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发表于：01-17
没有厨师机也能做出拉丝的面包🍞看这里看这里😉┌用料高筋面粉250克糖粉40-50克鸡蛋3个酵母3克玉米油20克左右蛋黄液适量白芝麻适量红豆沙适量手揉拉丝的餐包的做法面粉，酵母，糖粉，鸡蛋，10...
![面包机揉面，柔软拉丝的可爱小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面，柔软拉丝的可爱小餐包方法]( "面包机揉面，柔软拉丝的可爱小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面，柔软拉丝的可爱小餐包方法")
发表于：05-22
不需要高超揉面技术，而且用料简单，懒人也能做，小面包一口一个，保证你会爱上它。用料高筋面粉250克牛奶175克糖40克盐2.5克酵母3.5克黄油20克面包机揉面，柔软拉丝的可爱小餐包的做法将除黄油...
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发表于：10-24
看到下厨房各位前辈的面包方子手痒的不行，然鹅家里没有高筋粉、没有黄油、没有厨师机怎么办捏，只好用饺子粉试着做，没想到还挺成功滴，朋友和家人都说特别好吃，一直催我建个方子方便她们用，此...
![手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦方法]( "手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦方法")
发表于：10-05
有了新烤箱烤箱之后就会有些膨胀，一直想试试面包，可是没有面包机也没有厨师机，又怕买了之后不喜欢了落灰（我有前科）然后就跟朋友学了这个全程不沾手的手揉奶排包配方，非常好吃😋，除了有点发大...
![手揉全麦面包（柔软拉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦面包（柔软拉丝）方法]( "手揉全麦面包（柔软拉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦面包（柔软拉丝）方法")
发表于：03-31
本方量适用450克吐司模具，三倍量适用于32*29古早蛋糕模具。用料高筋面粉200克黑麦面粉100克牛奶150克盐1克糖40克酵母4克黄油20克鸡蛋1个全蛋液适量水10克手揉全麦面包（柔软拉丝）的做法将...
![手揉版～柔软拉丝的牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版～柔软拉丝的牛角面包方法]( "手揉版～柔软拉丝的牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版～柔软拉丝的牛角面包方法")
发表于：02-17
偶尔想吃面包，但是又没有厨师机，只能靠自己双手的力量了～用料高筋面粉270克酵母3-4克鸡蛋1个.57克左右牛奶123克，再预留10克牛奶，不同面粉吸水不同砂糖30克盐2克黄油20克芝麻少许蛋液1个土...
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发表于：03-30
烤箱型号：美的T1-10810升（我从来都不信邪，谁说小烤箱做不出美食）此款烤箱可容纳外径小于23cm的烤盘，再大一点都放不进去（如6寸戚风模，9寸长方形深盘（4.5cm高），8寸正方盘（4.5cm高），由于品牌众多尺寸...
![用手揉面做出超级拉丝的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用手揉面做出超级拉丝的面包方法]( "用手揉面做出超级拉丝的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用手揉面做出超级拉丝的面包方法")
发表于：03-08
用手揉面，很容易就做出拉丝的面包，特别松软，自从会做面包以后省了不少钱呢用料高筋面粉400克鸡蛋2个奶粉5勺糖40克盐2克牛奶180克黄油或色拉油30克酵母4克用手揉面做出超级拉丝的面包的做...
![中种超软拉丝面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软拉丝面包（手工揉面）方法]( "中种超软拉丝面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软拉丝面包（手工揉面）方法")
发表于：09-18
第一次发面做面包就爱上了经过发酵的这个味道，不过每次都不是特别成功，总是不够软，每天只要一有时间就埋头看下厨房的菜谱，终于皇天不负有心人，成功了，所以迫不及待的写下菜谱，我用了六寸蛋糕...
![松软面包手揉手套膜可拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的松软面包手揉手套膜可拉丝方法]( "松软面包手揉手套膜可拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的松软面包手揉手套膜可拉丝方法")
发表于：01-29
纪念第一次手揉出手套膜，小面包超级柔软，可拉丝。用的中种法，还是比较容易出膜的。用料中种高筋面粉175克鸡蛋1个酵母3克牛奶70克主面团高筋面粉75克牛奶80克白砂糖40克盐2克黄油30克松软...
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发表于：05-24
家里小孩太喜欢吃了！一下就消灭一半用料汤种高筋面粉20克水50克主面团高筋面粉380克奶粉10克鲜酵母12克（干酵母4g）白砂糖75克盐4克牛奶150克鸡蛋1个黄油30克脆皮面粉10克椰蓉10克（换成白芝...
![手揉小餐包如何做才美味，怎么做手揉小餐包简单又好吃]( "手揉小餐包如何做才美味，怎么做手揉小餐包简单又好吃")
发表于：06-11
用料高筋面粉225克耐高糖酵母2.25克盐适量糖60克牛奶112.5克+15克备用鸡蛋1个（45g左右，留一点刷表面）黄油23克（多一点备用）手揉小餐包的做法加入所有材料搅拌成团揉揉揉揉拉出厚膜加黄油、...
![拉丝牛奶餐包（少油、无鸡蛋、及其简单、手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛奶餐包（少油、无鸡蛋、及其简单、手揉）方法]( "拉丝牛奶餐包（少油、无鸡蛋、及其简单、手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛奶餐包（少油、无鸡蛋、及其简单、手揉）方法")
发表于：05-08
这是第一个菜谱以后都会不定期更新的希望我不要太懒啦嫌啰嗦的话看数字标志就好了‼️‼️因为第一次写菜谱嘛详细点其实用下厨房很久啦只是没有弄账号所以加入时间不长。希望各位看到我的...
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发表于：03-24
耗掉了10多斤面粉，做了很多次面包，虽然依旧没有揉出手套膜，但是做出的面包拉丝也还好，并且很柔软。因为每次做得面包一出炉就马上被我们消灭2个，到了第二天早上吃个早餐就没了，然后几乎每天...
![手不沾面不用揉面的拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手不沾面不用揉面的拉丝面包方法]( "手不沾面不用揉面的拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手不沾面不用揉面的拉丝面包方法")
发表于：04-29
用料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个盐1克糖10克牛奶适量黄油20―25克手不沾面不用揉面的拉丝面包的做法和面阶段手不沾面：拿刮刀翻拌成面团，加入黄油拿刮刀按均匀即可。秘诀是少放糖，放糖的...
![10L小烤箱烤一切---手揉黑芝麻馅拉丝软面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的10L小烤箱烤一切---手揉黑芝麻馅拉丝软面包餐包方法]( "10L小烤箱烤一切---手揉黑芝麻馅拉丝软面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的10L小烤箱烤一切---手揉黑芝麻馅拉丝软面包餐包方法")
发表于：04-06
最近变着花样的给娃做早餐，娃出的主意，用黑芝麻糊做馅料，没想到很好吃天气热了，揉面的时候注意面温，尽量不超28度，液体类都用冷藏的，可以揉一会把面团冷藏一会降温烤箱型号：美的T1-10810升（我从...
![手揉没有手套膜的拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉没有手套膜的拉丝面包方法]( "手揉没有手套膜的拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉没有手套膜的拉丝面包方法")
发表于：02-01
经过疫情期间休息在家，对面包解锁。不用手套膜，美食不需要人云亦云…用料糖克酵母克黄油克牛奶克盐克鸡蛋个面包粉手揉没有手套膜的拉丝面包的做法吐司、牛角、软欧包均可如此操作。必须...
![香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）方法]( "香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）方法")
发表于：07-21
终于做出柔软、拉丝的吐司，记录一下这次的配方和心得。因为做面包纯粹自己在家折腾，之前两次一次揉面不到位一次发过头，所以做成普通面包。面包机揉+手揉这次尝试用小熊面包机来烤（mbj120a...
![手揉6超级柔软拉丝的肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉6超级柔软拉丝的肉松面包方法]( "手揉6超级柔软拉丝的肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉6超级柔软拉丝的肉松面包方法")
发表于：07-06
面包一直喜欢吃肉松味儿的，喜欢那咸香的味道用料高筋面粉300克牛奶170-180克黄油30克酵母3克盐2克细砂糖35克鸡蛋1个沙拉酱适量肉松适量葱1根手揉6超级柔软拉丝的肉松面包的做法准备好...
![柔软拉丝手揉吐司面包(一发)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝手揉吐司面包(一发)方法]( "柔软拉丝手揉吐司面包(一发)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝手揉吐司面包(一发)方法")
发表于：09-17
生活需要仪式感，圣诞节总要做点啥慰劳自己用料高筋面粉450克盐2克糖30克奶粉30克牛奶50克酵母4克黄油30克鸡蛋1个水200ml柔软拉丝手揉吐司面包(一发)的做法酵母加少量温睡觉搅拌均匀，为...
![中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包，新手也可以的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包，新手也可以的方子方法]( "中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包，新手也可以的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包，新手也可以的方子方法")
发表于：04-20
疫情期間什麼都不一定買得到，本來就缺這少那的海外更是買不到高筋麵粉，似乎外國人日常做麵包就一個plainflour，也就是普通麵粉，看了蛋白質含量也才10%，也就是個中筋麵粉。沒辦法，現在連普通...
![极简超软拉丝手揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的极简超软拉丝手揉面包方法]( "极简超软拉丝手揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的极简超软拉丝手揉面包方法")
发表于：02-04
看到这个方子，首先把你对面包手揉出膜的恐惧抛之脑后！手揉真的没那么可怕的不扰民，不乱摔，不傻敲不隔夜等待，不水合，不搞花里胡哨（之前乒乒乓乓，直接被母上大人拎起来一顿毒打🙈再也不敢了）此方...
![地道的手揉餐包怎么做,如何烹饪手揉餐包才更好吃]( "地道的手揉餐包怎么做,如何烹饪手揉餐包才更好吃")
发表于：07-02
味道和外面买的差不多。因为我家里没有厨师机，所以只能手揉。用料高筋面粉250克耐糖酵母2.5克盐3克糖40克鸡蛋1个黄油25克水约110克奶粉5克手揉餐包的做法取一半的水的份量，把糖全部倒入...
![免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包方法]( "免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包方法")
发表于：08-13
来自b站（小高姐的魔法调料）的食谱。非常棒的方子！免揉的喔~！实际操作过程就半小时（不含发酵时间）用料土豆（去皮后）150克鸡蛋1个酵母2克水30克糖25克植物油25克牛奶220克高筋面粉320克免揉！能拉...
![手揉面包快速拉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手揉面包快速拉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-20
好多人都对做面包手揉心生恐惧，还没开始做就担心粘手啊，出不了膜啊，什么的，简直揉到怀疑人生哈哈，真的没有那么难啦，只要有对的方法和对食材和家人的爱～٩(Ü)۶♥٩(Ü)۶重点：千万不是和面那...
烹饪屋
