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发表于:02-01
鲈鱼是常见且便宜的一种河鱼,对鱼的烹饪手法中蒸是一种最健康又最多保持食物原味的方法。如果在普通的蒸的手法上多加一点点缀和口味,那会让蒸鲈鱼这道菜显得好看又好吃,特别受小朋友们的...
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发表于:11-30
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢...
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发表于:10-03
鲈鱼含有优质蛋白质,易于消化吸收,孕妇吃也没什么负担。清蒸的鱼肉质滑嫩,鲜香无比!用料品利特级初榨橄榄油11g鲈鱼1条蒸鱼豉油几滴姜6片葱2根盐适量料酒1勺大葱/红椒适量【孕妇餐】清蒸鲈...
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发表于:05-18
鲈鱼营养价值丰富,味道鲜美,性平。刺很少,也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的,是我们家里做清蒸鲈鱼的方法,加了豆豉,味道更鲜美,家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐...
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发表于:08-10
节日总是少不了硬菜,而鱼更是不以缺少的。我推荐这道菜简单易做,而且可以分餐,味道也相当鲜美。当然我这次做的卖相不是很好看,下次拍张漂亮的传上来。用料鲈鱼一条盐十克料酒一勺葱姜若干...
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发表于:07-18
非常鲜美,没有腥味。用料大黄鱼1条1斤左右蒸鱼豉油3勺白糖半盐少许柠檬3片葱白、青红辣椒丝少许花椒10粒清蒸大黄鱼/鲈鱼的做法大黄鱼泡淡盐水15分钟以上,跑出血水盐水去腥,这步不可省略,...
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发表于:01-16
鲈鱼是最适合宝宝吃的一种鱼,刺少肉多,鲈鱼富含维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养元素并提高宝宝的免疫力,自从无意中用了一次大葱蒸鲈鱼后,我家宝宝就爱上了这道菜,蒸鲈鱼必须要用大葱...
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发表于:10-09
用料鲈鱼1条姜几片盐少许酱油2勺白糖一点油适量葱段适量凊蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳞洗净,姜切丝,葱切段在鲈鱼身上划两刀撒上一点盐油适量,涂抹均匀鱼头内放入一点姜丝热锅烧开水,放入鲈鱼蒸七...
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发表于:02-07
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2少姜多盐少许料酒2勺豆豉2勺青红椒适量辣蒸鲈鱼的做法准备料酒,鱼,姜葱丝腌制半个小时另外的料炒制豆豉,加一勺豆瓣酱,适量青红椒。捞出炒制的料,和余下的青红椒放一处...
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发表于:12-22
家里冰箱里的一条野生大黄鱼,娃说要吃清蒸的,那就蒸一个吧!鲈鱼、鳜鱼蒸法也相同。用料大黄鱼一条葱适量根姜适量生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量糖适量清蒸大黄鱼(鲈鱼)的做法处理好的大黄鱼...
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发表于:03-31
用料鲈鱼1条盐适量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1个泡椒或者美人椒4个蒜瓣4瓣鲈鱼两吃(二)蒸鲈鱼的做法鲈鱼的头炖了番茄汤,剩下鱼身,在鱼身上切花刀,码上盐,大葱和姜都切成丝,铺在鱼身上下,腌...
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发表于:04-23
用料大头鲈半边姜蒜适量油适量酱油3勺料酒2瓶盖盐适量葱段香菜适量清蒸大头鲈的做法1:鱼头清理干净,抹上一层薄盐、盘底放入几片姜、把鱼头放进去表面撒上葱白段和姜片再淋上2瓶盖料酒...
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发表于:01-17
用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净,打刀花,抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒,料酒,糖醋,生抽,蒸鱼豉油,爆香,倒在鱼身上,开吃啦😄...
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发表于:07-21
老公超爱吃鱼,我们都喜欢吃清蒸。每次老公放假回来,我都会蒸不同品种的鱼,他都能全部吃光光。以前我也是在家温室长大的娃儿,所以蒸鱼对我来说也是头疼的事。后来进厨房实践多了,就悟出道来...
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发表于:11-20
这是一道广东清蒸鱼做法,这种做法主要吃鱼的新鲜,连姜丝,葱丝都觉得好吃😊用料鲈鱼1条姜30片油40克葱一把料酒3勺酱油5勺洋葱几小片小辣椒1到2根清蒸大鲈鱼的做法1.先整条鱼泡料酒大概二...
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发表于:04-15
用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法准备材料大葱,姜,切片。***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。鲈鱼,杀好洗...
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发表于:09-06
大人孩子都爱吃用料鲈鱼1条蒸鱼豉油少许盐少许料酒2勺姜1块葱2段花椒,八角,橘皮,香叶,桂皮清蒸鲈鱼,蒸大米的做法1.将买回来的鱼🐟用水清洗干净。2.用厨房纸将鱼身的水擦拭干净。3.将鱼身正...
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发表于:03-19
爱吃臭鱼,可惜饭店里卖的太贵了,还是回家自己动手做吧!用料鲈鱼1条臭豆腐2块盐,料酒适量红油,豆豉,姜,大葱,小米椒适量蒸臭鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,用厨房纸里外擦干水份,放入盆中。鱼身正反面切几...
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发表于:05-08
无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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发表于:10-13
一直想念西餐厅里面的罗勒意面,本想自己先种罗勒,但苦于没有种植经验和适宜的温度(此时北方的冬季),暂用现成的吧。用料意大利面250克盐2克罗勒酱65克芝士粉适量让你秒变西餐大厨的罗勒意面...
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发表于:01-27
鲈鱼的营养不用说了,清蒸的做法既简单又美味。三步就搞定啦……👇用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根姜5片盐5克料酒3勺油1勺🐟清蒸鲈鱼,学会秒变大厨🍽的做法腌制:鲈鱼侧面划刀,全身抹盐这样鱼...
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发表于:12-24
在现代人健康饮食的观念之中,清蒸无疑是一个很棒的烹调法,不需要担心把厨房搞得乌烟瘴气,也最能品尝到食物的原汁原味~新鲜的鲈鱼简单的清蒸就很美味,重点是不仅减脂而且新手零失败哦⊙∀...
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发表于:03-23
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜2片葱2根蒸鲈鱼的做法把鲫鱼剁开鱼头去掉鱼骨把鱼肉切块摆盘就可以上锅蒸鱼了蒸熟后发入葱姜丝倒入热油淋上蒸鱼豉油美味既成...
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发表于:12-24
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈...
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发表于:12-05
好好吃饭,好好生活。用料鲈鱼1条姜好多片料酒3勺葱3根盐适量大厨教我做清蒸鲈鱼的做法一条鲜活鲈鱼,一斤多一点。让超市工作人员帮宰杀。回家清洗干净,尤其是内脏里面。在两边背面各切开...