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发表于:12-31
说起川菜,相信“麻、辣、红”这样的字眼立马会跳入脑海。的确,以麻辣见长的的川菜,下料重,可是入嘴时的味道,却怎么吃也吃不够。牛肉汤汁浓郁,萝卜爽口入味,光是看看闻闻,口水就要流下来了!用料...
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发表于:01-12
大颗的虾配上红火的辣椒🌶️~哇好次用料虾15只糖3克盐2克豆瓣酱1勺蒜3瓣姜3片花椒20粒辣椒20个红红火火麻辣虾🦐的做法该片切片,切丝切丝,切块切块热油把这些料都炒一下把虾下进去,翻炒一下,...
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发表于:10-04
太喜欢吃虾和火锅滴朋友们看过来用料虾用了15只(大虾)蒜10瓣姜5片葱1根油适量(宽油)生抽1勺大勺糖1勺蔬菜自己喜欢吃的各种,推荐:黄瓜、莴笋、炸薯条花椒5粒火锅底料1包麻辣虾(麻辣虾火锅)的...
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发表于:06-27
“人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本人...
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发表于:10-10
新年到了,用这道红红火火麻辣鸡来给大家送上美好的祝福,祝大家牛年大吉大利,日子红红火火!听这个菜名就知道这道菜一定是鲜辣过瘾超级美味的下饭菜,特别适合春节享用,讨一个好彩头,祝大家新年...
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发表于:09-01
重慶特產用料干辣椒适量花椒适量香料(八角,山夸,草果)适量辣椒豆瓣适量火鍋底料适量冰糖适量米酒适量大蒜适量老姜适量大䓤适量牛油适量菜油适量高湯适量麻辣火鍋的做法准備材料1、辣椒不...
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发表于:04-09
换个花样吃麻辣锅!朋友们都说实在太好吃了!火锅这东西就是要一堆朋友一起吃才开心嘛!食趣的火锅底料真的很好,没有任何火锅香精,吃完不会辣菊花不会上火,衣服都没有什么味道。买了麻辣火锅底...
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发表于:11-27
趁着天冷,今天来教一些让火锅锦上添花,吃得更爽的秘诀。比如火锅底料块先锅里炒一下更香,比起直接加水做汤底要美味好多。另外,我还教你一些特别美味的火锅涮法,现制金针菇肥牛卷和藕片虾滑...
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发表于:08-26
用料味美好锅物底料(麻辣风味)1包清水250克鲜牛奶250克牛肉适量午餐肉4片木耳适量鲜菇适量莲藕适量豆腐条1小袋洋葱适量甜玉米适量网红麻辣锅风味火锅的做法牛肉切片、午餐肉切片备用。...
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发表于:11-29
水煮鱼通常由鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。其实大家都知道鱼吃新鲜的比较好吃,但是鉴于我这个人不太会吃鱼,不会吐刺,所以今天搞...
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发表于:01-15
茴香没有可以不放还可以再放一根黄瓜,切条状我这次藕放多了,就没有放黄瓜藕切条状会更好吃,我懒,就切片了什么种类虾都可以活的基围虾味道最赞重麻口的人可以花椒多放点用料葱2根蒜4瓣姜6...
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发表于:08-30
用料味好美麻辣锅物底料1份清水700ml洋葱半个肉丸15个鱼粉丝(干)100克肥羊片200克口蘑、香菇、金针菇、凤尾菇、蟹味菇等各种蘑菇适量娃娃菜半颗香菜1小把胡萝卜片数片红红火火,味好美麻...
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发表于:09-20
因为吃完嘴巴会辣肿哈哈哈用料鸭血400g黄瓜一根豆芽200g郫县豆瓣葱姜蒜生抽盐料酒糖干辣椒七八个烈火红唇之麻辣鸭血的做法鸭血切块水泡一下,我买的盒装鸭血感觉有点干,所以水养一会会恢...
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发表于:01-28
红红火火,好吃快手又适合上桌的一道菜酒店里常见的是脆骨的版本实际自己用鸡翅做起来也很简单这里我偷懒用了黄飞红香脆椒用料鸡翅500g(大概8-10个)焯水用料香葱适量料酒适量姜片2-3片腌...
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发表于:01-25
用料瞎补瞎补牛油火锅底料1/2包酒酿醪糟2大勺金砂糖25克鸡精1勺【重点】山胡椒油几滴食盐15克红油麻辣火锅一人食的做法水烧开,融化牛油火锅底料加盐、醪糟,砂糖,鸡精,山胡椒油就变得特别...
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发表于:12-29
下了一天雨还挺冷的,做一顿麻辣火锅鸡,追追剧,享受周末时光...
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发表于:12-02
今年我家的年菜,主旋律就是简约,爸妈在身边,年味最重要,传统大菜当然要保留,但不打算大动干戈了,毕竟小家庭人少。计划来点新创意,给爸妈一些新鲜感,同时又不失美味~比如这款用#麻辣北极虾#做的...
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发表于:04-21
窗外寒气呼啸,窗内香气萦绕。良辰美景,与家人与朋友围坐桌边,一起吃麻辣火锅。自制麻辣锅底红红火火,添加了太太乐三鲜鸡精,让锅底更加鲜美。吃火锅当然还少不了丸子,自制香菜牛肉丸,新鲜Q弹...
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发表于:06-30
本品色泽金红,香气萦绕厨房,久久不散,虾肉也是肉质紧实,鲜嫩筋弹,味道麻麻辣辣,让人耳目一新。但对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食本品。用料灯笼泡椒35克豆芽100克蒜瓣4瓣大葱0根洋...
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发表于:01-17
饭爷秘制重庆麻辣火锅用料火锅底料半包牛羊肉250g丸子若干蔬菜250g麻辣火锅的做法煮水放火锅底料烫爱吃的食材小贴士配上饭爷辣酱更美味哦~...
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发表于:07-30
夏天总觉得嘴巴没有味道,麻麻辣辣的牙签肉配上冰镇的啤酒,实在是太享受了!用料牛肉350克到400克蒜瓣3瓣姜一块小米辣椒4个蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉(生粉)适量胡椒粉适量孜然粉适量...
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发表于:08-24
麻麻辣辣,还带有一丝丝的甜味,绝对是重口味爱好者,爱吃虾的小可爱们可以试试呦,图片拍的不好看,但丝毫不影响它的味道,绝对下饭美味,这次做的小份量的虾,因为大圣不喜欢吃海鲜,只能我一人独享啦...
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发表于:09-14
用料葱根盐克生抽勺淀粉勺干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣鱼条胡椒粉克指天椒2个泡椒个麻辣鱼火锅的做法鱼肉切片蛋清生粉少许酱油盐胡椒粉抓!起锅烧油鱼头鱼骨煎一会捞起。起锅烧油大火放姜蒜...
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发表于:07-18
时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鲜虾500g麻辣小龙虾底料1包油(炒制)10g食用油(油炸)适量大葱白2段生姜3片蒜5瓣八角(大料)2个冰糖25g水没过食材香菜根据口味添加配菜莴笋1根玉米1...
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发表于:08-25
*喜欢吃麻、喜欢吃辣、喜欢吃"味好美"麻辣川味锅料。於是,成就了爱吃、爱玩、爱搅和的熟女生活记事~用料鸡翅个绿花椰3朵白花椰3朵香菇3朵蓮藕1节味好美麻辣锅風味川味底料1包蒜头3粒...