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桃酥饼

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桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃

乡下的早餐想要丰盛,那就必须自己动手啦!

用料  

低筋面粉 175克
玉米油/黄油 85克
泡打粉 3克
小苏打 2克
芝麻 少许
蛋黄 2个
糖粉 70克

桃酥饼的做法  

  1. 准备好所有需要的食材

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋黄放入碗中打散,加入玉米油搅拌均匀,再筛入糖粉搅拌均匀,把低筋面粉和泡打粉圈还有小苏打混合均匀之后筛入蛋黄液中,搅拌均匀.

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌至么有粉颗粒之后,戴上一次性手套用手去揉搓,然后把揉搓好的分成九十个小圆球,把小圆球表面揉搓均匀光滑

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 再小圆球中间按压出一个小圆坑,撒上芝麻,烤箱170度预热十分钟,然后放入小圆饼烤箱170度烤18分钟就好了。

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第5张
  5. 烤的过程中小圆饼会慢慢变大,所以建议饼与饼之间的间隙放大一点.

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第6张
  6. 家里么有黑芝麻,拿白芝麻凑合

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第7张
  7. 出锅啦!出锅的时候会有点点软,等冷却好了就硬了,尝了一口和外面卖的没有任何区别.

    桃酥饼的做法步骤图,桃酥饼怎么做好吃 第8张

小贴士

如果觉得这个配方有点甜,可以减糖.