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  • 「里克斯坦的西班牙之旅」西班牙辣味面包蒜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「里克斯坦的西班牙之旅」西班牙辣味面包蒜汤方法
    发表于:12-11
    BBC《RickStein’sSpain》第1季第3集51’35’’处介绍的一款食材极其简单的蒜汤(garlicsoup)。用料蒜橄榄油红椒粉pimentondulce红椒酱pimentonpicante月桂叶面包鸡蛋迷迭香【里克斯坦的...
  • 搬运cooking tree 里克塔乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的搬运cooking tree 里克塔乳酪蛋糕方法
    发表于:12-28
    用料鸡蛋3个里科塔奶酪450克盐1/4匙糖110克黄油50克中筋面粉200克柠檬皮屑1/2匙香草精1/2匙搬运cookingtree里克塔乳酪蛋糕的做法1.取出一包全麦饼干2.碾碎(可使用破壁机)3.碾碎后放入稍...
  • 心里美~巧克力磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的心里美~巧克力磅蛋糕方法
    发表于:11-05
    亲爱的要过生日了,普通的蛋糕觉得没有新意,就想到了做一个外表朴实、内心充满爱的蛋糕~心里美~亲爱的收到了一定也是心里美美的呢!这个还是表白利器哦!用料黄油200克低粉200克鸡蛋200克糖粉1...
  • 马克杯里的能量早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的马克杯里的能量早餐方法
    发表于:11-13
    几分钟内用你的马克杯在微波炉里迅速做好的美味早餐~菜谱来源于一个国外下厨网站Thekitchn:,我会一一试过之后不间断更新哒(根据食材的获取难度有所更改),偶是有着一颗时候寻找美食的心以及...
  • 帕特里克如何做才美味,怎么做帕特里克简单又好吃
    发表于:03-25
    巧克力蛋糕(40x60cm)(共:450克)200克……全蛋130克……细砂糖80克……低筋面粉25克……玉米澱粉15克……可可粉制作:1、将全蛋和细砂糖搅打至泛白。2、将粉类混合过筛后加入。3、倒入烤盘抹...
  • 在嘴里温暖融化的「焦糖布丁巧克力布里欧」食谱大全及做法,烹饪好吃的在嘴里温暖融化的「焦糖布丁巧克力布里欧」方法
    发表于:05-18
    cremebrulee烤布丁和布里欧面团结合的一款甜点面包与传统蛋黄含量高的布里欧面团不同这款面团加大了淡奶油的含量成品奶香味更重。加上清爽的橙香炙烤布丁内馅整体甜而不腻适合想吃甜...
  • [Rougaille  Saucisse] 克里奥尔香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的[Rougaille  Saucisse] 克里奥尔香肠方法
    发表于:11-08
    每次去毛里求斯必点的菜就是这道。所谓Rougaille是一种当地Créole人的烹饪方法。就是用番茄酱混合爆香洋葱、姜、蒜粒以及其他草本植物制成酱。然后加入肉类,个人认为其中最好吃的是用...
  • 巧克力淡奶油布里欧修食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力淡奶油布里欧修方法
    发表于:05-04
    一款热量满满的吐司,重油哦~但是美味到你可以忽略她的热量,大口朵颐~安利山茶花高粉,贵是有贵的道理哒~好吃没商量~用料山茶花高筋面粉485克法芙娜可可粉15克海盐7.5克鸡蛋2个(100克)砂糖100...
  • 克里斯托弗如何做才美味,怎么做克里斯托弗简单又好吃
    发表于:11-18
    《学徒面包师》被扔一边很久了。终于又回过头来重新拾起。从头至尾翻了一遍,发现这上面的面包竟然也做了七七八八,遗留的那些,还真是不多。一切从头。克里斯托弗,看那名字,好像应该是属于圣...
  • 天然酵种克里斯托弗食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种克里斯托弗方法
    发表于:03-17
    希腊宗教节日之一。曾经做过人工酵母版,而今又用天然酵种再演绎一次。当时核桃没了,只好用南瓜子来代替,而今又有了核桃,正好来个完全版。当初按照原方,将面团三分成1/3小面团+2/3大面团。...
  • 打了亿遍的《春泥棒》尤克里里谱食谱大全及做法,烹饪好吃的打了亿遍的《春泥棒》尤克里里谱方法
    发表于:12-30
    尝试用学习机打印无数遍终于成功后发现尤克里里弦已经只剩三根根本弹不了后只好作罢的大冤种——我用料学习机一个打印机一个断了一根弦的尤克里里一把大冤种——我一只打了亿遍的《春...
  • 马克里苏芝士碎面包食谱大全及做法,烹饪好吃的马克里苏芝士碎面包方法
    发表于:09-27
    用料牛奶150克盐2克白砂糖91克鸡蛋1个高筋面粉300克高活性干酵母6克黄油45克马克里苏芝士碎随意马克里苏芝士碎面包的做法所有材料除黄油外,按顺序放进面包机(盐糖对角线放)和面程序15分...
  • Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎食谱大全及做法,烹饪好吃的Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎方法
    发表于:12-21
    Kilpatricoyster在澳洲的西餐厅里很常见,非常地鲜美多汁,但是价钱有点小贵,所以在家自己动手,丰衣足食,经济又实惠。Bonappetit!用料Oyster新鲜生蚝一打(12个)Bacon(培根)3片Worcestershire酱...
  • 克里姆面包如何做才美味,怎么做克里姆面包简单又好吃
    发表于:10-11
    口溶性好的面团与克里姆酱非常搭配。现在的克里姆面包虽然有各种各样的形状,但还是传统的手套形状最为经典。制作出外观漂亮的关键在于面团的擀法。用料高筋粉300g食盐6g砂糖66g蛋黄90g...
  • 百香果巧克力布里欧修食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果巧克力布里欧修方法
    发表于:04-12
    百香果巧克力奶油(表面装饰)300克百香果巧克力(法芙娜)280克淡奶油50克糖粉300克奶油芝士150克无盐黄油制作:1、糖粉过筛。融化巧克力。2、加热淡奶油,与百香果巧克力制成甘纳许。3、全部放...
  • 德里克如何做才美味,怎么做德里克简单又好吃
    发表于:04-30
    喇用料鸡蛋看看德里克的做法6...
  • 正宗美味的流芯布里巴斯克怎么做
    发表于:06-13
    布里奶酪是法国奶酪之王,也是我最爱吃的两种奶酪之一,白色的霉菌外皮很容易吓到不了解它的人,不过这正是它的魅力所在,😁今天我把它与网红巴斯克结合,做成了流芯布里巴斯克,今天配方大公布!快...
  • 「外脆里糯」巧克力麻薯包食谱大全及做法,烹饪好吃的「外脆里糯」巧克力麻薯包方法
    发表于:09-12
    圆滚滚的恐龙蛋麻薯包刚出炉很香,外脆内软,微微的甜味,可可的微苦,吃起来不会腻,不论是刚出炉还是放了一段时间,都很好吃,刚出炉时外皮是脆脆的,放凉了软糯Q弹,做起来也很简单用料麻薯预拌粉120...
  • 「Gennaro Contaldo」巧克力布里欧修食谱大全及做法,烹饪好吃的「Gennaro Contaldo」巧克力布里欧修方法
    发表于:10-06
    女神送的书,随手翻到的一页就是巧克力布里欧修,来,一起跟GreedyItalian学意大利语:Panedolcealcioccolato用料高筋粉250克干酵母4克细砂糖50克盐1克鸡蛋4个黄油200克黑巧克力80克蛋黄1个牛...
  • 巧克力曲奇(外酥里软)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇(外酥里软)方法
    发表于:07-02
    用料鸡蛋(室温下)一只低筋面粉110克可可粉10克巧克力豆35克(30克用在拌面糊,5克用来装饰)黄糖10克绵白糖或者糖分不然看出来会有白糖颗粒30克(不喜欢太甜,喜欢甜的可以多加)黄油60克小苏打一小...
  • 零卡路里巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的零卡路里巧克力蛋糕方法
    发表于:06-27
    在减肥,又想吃蛋糕,这个方子真的很好。无糖,0卡路里用料无糖可可粉20g玉米淀粉30g甜叶菊粉40g新鲜鸡蛋4颗黑巧克力一板(200g)西葫芦一根(约200g)零卡路里巧克力蛋糕的做法黑巧克力掰碎(全部)加...
  • 燕麦拿铁里有颗巧克力球 球里竟然还有棉花糖食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦拿铁里有颗巧克力球 球里竟然还有棉花糖方法
    发表于:09-26
    用料巧克力150g燕麦奶200ml棉花糖几个巧克力球少许挂耳咖啡1包白巧克力笔1支燕麦拿铁里有颗巧克力球球里竟然还有棉花糖的做法巧克力隔水融化后倒入模具中晃动+挤弄模具,使巧克力铺满模...
  • 无泡打粉版克里夫提食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉版克里夫提方法
    发表于:10-03
    以前做过一次,但那个方子是用的泡打粉,家里没有。于是翻出了砖头书《masteringtheartoffrenchcooking》,果然有一章clafouti的,原始配方用的樱桃,还有梨、苹果、李子和蓝莓的改法,我用了蓝莓...
  • 「帕特里克·莱恩」酸味酵头食谱大全及做法,烹饪好吃的「帕特里克·莱恩」酸味酵头方法
    发表于:12-09
    摘自BBC_starter_22976用料第一天:纯酸奶75ml脱脂牛奶175ml第二天:高筋面粉120g第四天:高筋面粉180g水100ml牛奶40ml第五天:高筋面粉150g水150ml【帕特里克·莱恩】酸味酵头的做法第一天...
  • 巧克力babka里的巧克力酱料食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力babka里的巧克力酱料方法
    发表于:09-16
    巧克力馅的用料可可粉3.75tsp糖1cupkosher盐1/4tsp肉桂粉2tsp水45毫升黄油1.5条半甜或苦甜巧克力550克切成豆子大巧克力babka里的巧克力酱料的做法在一个能放在火上加热的容器里搅拌混...