网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家酿,佳酿!——青梅酒(梅子酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的家酿,佳酿!——青梅酒(梅子酒)方法
    发表于:06-30
    青梅酒可以随意买得到,但是自己做的既放心又有趣,是哪里都买不到的味道。青梅酒,从第—次尝过后就喜欢上了😂,而每当朋友来到我家的时候我也会端出青梅酒与朋友分享,而他们尝过后也每每赞...
  • 多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比食谱大全及做法,烹饪好吃的多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比方法
    发表于:05-03
    入夏的仪式感,每年和老公、儿子一起酿梅酒,岁月静好。尝试了各种清香型纯粮酒,后面附有状态变化和口味,希望能为初酿梅酒的你提供一份参考。图片持续更新中......用料青梅2500克黄冰糖1250...
  • 青梅酒酿制如何做才美味,怎么做青梅酒酿制简单又好吃
    发表于:07-01
    喝过一些青梅酒,觉得青梅酒好喝但价格昂贵。网上好一点的青梅酒大几百一小瓶。就想到自己来酿青梅酒。原料买下来包括罐子大概240左右,预估可以酿8斤多酒。用料青梅4000g酒4000ml黄冰糖1...
  • 自酿梅子酒,青梅酒的梅子去哪儿食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿梅子酒,青梅酒的梅子去哪儿方法
    发表于:03-12
    泡完青梅酒的梅子带有酒味,大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法,都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约7...
  • 梅四月~青梅酒/梅子酒食谱大全及做法,烹饪好吃的梅四月~青梅酒/梅子酒方法
    发表于:04-09
    梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子~梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子,酒,冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九...
  • 青梅酒,黄梅酒,梅子露食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒,黄梅酒,梅子露方法
    发表于:06-29
    小酌怡情,有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈,啤酒寡淡,红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒,就跃跃欲试在某宝预订了青梅,尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒,黄...
  • 青梅酒 梅子酒 梅子露食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒 梅子酒 梅子露方法
    发表于:03-11
    冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下...
  • 自酿超好喝的青梅酒/梅子酒食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿超好喝的青梅酒/梅子酒方法
    发表于:06-25
    每年的四五月份是青梅季,从一开始的无从下手,害怕失败,到现在得心应手,已经连续两年做梅子酒啦,算上今年的话,应该是第三年。尝试了青梅扎孔和不扎孔两种酿制方法,下面就为大家总结起来,所有注...
  • 青梅黄酒酿如何做才美味,怎么做青梅黄酒酿简单又好吃
    发表于:08-18
    小满的时候,青梅陆续上市,买了云南的青梅,准备酿制青梅黄酒和青梅醋。夏天热得很的时候,喝一杯冰糖青梅黄酒可以立刻缓解口渴,就像酸梅汤的作用。用黄酒泡出来的梅子酒,口感像果酒,适合舀几勺...
  • 「自酿青梅酒」超级好喝的梅子酒食谱大全及做法,烹饪好吃的「自酿青梅酒」超级好喝的梅子酒方法
    发表于:11-15
    用青梅泡的酒,酸酸甜甜的,有股梅子的香味。这酒喝了以后能使人安睡,对关节炎患者也有好处。青梅酒,还可以用来替代料酒做菜,去腥解腻更好。一瓶青梅酒,最吸引的除了酒,还有是里边的酒梅,泡过的...
  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~方法
    发表于:03-13
    很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去...
  • 酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法,烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子方法
    发表于:06-19
    不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的...
  • 地道的酿青梅酒怎么做,如何烹饪酿青梅酒才更好吃
    发表于:05-24
    洗晾泡酿闻着青梅香做今年份青梅酒静待时光沉淀的喜悦简单又细微的满足❤用料青梅5斤白酒5升黄冰糖2斤酿青梅酒的做法先把坏籽挑出然后拿盐水泡青梅泡出涩苦味泡三到四个小时后晾干同...
  • 酿造青梅酒如何做才美味,怎么做酿造青梅酒简单又好吃
    发表于:12-08
    春天酿造希望,秋天收获美好^_^用料青梅斤冰糖克酒勺酿造青梅酒的做法新鲜青梅洗干净沥干水分并取下每一颗青梅的蒂,完全干净擦拭干净每一颗,并检查新鲜完整无伤口,避免坏掉的梅子影响品质...
  • 酿青梅酒如何做才美味,怎么做酿青梅酒简单又好吃
    发表于:06-01
    三五知己坐在阳台,谈笑风生。一边看着一树树的花开随风摇曳,轻舞飞扬;一边喝着一口陈酿的青梅酒,甜中带有一丝酸,入口后喉咙里留着一点苦,那一刻的美好明媚了岁月,芬芳了生命,正如我们的爱情一...
  • 「🍵青梅煮酒|酿梅子酒」食谱大全及做法,烹饪好吃的「🍵青梅煮酒|酿梅子酒」方法
    发表于:03-15
    🍵青梅煮酒|简单操作酿梅子酒☁️欢喜是你喜欢是你☁️四月一壶青梅酒,留住暮春酸爽味☁️将青梅去蒂洗净,泡盐水去涩后晾干,一层青梅一层冰糖,以白酒郁之,封坛几月余。☁️待青梅酒酿好,夏天也就真的...
  • 家酿青梅酒如何做才美味,怎么做家酿青梅酒简单又好吃
    发表于:11-22
    今天定的高山梅到货了。想起四月泡的福建梅教程还没分享给大家,所以趁今天有时间分享出来。2011年开始受姑姑影响,喜欢捣鼓一下果酒,泡过葡萄酒,荔枝酒,龙眼酒,杨梅酒,青梅酒,其中最爱是青梅酒...
  • 青梅酿酒如何做才美味,怎么做青梅酿酒简单又好吃
    发表于:03-05
    去年已经想泡青梅酒了,但由于家里地方有限,所以一直都没有行动。今年搬家了,终于也可以泡上了。很多人都喜欢淘宝买青梅,网上也很多介绍关于全国各地不同品种的青梅。但是我还是觉得新鲜比...
  • 佳酿杨梅酒如何做才美味,怎么做佳酿杨梅酒简单又好吃
    发表于:12-05
    杨梅季到了,自制杨梅酒,酸甜的杨梅混合着清香的白酒,入口酸甜,一口清香,留住初夏的美好🍃用料杨梅350克冰糖70克白酒370g玻璃罐子1000ml佳酿杨梅酒的做法杨梅季到了,采摘一些新鲜的杨梅杨梅...
  • 青梅酒自酿如何做才美味,怎么做青梅酒自酿简单又好吃
    发表于:07-30
    用料酒江双蒸酒1200克黄冰糖650克青梅1200克青梅酒自酿的做法青梅最好是青的当然如果稍微黄点也无碍最好每年的四五月份购买切记要新鲜的有伤严重的要踢出来(不要烂的)搬个小马扎坐下把...
  • 夏酿青梅酒如何做才美味,怎么做夏酿青梅酒简单又好吃
    发表于:07-14
    五月,不泡青梅酒,怎么对的住这青梅的季节。四年前泡的20斤青梅酒,于我这个不喝酒的人来说也快见底了,可见这小酒有多迷人。今年不想大动干戈,弄上一斤多青梅,泡上一小瓶,等三个月后刚好可以加...
  • 自酿青梅酒如何做才美味,怎么做自酿青梅酒简单又好吃
    发表于:08-03
    用料青梅五斤斤黄冰糖二斤半九江双蒸酒610ml七瓶盐适量自酿青梅酒的做法适量盐水洗洗泡泡半小时控干水份倒入酒封盖三个月就可以喝啦!...
  • 青梅酒酿如何做才美味,怎么做青梅酒酿简单又好吃
    发表于:01-09
    用料青梅6粒酒酿(醪糟)2勺蛋清一个青梅酒酿的做法青梅切成小块,锅里放一碗水,放入青梅煮5分钟,然后加入2勺的酒酿,烧开后倒入蛋清搅拌均匀即可小贴士小贴士此道菜冷饮热食皆可。如果没有青...
  • 正宗美味的青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来怎么做
    发表于:07-31
    梅子酒是越陈越香的,冰糖酿的梅子酒年份越长,酒的颜色也会越来越具有琥珀色,如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克...
  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)方法
    发表于:04-01
    去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的...