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清炒芥菜头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3W
清炒芥菜头的做法步骤图，清炒芥菜头怎么做好吃

这是腌制雪菜的季节，芥菜叶做成雪菜，剩下的根茎味道软糯，清苦，是一道春天的应季菜。

用料  

芥菜头 看菜头大小
大蒜 1根
辣椒 1-2个（我用的是两个泡椒）不加也可
盐 少许
味精 少许（不加更原味）

清炒芥菜头的做法  

  1. 芥菜头去掉外面的筋皮

    清炒芥菜头的做法步骤图，清炒芥菜头怎么做好吃 第2张

  2. 洗净，切片

    清炒芥菜头的做法步骤图，清炒芥菜头怎么做好吃 第3张

  3. 蒜和泡椒炝锅

    清炒芥菜头的做法步骤图，清炒芥菜头怎么做好吃 第4张

  4. 倒入切好的芥菜头，翻炒，加入盐和味精，不舍得丢弃的大蒜叶加入。炒出水就可以装盘了。

    清炒芥菜头的做法步骤图，清炒芥菜头怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 清炒芥菜头 清炒 芥菜头
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