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发表于:01-02
用料猪瘦肉蛋清水淀粉鲜藤椒藤椒油香葱香菜线椒红朝天椒泡椒胡椒粉盐糖料酒二汤金针菇椒香滑肉的做法猪肉腌制:猪肉顶刀切大片,用盐,胡椒粉抓匀,分次打入料酒,抓蛋清,水淀粉抓匀,用油封上香葱...
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发表于:03-08
简单易做的山药香菇肉滑,山药泥和猪肉沫混合的香菇肉滑,表面在加多一层山药泥,不仅口感细滑香嫩,表面的山药泥增多了一层口感,味道更完美,孩子们最喜欢了💕,我们家孩子一边吃一边说了好几遍好...
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发表于:04-17
用料瘦肉250克淀粉3勺香菇5朵料酒2勺盐2克生抽2勺香菇滑肉的做法先淀粉拌肉,然后炒,放香菇米椒,葱头,一起炒最后用淀粉调水放下锅里收汁...
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发表于:12-10
这道菜选用「味好美」黑椒酱烹制,黑椒风味浓郁,简单快手就可以轻松做出地道世界风味的黑椒牛肉,而且牛肉一点不柴,超嫩滑呢,大家喜欢的不妨试试动手一起烹制吧!用料牛肉200克味好美黑椒酱30...
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发表于:11-26
鱼香肉丝是大家都很熟悉的热门菜。今天给大家介绍一道鱼香小滑肉,是cindy改良版的创意菜,更适合家庭聚餐露一手!用料梅花肉200g木耳5朵盐2g淀粉10g糖5g蒜2瓣小米椒1只花椒3g蛋清10g青笋20...
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发表于:11-23
大人小孩都爱吃的香菇滑肉片,营养丰富用料香菇朵猪肉辣椒木薯淀粉盐克花生油金标生抽白糖香菇滑肉片的做法生香菇洗干净切片,猪肉切片,猪肉放木薯淀粉(指定必须用木薯淀粉)搅拌均匀放置几分...
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发表于:03-15
每一个晚归的工作日,用一碗汤羹抚慰劳累一天的自己,美味舒心。可以多加入一些白胡椒,祛寒美味,一碗下去热热乎乎,舒坦。一定要看小贴士!!!用料虾滑100海鲜菇50g青菜一把味好美姜粉、白胡椒粉适...
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发表于:05-30
用料香菇朵猪肉克淀粉勺料酒勺生抽勺盐克香菇滑炒肉的做法1.猪肉切片,加盐料酒酱油水淀粉腌制,水淀粉一定要加哦,猪肉炒的嫩不嫩全靠水淀粉了。2.锅里加少量油,放肉片翻炒,真的是超级嫩了香...
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发表于:11-01
今天的午餐是香辣过瘾的椒香鸡丁,这样做的鸡肉鲜美嫩滑,汤汁浓郁,又香又入味,超级下饭的!一不小心多吃了一碗饭。用料鸡胸肉1块青椒2个红椒2个小米辣2个蒜头4个盐半勺料酒1勺生抽2勺辣椒面...
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发表于:12-04
根据自己口味加入了麻椒,肉片先滑炒后再煮,口感更嫩,汤色不糊。一家人都爱吃,有肉有菜,超级下饭!用料里脊肉300油菜金针菇(根据个人喜好调整)6-7颗腌肉用料鸡蛋(只用蛋清)1个葱姜末20克料酒1勺味...
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发表于:08-22
用料二荆条红小米辣牛里脊肉香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法二荆条和红小米辣斜刀切成片,大葱切成葱丝,老姜切成细丝,牛肉拼掉筋膜,然后切成片或者条。切好的牛肉加一点料酒、一点点底盐(千万...
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发表于:06-11
用料鸡胸肉1块蚝油2勺料酒1勺青红椒2个香菜1根葱姜蒜一掌心孜然一勺辣椒粉1勺生抽1勺盐一点儿金针菇1把香滑鸡胸肉的做法葱姜切断备用,姜可驱寒气,建议女性多吃些金针菇洗净,去头,撕成小把...
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发表于:08-25
简单容易,味道正,色香味俱全,喜欢吃顺德菜的美人儿可以试一下,本人喜欢做顺德的家常菜。用料豆腐250g剁猪肉少许耗油适量香香肉碎碰滑滑豆腐的做法豆腐切成硬币大小,但要厚一点才不会容易烂...
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发表于:12-14
无油健康懒人做法^___^用料新鲜香菇瘦肉生抽耗油料酒姜汁淀粉鸡精盐葱香菇蒸滑肉的做法香菇洗净,切十字花,剪去菇脚待用瘦肉切片,加生抽、姜汁、耗油、料酒、鸡精、盐、淀粉拌匀,腌制一会...
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发表于:06-26
用料肉馅香滑肉脯的做法肉馅腌制:少许葱姜水,5克胡椒粉,1小勺料酒,7克盐,顺着一个方向搅打上劲,蚝油,米酒,鱼露,水淀粉,再搅打,摔上劲,要硬少水分肉上下垫保鲜膜擀成1厘米厚的肉饼放点底油下肉饼,小...
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发表于:05-07
用料青椒(大圆椒)1个里脊肉适量盐适量味精一丢丢地瓜粉适量滑肉青椒片的做法里脊肉洗净,切薄片青椒切片肉片加入地瓜粉,一点点盐,一点点水,抓匀锅中加少许油,先放肉,翻炒,肉半熟时放入青椒,翻炒...
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发表于:11-10
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪肉360克螺旋椒7条蒜2瓣姜2片盐6克胡椒粉3克鸡粉5克白糖3克蚝油10克料酒5克老抽3克水淀粉适量植物...
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发表于:12-31
用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣,1:1:1花椒(如图步骤5)生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁,鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨,去皮,切丁,放入...
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发表于:07-06
用料猪里脊肉300g青椒1个红椒1个豆瓣酱少许蒜少许姜少许鱼香嫩滑肉的做法将猪里脊肉洗净,切薄片。加入少许盐、4分之一蛋清、湿淀粉抓匀腌制配料切好热水烧开转小火,散下肉片养熟。盛出...
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发表于:07-14
用料牛外脊肉200克红辣椒1个彩椒(红、绿、黄)各30克料酒1勺生抽1勺淀粉2勺胡椒粉白糖花椒十几粒姜片10片大蒜头3瓣植物油蚝油盐鲜香滑嫩的彩椒爆炒牛肉丝的做法把牛外脊肉切出3块牛排。...
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发表于:12-02
各种肉类都要给宝宝尝试,这次是牛肉,做出来很惊艳,大人也很喜欢吃,味道不错,香滑又不失牛肉味用料牛肉50克姜片4片胡萝卜1/5根小芋头1个青菜/青瓜5克大米1杯小米30克香滑牛肉粥-牛肉不用嫩...
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发表于:11-07
称它为下饭神器相信没有说不的(✪▽✪)!每周出现在饭桌上频率最大的一道家常菜,之前有小伙伴留言说出个小白能做的家常版青椒肉丝,于是~立马乖乖安排(ღ˘⌣˘ღ)用料猪肉200克青椒4个蒜2...
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发表于:11-21
用料牛肉克香滑烩牛肉的做法图图图图图...
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发表于:01-15
用料肉馅300克笋木耳泡椒3个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜如图糖2勺醋3勺生抽2勺老抽2勺料酒适量淀粉适量鱼香碎滑肉的做法泡辣椒、豆瓣酱切碎,葱姜蒜切末备用,因为泡辣椒、豆瓣酱、酱油都有咸味,...
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发表于:07-21
鱼香味儿,到底是个什么味儿,那应该是我们这一代人儿时一直到现在挥之不去的记忆,从小饭馆儿到大饭店,从家庭小菜到家宴,总有人会点到这个味儿,甜、咸、酸、辣、香是鱼香进入嘴里感受到味觉的...