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  • 荤菜-红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    1.腌制鱼:切斜几刀放姜片,小葱,料酒,盐,生抽腌制半小时2.鱼表面拍一些淀粉,下过煎。3.调汁:生抽,老抽,料酒,醋,糖,耗油,清水。锅中放葱姜蒜干辣椒煸炒,倒入酱汁,煮开后放入煎好的鱼,焖煮20分钟。(要估计...
  • 光盘荤菜–红烧鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的光盘荤菜–红烧鸡翅方法
    发表于:10-16
    日常分享8:用料鸡翅中9个冰糖10克生抽适量老抽适量姜4片辣椒1个光盘荤菜–红烧鸡翅的做法做法:1.鸡翅用刀双面各划一两刀2.起锅锅里加水放入鸡翅中姜片少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都...
  • 红烧酸菜鱼如何做才美味,怎么做红烧酸菜鱼简单又好吃
    发表于:01-27
    跟着家人学了一次,自己第一次做就获得食客好评。酸菜鱼汤用来吃面,不放任何调料就已经相当美味了。用料草鱼根据人数定郫县豆瓣适量泡酸菜适量泡海椒适量泡豇豆适量泡野山椒适量老姜少许...
  • 「素菜荤吃」超有味的红烧土豆萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的「素菜荤吃」超有味的红烧土豆萝卜方法
    发表于:07-07
    用料调味桂皮一小条八角一个洋葱1/3个蒜两瓣小茴香籽Fennelseed一撮姜片一撮韭葱叶Leek(可选)一撮生抽围锅倒两圈老抽围锅倒一圈糖围锅倒两圈盐适量油(葱油最好)适量两人份的食材白萝卜半...
  • 咸菜红烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜红烧鱼简单又好吃
    发表于:12-11
    用料鱼条葱根姜片老抽勺生抽料酒勺盐克糖克咸菜豆瓣酱咸菜红烧鱼的做法锅放油放姜片放鲫鱼双面煎一下放辣椒🌶️放一些豆瓣酱盐放生抽,滴几滴料酒放葱段放一些水放一些老抽煮一两分钟放一...
  • 『荤』红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    用料五花肉500克鹌鹑蛋15个葱姜适量盐,生抽,老抽,料酒,蚝油八角,桂皮,香叶,干辣椒,冰糖『荤』红烧肉的做法备料:五花肉切2cm块,葱切段,姜切片,八角3个,桂皮1个,香叶2片,干辣椒3个,冰糖10克锅中倒水,放入...
  • 大显身手之午餐,荤菜,红烧猪蹄day13食谱大全及做法,烹饪好吃的大显身手之午餐,荤菜,红烧猪蹄day13方法
    发表于:06-23
    用料食材猪蹄500克冷水浸泡1小时冰糖30克料酒40克啤酒300克生抽20克老抽10克姜2片猪蹄600-700g油20g生姜20g糖25-35g生抽30g-35g老抽10g料酒50g水600g香叶1片八角2小块干辣椒2个大显身...
  • 芹菜红烧鱼如何做才美味,怎么做芹菜红烧鱼简单又好吃
    发表于:07-17
    突然怀恋之前上班食堂经常烧的这道菜,就想尝试下,自我感觉还不错,嘻嘻😜用料鱼半条姜3片葱3根料酒2勺盐适量老抽适量生抽适量芹菜5根干辣椒4个芹菜红烧鱼的做法没有拍步骤图,鱼肉切块用料...
  • 荤菜如何做才美味,怎么做荤菜简单又好吃
    发表于:02-01
    用料料酒勺荤菜的做法。。。。。...
  • 大显身手之午餐,荤菜,红烧鱼day10食谱大全及做法,烹饪好吃的大显身手之午餐,荤菜,红烧鱼day10方法
    发表于:06-22
    小美的8分钟红烧鱼,特别的鲜嫩。赶紧上手试试吧!不挑食材,能买到的海鲈鱼、大黄花鱼、鲳鱼,我都做过,非常美味。用料5g料酒5g老抽1条大黄花鱼(也可以是鲳鱼),约500克,洗净清理好2片姜2根葱,切段,...
  • 「红烧冬瓜」素菜荤做之一食谱大全及做法,烹饪好吃的「红烧冬瓜」素菜荤做之一方法
    发表于:10-21
    红烧冬瓜,是素菜荤做的经典代表。它本身的味道比较清淡,但肉质肥厚、细嫩多汁。通过红烧的方式,冬瓜本身的汁液能与所调配的酱汁完美交融,达到1+1>2的味觉体验效果~冬瓜还是种健康的食材,含...
  • 酱烧平菇,素菜荤烧口感超棒!食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧平菇,素菜荤烧口感超棒!方法
    发表于:10-12
    这样炒蘑菇很好吃,素菜能吃出肉的感觉。用料平菇一大朵青菜1颗大蒜1-2瓣食盐适量老抽1勺十三香粉0.3勺酱烧平菇,素菜荤烧口感超棒!的做法平菇去根,洗净撕成2cm宽小条,大蒜切碎热锅冷油,放蒜...
  • 『荤』红烧带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    用料带鱼4条葱/姜/蒜/小米辣/干辣椒/花椒粒/八角盐,鸡精,白糖,十三香,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒,蚝油,面粉『荤』红烧带鱼的做法☞带鱼去内脏/切段/划刀,葱/姜/蒜切末/切丝,小米辣(1个)切圈☞干辣...
  • 『荤』鲍鱼红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    用料小鲍鱼10只五花肉750克葱/姜适量小葱1根生抽,老抽,料酒,蚝油,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖『荤』鲍鱼红烧肉的做法☞五花肉切块,葱切段,姜切片,小葱切末,桂皮1个,八角/香叶/干辣椒各3个,冰糖10克...
  • 红烧泡菜鱼如何做才美味,怎么做红烧泡菜鱼简单又好吃
    发表于:07-04
    一条鱼下三碗饭,80后顶起用料鱼3条干辣椒5克花椒35粒生姜六片泡菜小萝卜20克料啤酒330毫升老抽3勺醋1勺冰糖15克红烧泡菜鱼的做法鱼拿出冰箱加盐和水解冻更快配料切好备用泡菜萝卜取出...
  • 『荤』海兔红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    用料海兔15只五花肉500克葱/姜适量小葱1根生抽,老抽,料酒,蚝油,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖『荤』海兔红烧肉的做法☞海兔抽出软骨,切花刀☞锅中烧水,水开/放料酒2勺,倒入海兔,焯30秒,捞出/冲洗一遍...
  • 『荤』红烧鳕鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    用料鳕鱼2条葱/姜/香菜适量,蒜3个干辣椒5个,八角2个,花椒粒1勺盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,陈醋,料酒,蚝油『荤』红烧鳕鱼的做法☞鳕鱼去鳍/去腮/去内脏/洗净/切块☞姜/蒜切片,葱/香菜切段☞锅倒底油,...
  • 红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉方法
    发表于:08-13
    红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅...
  • 『荤』红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-08
    用料精排骨700克葱姜适量盐,生抽,老抽,料酒八角,桂皮,冰糖,干辣椒『荤』红烧排骨的做法☞排骨切小块,凉水下锅,焯出血沫/洗净☞葱切段,姜切片,香菜切段,桂皮半个,八角2个,干辣椒3个,冰糖10克☞锅倒底...
  • 川菜红烧鱼如何做才美味,怎么做川菜红烧鱼简单又好吃
    发表于:12-16
    用料草鱼一条花椒粉芡粉郫县豆瓣老抽食用油盐料酒鸡精姜葱蒜芹菜川菜红烧鱼的做法草鱼一条冲净血水,用刀切成坨,然后码味加入(芡粉鸡精盐料酒花椒面少许)腌制15分钟姜切片,葱切段锅里下油,烧...
  • 红烧鱼炖菜如何做才美味,怎么做红烧鱼炖菜简单又好吃
    发表于:03-12
    用料鱼1条红烧鱼炖菜的做法鱼一条,不知道名字超市送的,洗干净切开花刀。擦干鱼身上的水!热锅冷油,锅中再加点盐这样不沾皮,炸鱼两面金黄盛出起锅烧油炒香一勺豆瓣酱和葱姜蒜,加入鱼,加热水差...
  • 仿荤素菜 红烧素鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的仿荤素菜 红烧素鸡方法
    发表于:08-30
    完全用做红烧肉的方法做的另外喜欢吃辣的可以放的干辣椒用料素鸡2块约500g葱姜蒜随意生抽老抽卤水汁随意糖2大勺油盐随意曲酒一大勺大料2颗蘑菇精仿荤素菜红烧素鸡的做法素鸡切大约1cm...
  • 『荤』红烧鸡爪煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    用料鸡爪10只洋葱半个土豆/南瓜各300克葱/姜适量,蒜5个盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,辣椒油,番茄酱,郫县豆瓣酱,白芝麻,花椒粒『荤』红烧鸡爪煲的做法鸡爪洗净/剪掉指甲,土豆/南瓜切块,洋葱切丝,葱切末,姜...
  • 香菜红烧鱼如何做才美味,怎么做香菜红烧鱼简单又好吃
    发表于:01-25
    在家里没事干,尝试做红烧鱼用料鱼两条蒜苗4根姜4片料酒5勺盐适量克酱油适量勺香菜适量根花椒适量粒辣椒适量个香菜红烧鱼的做法将鱼去掉鱼鳞,腮,内脏,清洗干净1将锅中水烧干,2加入适量油,待...
  • 挑战100道家常菜|荤菜|红烧翘嘴白食谱大全及做法,烹饪好吃的挑战100道家常菜|荤菜|红烧翘嘴白方法
    发表于:05-30
    记得樱桃小丸子里面有一句话“烹饪要带有感情,一边想着家人开心的样子,一边做菜”,我就带着这样的想法,想给爸妈做有营养搭配适合的菜。用料翘嘴白2斤1两大蒜叶1根姜1块蒜1头盐1小勺生抽2...