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发表于:08-02
这是种自古以来就是法国的家庭中都会制作的简易的杏仁甜点。制作这道甜点时,秘诀就是杏仁要颗粒烤熟透了,这样就可以完全散发出它特有的芳香了!用料杏仁(整颗粒,带皮)250g低筋面粉180g细砂糖...
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发表于:11-13
刚从德国回来就看到圈都在刷一款巧克力味道的小饼干,好像很流行,好久没出食谱了,玩了一大圈脑子既然空了突然没有了灵感。因为我不吃巧克力,就索性跟个风做一款原味的小饼干吧,用的都是家里...
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发表于:04-07
孩子吃过烘焙店的杏仁薄脆,那个香脆,念念不忘,打算自己小试一把用料蛋清60克杏仁片120克黄油40克糖粉25克低筋面粉45克杏仁薄脆饼的做法蛋清和糖混合搅拌,筛入低粉搅拌均匀。放入融化好的...
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发表于:08-16
用料杏仁50-60克低筋面粉80克高筋粉60克糖40克牛奶(或水)15克粗砂糖装饰用黄油120克盐1.5克杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法所有材料准备好,图片里盐没有拍。黄油室温软化,打均匀,...
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发表于:11-21
这款杏仁薄脆,是我最爱的一款饼干,饼干薄薄的搭配薄薄的杏仁片又香又脆用料低精面粉50克杏仁粉30克砂糖45克盐0.5克鸡蛋清50克牛奶10克酥油50克杏仁薄片20克薄脆杏仁饼的做法黄油软化,加...
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发表于:11-22
用料蛋白2个玉米油20克糖粉13克盐1克低筋面粉30克杏仁片适量杏仁薄脆的做法两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,这里我们只用到蛋清。蛋清中加13克糖粉、20克玉米油,搅匀;加1克盐,搅匀。筛入30克低筋...
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发表于:02-26
曾经在广州一家法式烘焙店买过,每次经过也会买的,可惜后来不营业了,心心念的脆脆杏仁片自己做吧⋯⋯我综合了几个方,自己也改了一下,适合自己就好了,不是专业,纯粹分享用料糖粉35克蛋白40克(...
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发表于:05-23
用料低筋面粉130克杏仁粉30克糖粉40克鸡蛋1个杏仁片50克黄油115克香脆杏仁饼的做法准备材料,工具!室温软化黄油🧈状态如图!把软化的黄油,加入糖粉。搅拌均匀!加入鸡蛋,用打蛋器低速搅拌!均匀...
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发表于:09-22
💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干...
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发表于:11-28
Biscotti的精髓在于一定要烤两次无油配方决定了它更加淳朴的味道意大利人会比较喜欢用这款脆饼蘸espresso,它会被浓郁的咖啡软化并且吸收香味从而变成一种神奇的口感以后都不要再烤油腻...
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发表于:02-02
分量:14人份准备时间:25分钟|烹饪时间:15分钟用料中筋面粉175克杏仁粉50克细白砂糖50克杏仁香精几滴黄油150克,切丁装饰(杏仁)25克,去壳,对切糖渍樱桃2个,切小块细白砂糖少量,撒与表面杏仁脆饼AL...
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发表于:08-11
今天来分享一款超简单的小饼干,搅一搅拌一拌即可!无需打发,不用黄油,一看就会系列!用料蛋白60g细砂糖15克玉米油30克低筋面粉30克杏仁片少许嘎嘣脆的杏仁薄脆饼干的做法蛋清、糖、玉米油搅...
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发表于:12-01
用料黄油45克糖粉40~45克蛋白45克低筋面粉45克杏仁脆片的做法原味的略过巧克力味的需准备巧克力坚果5g黑巧克力5g蜂蜜适量坚果准备的材料1.将黄油隔热水融化蛋白里加入融化的黄油用蛋抽...
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发表于:11-02
冬天就想吃点这样脆脆的饼干🍪配一杯82年的雪碧~哈哈哈哈,记得热热雪碧再喝🤭🤭其实还是配一杯热咖啡会比较适合哟用料面糊:糖粉45克蛋白27克低粉75克黄油38克馅料:克黄糖15克糖浆10克...
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发表于:09-10
小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道?那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道,酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶,简直就是一份超美味的爱心早餐!用料低筋面粉135克杏仁...
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发表于:04-22
用料蛋清60克细砂糖26克玉米油30克杏仁片或花生片100克低粉20克雀巢速溶咖啡粉12克杏仁脆片花生仁脆片薄脆的做法拌匀28金盘第二层海氏160度20-25分钟需在20分钟左右拿出来切片...
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发表于:08-04
仅作自家烤箱(美的)菜谱用原方来自b站up主:@我又把面包烤糊了糊糊用的是瓜子仁,我用的杏仁片感觉也不错,原方较甜,已自行减糖。用料蛋白90克细砂糖或绵白糖60克低筋面粉20克黄油45克杏仁片/...
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发表于:08-28
用料杏仁片100克糖粉40克蛋白40克玉米油20克低筋面粉20克杏仁薄脆的做法糖粉和蛋白混合,搅拌均匀。筛入低筋粉,拌匀。倒入玉米油,拌匀。倒入杏仁片,拌匀。面糊倒入学厨烤盘,均匀的抹成薄薄...
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发表于:09-07
无意中在朋友家吃到好吃的小饼干,回家自己创作了这个配方,简单易做又好吃!咸蛋黄是另一个有趣的元素!用料杏仁250克咸蛋黄1个全蛋液150克糖粉140克中筋面粉120克黄油35克杏仁小脆饼的做法...
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发表于:10-16
做曲奇会多蛋清就拿来做了杏仁薄脆~用料黄油180克低筋面粉285克蛋黄2个白砂糖80克杏仁片80克盐适量杏仁曲奇饼干和杏仁薄脆(内附详细过程图)的做法所需要的材料都很常见首先把曲奇需要的...
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发表于:12-04
之前做杏仁豆腐剩了好多杏仁儿,哪怕还做了一次抹茶杏仁曲奇,但还是剩了一堆。干脆做杏仁瓦片好了,快速消耗杏仁,12-15分钟一盘,简单方便好吃。你值得拥有。(●°u°●)」一定要用南杏仁啊...
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发表于:02-10
用料杏仁片20-30喜欢就多加点鸡蛋1个糖粉10-15克低筋面粉15杏仁粉10克黄油25克杏仁脆的做法黄油加热成液体状,除杏仁片之外材料全部混合保鲜膜包起来,静置20到30分钟。加入杏仁片混合,平...
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发表于:05-27
实践记录,减了少许盐和糖,调整了一下烤制时间,原食谱:用料中筋面粉170g鸡蛋1只香草精1/2茶匙黄油38g左右(1/6cup)杏仁30g盐一小撮泡打粉1/2茶匙糖45g杏仁意式脆饼almondbiscotti的做法融化...
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发表于:05-04
我喜欢喝咖啡时,搭配着一根Biscotti ,咖啡浸湿了饼干,香味混合着成为一种美妙的组合。一般除了香草味,还可加入巧克力豆,果干(需先泡水沥干),或是不同的堅果如:开心果,杏仁,核桃…等。我个人偏爱...
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发表于:05-10
此配方一份可以烤制20几块饼干用料低粉150克黄油120克细砂糖55盐一小撮香草精少许鸡蛋25G杏仁60克杏仁香脆饼的做法低粉,细砂糖放入料理机中,稍微搅拌一下,让空气进入粉类中冷藏过的黄油...