辣白芝麻克花生蚝油勺醋勺酱油鸡精白糖克香菜根万能蘸酱的做法蒜末,葱花,小米辣,辣椒粉,白芝麻,放碗里,淋热油,搅拌一下。加入花生,耗油,陈醋,酱油,鸡精,白糖,香菜即可。...
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发表于:07-21
用料家用黄豆酱4勺熟芝麻4勺大蒜沫半勺香油一勺半万能大酱的做法在大碗里放入黄豆酱4勺,芝麻碎4勺,大蒜拍碎半勺,香油一勺半,搅拌均匀就成万能大酱了。之后可以用来办各种凉菜,例如河芹,尖椒...
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发表于:04-30
煎饼果子,酱香饼,鸡蛋灌饼,手抓饼,春饼等要是少了万能酱就等于没有了灵魂,自己做非常简单,健康卫生还特别香,想吃下饭神器香菇酱的主页拿配方!用料洋葱半个西红柿半个蒜3半姜1块甜面酱2勺黄豆...
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发表于:06-21
佐餐辣口味酱油。用料鲜红辣椒70g酱油150cc砂糖15g佐餐辣酱油的做法取一口小锅,放入酱油,切碎的辣椒,白糖。小火煮沸,关火放凉。装瓶,放入冰箱随吃随取。...
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发表于:08-11
一款适合自己口味的酱汁,在日常用餐中百搭,拌面,拌饭,抹饼…煎至万能!😋美食的点睛之笔!杂粮煎饼用料豆瓣酱/黄豆酱1勺甜面酱1勺味极鲜1勺蚝油1勺香油1勺白芝麻粉1勺白糖5克五香粉1克黑胡椒...
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发表于:11-23
这款蒜酱可以用来做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等。用料油适量蚝油1勺白糖5克蒸鱼豉油1勺万能蒜酱的做法切蒜。洗蒜。用纱布沥干水分。油锅中放入2/3的蒜炸至金黄。倒入剩...
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发表于:12-22
先上图,味道自己体会,哈哈哈哈用料孜然粉2勺盐1勺白糖1勺蒜适量蚝油2勺芝麻适量小米椒适量生抽3勺老抽1勺胡椒粉1勺烧烤专用辣椒粉适量料酒2勺热油适量干辣椒面适量盐适量自制烧烤(万能佐...