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  • 私房怀旧菜津味腊豆(肉皮冻腊豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房怀旧菜津味腊豆(肉皮冻腊豆)方法
    发表于:09-09
    津味腊豆是我家每年春节聚餐的必备菜肴,每年春节前,会准备食材制作腊豆,而且一做便是好几盆。可以冷冻保存也可以冷藏保存,可以凉吃也可以热吃,凉吃(也可以冷冻直接吃)是美味的下酒菜,在放点腊...
  • 津味家常素菜 黄瓜炒鸡蛋 素炒豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的津味家常素菜 黄瓜炒鸡蛋 素炒豆角方法
    发表于:11-14
    背后故事就是孩子们都爱吃!用料鸡蛋黄瓜葱末盐豆角酱油蒜末津味家常素菜黄瓜炒鸡蛋素炒豆角的做法很简单不需多说了!豆角一定要过些火候,后期放蒜末,出锅前放酱油无需放盐!洗干净,去两头!主要...
  • 腊味蒸菜如何做才美味,怎么做腊味蒸菜简单又好吃
    发表于:05-31
    母亲的味道😀🐳用料腊肉扣肉1块板鸭1块腊味蒸菜的做法蒸笼蒸半小时即可,扣肉准备些酱料盖上。板鸭15分钟妥当小贴士要有个好蒸笼,高温密闭,营养不流逝...
  • 津味素饺如何做才美味,怎么做津味素饺简单又好吃
    发表于:07-02
    我家进入冬至后包饺子的频率是很高的,除了时令应景包饺子,还有二老双亲的生日!用料主料:面粉、白菜辅料:花菜、木耳、粉皮、香干、面筋、香菜辅料:酱豆腐(腐乳)、芝麻酱、面酱辅料:盐、鸡精、...
  • 老天津传统民间菜腊豆食谱大全及做法,烹饪好吃的老天津传统民间菜腊豆方法
    发表于:07-05
    我家的传统菜,老爸的拿手菜,继承传统也有老爸的创新,分享给大家。用料猪肉皮半斤生果仁半斤生蚕豆半斤黄豆125g青豆125g榨菜半斤香干半斤豆皮一张藕半斤胡萝卜2颗耗油鲍鱼汁腐乳汁腐乳黄...
  • 天津玫瑰酒味腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    天津特产玫瑰酒味的香肠想必大家都吃过,突发奇想,自己可以做一个腊肠版的,用来当小菜佐酒,馈赠亲友也是非常不错的选择。用料猪后腿肉(8瘦2肥为佳)5斤玫瑰酒50克白酒(50度以上的)500克胡椒粉10...
  • 年菜【腊味合蒸
    发表于:11-24
    年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡...
  • 快手天津老味豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的快手天津老味豆腐脑方法
    发表于:04-30
    用料内酯豆腐1盒鸡蛋1-2个老抽1小勺生抽少许水淀粉1小碗糖1小勺五香粉或十三香1小勺(不放也行)木耳黄花菜干香菇辣椒油麻酱腐乳蒜汁香菜快手天津老味豆腐脑的做法木耳,黄花菜,香菇泡发,木...
  • 津味老豆腐(豆腐脑儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的津味老豆腐(豆腐脑儿)方法
    发表于:10-24
    豆腐脑儿是我最爱的早点之一。但是对于忙碌的上班族而言只有休息日才能悠闲的喝上一碗。可是周末,老豆腐与睡懒觉又不可兼得。而且外面买的豆腐脑每一家都有我不喜欢的缺点,比如酱豆腐太...
  • 地道津味儿腊豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    腊豆,是我们天津人冬季最爱的一种美味,既有满满的胶原蛋白,又有丰富的新鲜蔬菜,营养美味一起来!小贴士:肉皮的制作方法请翻阅上一篇菜单《高颜值的猪皮冻》用料熟肉皮1000克克青麻叶白菜半棵...
  • 腊味青豆如何做才美味,怎么做腊味青豆简单又好吃
    发表于:01-11
    用料青椒粒腊肉青豆葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉高汤水淀粉腊味青豆的做法腊肉切小粒后飞水青豆去外皮后用水煮至断生炒锅上火,放少许底油,下腊肉粒煸炒出香,放葱花、姜末、蒜末,烹料酒下...
  • 津味咸饭(天津娃娃童年的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的津味咸饭(天津娃娃童年的味道)方法
    发表于:03-24
    过去冬天到了,天津的孩子,至少是我最期待的就是一道美食——咸饭。天津的孩子们当时缺油水,虽然说“当当吃海货,不算不会过”,但是谁家有那么多的钱呢,全靠这道温暖味道的海鲜咸饭来支撑起缺...
  • 生津益气黄豆莲藕腊鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的生津益气黄豆莲藕腊鸭汤方法
    发表于:05-29
    深圳入夏以来,天气潮湿而燥热,早晨起来常感觉肚子微凉,嘴里没味,还上不来气~周末尝试煲了一锅黄豆莲藕腊鸭汤,没想到热腾腾的几碗汤下肚,感觉整个人都神清气爽啦~用料腊鸭腿1只猪筒骨150克黄豆...
  • 津味素如何做才美味,怎么做津味素简单又好吃
    发表于:06-25
    包饺子菜鸟一枚,感觉今年素馅的味道不错,记录一下用法用量用料豆芽菜一个中碗香干三块香菜一小把红粉皮三分之一块白粉皮三分之一块面筋两个半王致和大块腐乳三块加一部分汁芝麻酱两大勺...
  • 腊味菜饭如何做才美味,怎么做腊味菜饭简单又好吃
    发表于:08-05
    用料青菜1斤香肠2根胡萝卜1根肉糜250克腊味菜饭的做法青菜,胡萝卜洗净切碎,香肠切片,米洗净锅内放入小半碗油,倒入肉糜,加料酒,翻炒至变色,加入胡萝卜,香肠,炒2分钟倒入青菜,翻炒1分钟,关火把洗好...
  • ㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备方法
    发表于:03-10
    这是我家冬至后最常吃的一道菜了(•̀∀•́)用料腊肉适量豆腐一块姜丝适量葱丝适量太太乐鸡汁少许白糖随己㊙️腊味‼️腊肉蒸豆腐‼️年菜必备的做法“妈妈牌”腊肉。取适量切薄片。豆腐洗...
  • 津味豆腐脑如何做才美味,怎么做津味豆腐脑简单又好吃
    发表于:07-30
    用料豆腐1块干香菇2朵干花菜8根干黑木耳6朵鸡蛋1个八角1个姜少许葱少许生抽3汤匙水淀粉2勺麻将少许盐、味精、糖少许津味豆腐脑的做法泡发干菜,姜切片,葱切小段干菜切段,泡发的水留用。起...
  • 津味老豆腐如何做才美味,怎么做津味老豆腐简单又好吃
    发表于:04-05
    非常时期,能自己做的就绝不出去扎堆^O^因为炸了果子,标配必须是豆浆或者老豆腐啊,正好前两天做皮蛋豆腐多买了一盒内酯豆腐,料不齐也忍不住做了老豆腐^O^方子里的用料只是个参考,各位宝宝可...
  • 津味懒龙如何做才美味,怎么做津味懒龙简单又好吃
    发表于:06-14
    幼儿园的味道~用料精瘦肉300克调味料适量大葱一棵津味懒龙的做法打发馅料,分次防水温水和面,醒发30分钟上锅大火蒸20分享...
  • 腊味土豆如何做才美味,怎么做腊味土豆简单又好吃
    发表于:12-18
    恩施洋芋与湘西腊肉的碰撞用料土豆7个腊肉1块猪油1/4勺植物油少量干辣椒适量盐适量鸡粉适量糖微量生抽半勺老抽1/4勺水淀粉少量腊味土豆的做法取7~8个小土豆,洗净去皮对半切开备用腊肉处...
  • 津津有味的四蔬小炒食谱大全及做法,烹饪好吃的津津有味的四蔬小炒方法
    发表于:12-17
    谁说简单的蔬菜,不能炒出美好的味道虽然简单,但很惊艳假如你不会做饭,这个绝对不会错用料青椒2个土豆1/4个胡萝卜1小段洋葱1/2个味极鲜酱油1勺盐适量油适量蒜3瓣津津有味的四蔬小炒的做法...
  • 津味老爆三如何做才美味,怎么做津味老爆三简单又好吃
    发表于:11-27
    老爆三是我在天津念书时和舍友经常点的一道菜!门口小饭店来上一个老爆三盖饭!大分量的肝尖肉片腰花!一口大满足满口蒜香啊!最正统的爆三需要明炉旺灶大火爆炒普通家用煤气比较难做到!对火候...
  • 豆腐脑(天津味老豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐脑(天津味老豆腐)方法
    发表于:01-01
    疫情期间老公天天嚷着要吃果子老豆腐,果子成功,那就来研究老豆腐吧,我怕过一阵我忘了,所以菜谱码在这,自己看。用料盒装豆腐干香菇木耳黄花菜(没有也可不加)鸡蛋豆腐脑(天津味老豆腐)的做法1、...
  • 腊味豆丝如何做才美味,怎么做腊味豆丝简单又好吃
    发表于:01-16
    用料芸豆角300克腊肉100克盐生抽鸡精腊味豆丝的做法1、腊肉放入水中煮熟,切成薄片芸豆切丝锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香放入芸豆丝翻炒,出锅前调味即可...
  • 腊味菜心如何做才美味,怎么做腊味菜心简单又好吃
    发表于:12-08
    搜过没有,做个记录用料腊肠菜心盐油蒜头(可选腊味菜心的做法先干锅摊油,平时一半,小火热,入腊肠炒出油,拨到一边或者拿出。入菜心,中火以上断生变色,入腊肠翻炒,焖一下,平时四分之一盐,均匀...