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发表于:07-02
由于是给宝宝吃的,所以糖和油都剪掉很多!用两张油纸盖好擀面团真的很方便,不会弄的满手都是,这个方法事参照yanyanfood!自己做的没法拍照,图片都是做好之后的成品.用料鸡蛋2只黄油150g低粉25...
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发表于:06-01
酥酥地融在嘴里,你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度,轻盈与醇厚感受分明,就像躺在温柔的海风里,一浪接一浪~~而奶香却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔被包围,舍不得张开嘴。用料黄油125...
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发表于:08-20
向葵空气炸锅用料黄油空气炸锅黄油可可曲奇的做法170度20分钟小贴士用的君之的蔓越莓饼干的方子,只是减少了蔓越莓的用量,加了5g可可粉和若干巧克力片,味道棒棒的。...
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发表于:04-19
圣诞节的仪式感是我每年都坚持的,做点小礼物送朋友,适当的展现一下自己心灵手巧的一面🤪用料低筋面粉130克黄油100克糖粉45克抹茶粉8克牛奶35克装饰白巧克力90克水果干和坚果少量糖珠少...
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发表于:10-21
用料黄油120克细砂糖60克低筋粉222克鸡蛋1个可可粉3克咖啡粉3克三色曲奇(咖啡+可可+黄油)的做法黄油软化后+细砂糖+鸡蛋+低筋粉,搅拌均匀至无粉分成3等分,其中两团分别加入咖啡粉/可可粉搅...
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发表于:02-09
看别人做的饼干就要很多黄油,黄油多了还怕热量太高,所以减少了一些黄油,吃起来也没有那么重的负罪感,但口感和味道不变哦用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米淀粉5克鸡蛋液20克黄油75克牛奶20...
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发表于:08-11
又萌又香甜的黄油卡通曲奇,一起来学做吧用料黄油110g糖粉60g低筋面粉200g蛋黄2个超可爱的卡通黄油曲奇的做法黄油室温软化,用电动打蛋器打散加入糖粉打发至发白蓬松的羽毛状分次加入蛋黄...
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发表于:04-05
最近入手了印花的曲奇模具。零难度的小甜品,一开始没打算写这个食谱,所以过程的图比较少。带去给朋友吃,都大夸好吃又可爱。所以记录一下,材料十分简单,喜欢的朋友做起来吧💯用料黄油75克低...
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发表于:04-23
没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的...
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发表于:02-03
⏳2022虎年进入倒计时模式🐯做一堆虎虎生威,虎年行大运还在等什么,一起动手做起来用料黄油100克低筋面粉200克糖粉50克蛋液30克南瓜粉10克巧克力少许可爱小老虎黄油曲奇饼干的做法黄油切...
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发表于:01-07
曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点,但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-...
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发表于:01-03
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
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发表于:07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
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发表于:02-06
不能吃米面的日子是很痛苦的!成品饼干不脆,但很像趣多多的软饼干,味道除了没啥甜味不比外面卖的差,一次可以做45个饼干,碳水化合物低到你颤抖!用料黄油150克安佳奶油奶酪50克雀巢淡奶油60克...
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发表于:03-15
在家里就想自己做一些好吃又好看的美食,在家里刷抖音看到我喜欢的博主噗噗叽叽做了,看到这个超级可爱少女心的牛油果曲奇,材料简单,刚好可以消磨时光,还可以作为伴手礼送给朋友,很有意义的一...
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发表于:12-23
烘焙新手根据君之的蔓越莓饼干配方捣鼓出来的,巧克力味馥郁诱人。烘焙:烤箱中层,165度,上下火,20分钟。用料低筋面粉110克热巧克力饮料冲饮粉55克鸡蛋1个黄油60克泡打粉1克普通黑巧克力豆45...
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发表于:02-23
看着就很可爱呀,酥到……就是做起来要有点耐心。😂用料低筋面粉200克黄油100克鸡蛋30克糖粉30克杏仁粉15克可可粉1克抹茶粉1克甜菜粉3-6克奶粉10克可可爱爱的苹果曲奇的做法食材、工具...
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发表于:08-28
年初疫情封锁,想买低筋粉和中筋粉都没货,抓瞎买了一包荞麦粉,还是2kg包装的,一直头疼如何消耗。之前试过做杏仁饼干,太过酥松,另外口感也有点点不一样。看了看买来没怎么用的好时可可粉,决定...
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发表于:09-16
很多方子的尝试更改用料低筋面粉200g黄油130g糖粉65g白砂糖35g淡奶油40g鸡蛋50g盐(可选)少许抹茶粉(抹茶曲奇)8g可可粉(可可曲奇)8g黄油曲奇(抹茶可可)的做法黄油软化到刮倒能轻松踏开,指头轻轻...
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发表于:02-23
原味曲奇方子来自沈呆萌,非常好吃,也很好操作。个人建议在没有熟练操作之前,不要轻易修改别人的方子,否则如果成品不够理想,不太容易发现问题出在哪。此方和常规曲奇不同,没有鸡蛋、没有奶粉...
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发表于:09-04
做法超简单,出来成品酥香用料黄油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黄油曲奇(原味,可可味)的做法1'黄油室温软化,加入糖粉打发。2.打发后分三次加入牛奶,搅拌到黄油跟牛奶完全融合3....
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发表于:02-25
用料黄油90克低筋面粉180克糖粉50克鸡蛋两个奶粉20克超级可爱的三丽鸥黄油曲奇的做法将黄油室温软化至可以用手按压的程度加入糖粉搅拌均匀至没有明显颗粒物即可打蛋器打发黄油到发白...
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发表于:11-30
走饼干没有黄油的路,让黄油们去羡慕去吧~嘿嘿!用料无味色拉油50克低粉120克鸡蛋1个淀粉30克可可粉5克奶粉15克糖30克盐1克可可曲奇小饼(无黄油版)的做法鸡蛋、油、白砂糖入盆,用打蛋器打至蛋...
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发表于:02-21
烤饼干自己吃之余也想分享给朋友外貌党试了一下用模具让曲奇更好看附脱模和包装心得~食谱用料计量以一个鸡蛋为基础比较方便,可以做20到25块🍪用料低筋面粉300克黄油180克鸡蛋1个(约45克)...
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发表于:02-28
用料黄油120克可可粉20克糖粉50克低筋面粉180克细砂糖30克鸡蛋1个UKOEO制作可可黄油曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化后用打蛋器打发至顺滑。加入细砂糖,糖粉再次打发至顺滑,打发至黄油...