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发表于:03-11
天气热的时候,就很想吃些爽脆开胃的小食。柠檬萝卜一夜渍,非常简单,而且健康噢~用料食材白萝卜1/4个柠檬半个调料日本米醋4勺盐2勺糖1勺柠檬萝卜一夜渍的做法白萝卜削皮洗净切成薄片,倒一...
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发表于:08-30
在胜博殿吃炸猪排的时候附赠的小菜,我自己超喜欢喜欢吃的。所以就靠皇帝舌吃回来复制了一下。口味:主甜次酸微咸,带椒香。用料白萝卜(中等大小)1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡萝卜少许...
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发表于:11-16
常送老妈面点,她喜欢和闺蜜们分享。前日,姚老太太拔了一把自己种的樱桃萝卜送我,细长翠绿的缨子挂着一粒粒小萝卜,红滴滴的,都裹着泥土,新鲜又可爱。用料樱桃萝卜一碗绵白糖2勺白醋2勺盐1勺...
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发表于:12-29
你们吃过白丁萝卜吗?我是第一次吃。这期视频就是简单的「收获萝卜做做饭」的生活片段,希望你们隔着屏幕也能感受到收获的喜悦呀!用料主料白丁萝卜200克调料盐4克细砂糖40克米醋10克柠檬皮...
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发表于:02-11
用料盐1勺胡萝卜1根黄瓜1根白醋2勺酱油1勺红辣椒3个一夜渍黄瓜胡萝卜洋葱的做法黄瓜、胡萝卜、洋葱切条放在一起,少许盐,1勺差不多淹1小时,淹出少许水后,把水倒掉鲜的小红辣椒3个,切好把菜...
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发表于:05-31
酸甜脆爽,清淡口的佐餐小菜。九制话梅使萝卜的味道更丰富,千万不要省略。腌一晚上隔夜就可以吃了,我是过了一晚之后隔天下午吃的,味道已经完全浸到萝卜里了,非常好吃。浸得越久越好吃,冰箱冷...
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发表于:01-26
日式一夜渍泡菜罐操作简单,只需要一晚时间就能吃上可口泡菜,前一晚做一顿量,健康不浪费,很适合上班族。用料白萝卜半根库尔勒香梨1个小米椒2根米醋2勺花椒10粒糖适量盐适量一夜渍酸萝卜的...
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发表于:08-09
用料樱桃萝卜若干陈醋➕水1:1没过萝卜盐一勺冰糖2-3颗青尖椒一根一夜渍-樱桃🍒萝卜的做法和小朋友一起种了很多樱桃萝卜。丰收之后泡一碗开胃的酸萝卜夏天真的很爽口解腻萝卜洗干净切...
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发表于:08-02
一道小凉菜,是在吃brunch时发现的,回家就试着做一下,对于我这种不吃咸菜的人来说简直夏天必备。柠檬的清爽配上胡萝卜的清甜,配面佐粥都不错,颜色鲜丽让人食欲大增。用料胡萝卜三小根柠檬汁...
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发表于:04-30
用料白萝卜适量(我用了一小截)胡萝卜1根小青瓜1根柠檬四分之一个小米椒1只(怕辣可以少放或不放)米醋大约三、四汤勺蒜一瓣(调剂口味,可根据个人需求)白糖适量(根据个人口味)一夜渍-柠檬爽口萝卜...
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发表于:06-02
家里拔的萝卜屯了好多,吃不完,就顺手做个小食,其它的实在吃不了要拔去喂鱼了~用料小萝卜1根蒜头6瓣小米椒适量陈醋(我常用九度米醋,都可以试试)6勺白醋2勺酱油2勺冰糖(最好碎冰糖,大的不容易化,...
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发表于:04-30
话说我今年进了一家餐饮公司,里面大大小小的厨师过半百。也有幸尝了全国各地特色美食,同时也希望通过一些整理和改良,做成家庭易操作方法分享给大家。先来一个一夜渍萝卜皮,吃过了的都说好...
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发表于:01-31
在市场看到非常迷你的樱桃水萝卜,口感细嫩,萝卜味也不重,特别适合生吃😋简单的一夜渍,酸酸甜甜的,清新爽口,拿来佐粥下饭都是极好的~~祝大家,好胃口^_^用料樱桃萝卜250克细盐2.5克白糖30克白...
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发表于:01-06
最近一直在接受素食调理,不只是不吃肉,只吃中午一顿百合莲子粥,可以吃低盐少油的青菜,珍惜每天唯一的一顿饭,所以换着花样研究什么青菜好吃,吃了好多天的清蒸和白灼有些吃腻了,这两天开始试试...
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发表于:09-02
用料萝卜柠檬半个糖,米醋适量柠檬渍萝卜的做法萝卜要出水后再进行焉渍偷懒了小贴士大家可参照曼达的香柚渍萝卜,自己稍做了调整。忘记拍步骤图了...
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发表于:12-28
在日本的定食店里吃到的漬物平时对这类腌制的东西并不感冒但是这款清清爽爽的白萝卜片让我欲罢不能当时想了好久那独特的酸味到底是什么!熟悉得很可是想不起来。最后终于想到是柠檬特有...
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发表于:05-20
用料柠檬汁1勺樱桃萝卜6个糖1勺柠檬渍樱桃萝卜的做法樱桃萝卜洗净,去梗,去尾巴,留下一小截可以捏起来的长短,侧切成片,但不要切断,仍然是萝卜的样子柠檬汁和糖混合均匀,酸甜自己尝一尝萝卜拎...
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发表于:07-24
必不可少的餐少开胃菜用料白萝卜一个干辣椒3-4个甜醋200ml盐一小勺玻璃或陶瓷容器一个一夜渍脆萝卜(超级简单版)的做法萝卜洗干净去皮,切双飞状,第一,二刀切薄片(不切断),第三刀切断(这种切法有...
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发表于:07-07
去湖南旅游,早餐吃米粉,午餐吃剁椒鱼,晚餐啃个鸭骨头,配菜都有酸甜可口的白萝卜点缀。在岳阳楼买了两坛剁椒,吃出了正宗湖南味。用料白萝卜半个盐白糖两大勺苹果醋一夜渍剁椒白萝卜条的做法...
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发表于:06-25
萝卜皮一夜渍。晚饭要做凉拌白萝卜丝,萝卜太大,于是把萝卜皮切下,做个一夜渍。萝卜皮洗净,食盐腌制两小时,腌好后流水冲洗,开水汆烫捞出,放凉,加入调料汁,用日式一夜渍专用碗盖好即可。调料汁可...
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发表于:12-09
高中化学课上印象特别深刻的就是腌菜在室温一星期左右亚硝酸盐达到顶峰,我回家马上告诉妈妈那些腌一礼拜的咸菜真的太恐怖了!因为没耐心腌菜数月,于是后来我沉迷一夜渍,简单方便,顶多三四天...
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发表于:11-08
春天到了,家里种了一小片杨花萝卜,收了第一茬,从地里拔出来当晚,就做了杨花萝卜一夜渍当小菜。用料杨花萝卜10粒左右食盐一丢丢蜂蜜一小匙苹果醋少许精致一人食|杨花萝卜一夜渍的做法杨花...
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发表于:08-05
家门口有一家卤味,每到夏天会做超级爽脆又酸甜开胃的萝卜片,买的次数多了老板也告诉了配料,原来是加了一味柠檬片,还有小尖椒。入了一夜渍赶紧捣鼓起来~用料白萝卜1个小尖椒(红色)1-2个白醋3...
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发表于:07-04
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,今天逛超市看到红皮萝卜忽然萌生了做泡椒萝卜条的想法。这个菜谱也可以最一夜渍的参考。用料萝卜1250g生姜1块盐适量泡椒1袋凉白开适量泡椒萝卜条一夜渍的做法萝...
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发表于:05-25
用料白萝卜半个生抽60克米醋15克蚝油15克凉白开30克白糖30克盐5克一夜渍小咸菜~爽口脆萝卜的做法白萝卜半个。从中间一切4瓣。立起来把中间的尖部切掉(不切也可以)。切成小扇面状,即切的时...