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发表于:01-05
用料面筯肉糜鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉油面筯包肉的做法把面筯一剪二半倒入半杯滚水所有面筯瘪下去倒掉水备用肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉调匀可以加水打酱然后把面筯里面翻到...
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发表于:05-22
用料油面筋塞肉面筋一袋猪肉750克生抽1勺老抽1勺鸡蛋2个姜8片盐10克蚝油2勺百叶包肉薄百叶一包油面筋塞肉&百叶包肉的做法肉切小块,用料理机打成肉酱,加入配料。搅拌上劲沿着三角包,...
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发表于:08-10
方子来自我爱面包机用料高筋面粉250g盐4g干酵母3g绵白糖20g无盐黄油30g鲜奶油50ml水125ml奶油面包(面包机)的做法材料放进面包机,500g普通面包小贴士感觉没有发起来==...
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发表于:05-02
甜的面包吃腻了,换个口味做咸口的吧~~肉松、香葱、火腿丁,搭配在一起,想想都是美味呀😋用料牛奶Wholemilk85克淡奶油Heavywhippingcream35克炼乳Condensedmilk30克鸡蛋Egg1个,约55克白糖Gran...
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发表于:09-02
是从网上看到的揉面方子,搬运过来啦,因为是肉松面包咸口的,所以我用的是普通面粉和猪油(不爱猪油的您用黄油吧),当然有高筋粉更好啦,只要发酵一次,俺是夜猫子,晚上9点多开始做,11点多就出炉啦…...
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发表于:08-18
一直都挺喜欢吃面筋,但却不知这面筋是如何做出来的,直到结识了下厨房,学会做凉皮,才知面筋是洗面的副产品,蒸、炸了用来做菜都很美味。用料猪肉适量干香菇几朵姜、大葱适量盐、生抽、料酒、...
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发表于:11-27
用料香菇6朵酱油適量勺面筋蔥薑蒜適量適量鷄粉蠔油適量蔥彊蒜醬油糖面筯香菇的做法面筋撕成條塊炸至金黃香菇切絲作料由上而下煸香畺絲可以多一點倒入面筋加糖醬翻炒水加到淹過食材加...
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发表于:01-22
用料冬笋一个油面筋半袋(我选的是清美)香菇适量虾仁适量䓤少许蚝油一勺老抽少许(提色)生抽少许香油适量也可少许四喜面筯(舌尖上的味蕾)的做法锅内放水先把冬笋煮一下,去除笋的蒿味。然后切片...
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发表于:11-28
用料面包体奶油奶酪70克高筋面粉约120-140克糖5克盐0.5克酵母2克奶粉20克温水约70-80毫升土鸡蛋1个约30克馅料沙拉酱适量肉松适量无黄油奶油奶酪肉松面包的做法1用一点点温水化开酵母,2...
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发表于:05-13
(第一次发布,请大家多多指点包涵!)身在南方的北方人,舍不开的面食用料猪肉(肥肉一半)300克胡萝卜(小个)1根香菇5朵大葱(山东大葱)半根姜三片料酒1勺酱油3勺花生油20克十三香1勺流油的猪肉馅包子(面...
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发表于:05-10
肉松奶油沙拉酱与面包的梦幻组合想做出脑海里最想吃的味道还是得自己动手我拒绝不了的碳水之一为了消耗淡奶油,此配方为奶油揉面,无黄油牛奶。但是用牛奶黄油替换奶油完全可以~欢迎收藏亲...
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发表于:03-10
试了很多不同的方子,这个最简单顺手,而且糖和黄油的含量都很低,拉丝特别好,所以记录下来备用。这个面团其实可以作为通用的面包面团,用来做豆沙面包肉松面包都是极好的。用料面团部分:高筋面...
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发表于:07-13
用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶140克白糖36克酵母4克盐2克黄油21克葡萄干50克黄油面包的做法在面粉里打入一个鸡蛋,加入4克酵母,2克盐,搅拌均匀,再慢慢加入140g牛仔,慢慢揉成光滑面团。在加...
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发表于:12-30
因为发现越是甜度不高的面包,越能吃出食材本身的香味,所以越来越喜欢低糖的面包。用料高筋面粉230克奶油(视面粉的吸水量可加减10克左右)130克鸡蛋一个酵母2克细砂糖30克盐1克无盐黄油10克...
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发表于:12-16
手工揉面,一种面包胚,内陷材料按照各人口味随意添加哦用料高筋面粉400克黄油50克酵母8克鸡蛋2个牛奶270克糖30克盐3克低筋面粉100克热狗随意淡奶油100克肉松随意沙拉酱适量番茄酱适量香...
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发表于:10-14
用料面筋10个猪肉些许生抽些许鸡蛋1个盐些许胡椒些许克油面筋包肉的做法1.先做好肉馅:猪肉糜加鸡蛋,生抽,盐、胡椒等混合。(照片忘拍,很简单)2.可以用小手指钻个洞,用来放肉糜装入馅料烧法:锅...
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发表于:03-23
用料c高筋面粉300克c肉桂粉20mlc红糖15mlc盐5mlb牛奶215克b干酵母2克b菜籽油15mla苹果200克a红糖200克a柠檬汁15ml无黄油苹果肉桂面包的做法准备所有a材料准备好把苹果切成萝卜丁大小,...
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发表于:04-13
之前做了一次,感觉油放的挺多的,照别人方子做的,这次自己直接试了一下,发现还可以,健康版本,适合加餐小零食,哈哈用料鸡胸肉740g随意哦生抽1勺喜欢深色多加黑胡椒按需孜然粉按需可多些辣椒面...
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发表于:11-08
属于春天的软乎乎的奶油面包!虽然脂肪高,但是我实在忍不住!饱满的奶油内陷,圆滚滚的身形,可太馋了!超级柔软的面包体和冰冰的奶油一口下去大满足!!内陷可任意替换,不过我还是觉得原味奶油做好次...
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发表于:12-12
简单易行喜欢嘛〜^_^用料高筋面粉200克水80克安琪酵母3克白砂糖20克盐2克鸡蛋1个(50〜55克左右)肉松45克左右(每个5克左右)橄榄油(无味油)适量肉松小面包(无油)的做法酵母先用温水溶解下。所有...
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发表于:02-11
用料高筋面粉400g鸡蛋一只白糖40g盐8g酵母10g水200g黄油40g黄油·面包的做法除了黄油,所有材料和面,和均匀;然后再拌入黄油和面和均匀;盖上保鲜膜发酵60分钟。夏天可方式外快些。然后均匀...
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发表于:07-10
用猪油发面做的馒头,包子好煊软哦用料水克面粉克酵母克白糖克白猪油包子,馒头,肉包,发面,用猪油发面的做法准备温开水,一斤面粉倒入5克安琪酵母搅拌酵母融化静置10分钟,让酵母苏醒知道它要开...
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发表于:07-10
歪打误撞出来的方子,试了几次都不错,记录下来分享一下(づ●─●)づ用料高粉200g低粉30g白砂糖35g盐3g酵母3g淡奶油150g鸡蛋(去壳后50g左右)一个黄油30g清水20-30g猪肉松适量奶油肉松面包(消...
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发表于:10-07
吃了网红糖糖爸的黄油面包后就想做个试试,这是两个400克吐司的量,做一个吐司用量减半即可用料高筋面粉400克奶粉32克绵白糖60克鸡蛋1个淡奶油40克水190克无盐黄油20克酵母粉8克无盐黄油(...
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发表于:02-08
经过了魔幻的24小时,早上美股断融,中午土豆媳妇确诊,下午接着抢厕纸。晚上八点省长宣布全境从daycare到大学全面停课。看来华人妈妈们发起五万签名的停课呼吁还有有作用。作为一个武汉人...