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发表于:03-07
春天,也是蒜苔最鲜嫩的时候,这道腌蒜苔只需要四种调味料,极大的保留了蒜苔最原始的味道,口感鲜脆竟然尝出了一丝甘甜,不妨来试试!一定要是春天的蒜苔哟~小白也可以做出美味哦!用料蒜苔1小把盐2...
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发表于:06-21
老爸买了4斤大蒜,正好夏天来了,做一个和夏天特别配的腌糖蒜!好像下厨房大家都是用瓣蒜做,我们家基本不买瓣蒜,所以做一个无水无酒精的独蒜版本。用料大蒜250克(20个)细砂糖25克米醋60克保宁醋...
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发表于:02-16
冬吃萝卜夏吃姜前几天路过市场发现有好的子姜卖买了几斤这个方子是卖姜的阿姨告诉我们的🤓感谢阿姨分享!做出来的子姜粉粉的!看起来就很有食欲😋用料仔姜3斤盐适量白醋2.5斤冰糖1斤独家...
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发表于:06-16
亲戚送来了鹅蛋,马上动手腌起来用料盐300克鹅蛋16个八角5个花椒粒20粒香叶5片白酒3勺水2L独家腌鹅蛋的做法鹅蛋用刷子刷洗干净后晾干水分2L水加入锅中,放入八角花椒香叶煮开5分钟,关火。...
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发表于:10-04
小时候特别喜欢吃姨家做的腌蒜苔,不管是喝稀饭、吃馒头、吃面条,总喜欢弄点来下饭,现在大了,自己开始慢慢学着做一些小时候没吃够的东西,这个腌蒜苔很简单,但是非常好吃,吃过的都说还不错!用料...
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发表于:04-07
这个季节大量的蒜苔上市了,这时的蒜苔翠绿鲜嫩,就做了这款腌菜,把周末去上山采的野山葱头剪下来加了进来,绿色的蒜苔,白色的葱头,红色得辣椒,看着秀色可餐。用料蒜苔500克蒜头少许小米辣3个跟...
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发表于:04-24
这道风味小吃受到了家人的一致好评在原来糖醋萝卜的基础上做了改良其实原理通用,可以用在萝卜,黄瓜,蒜瓣都是可以的发挥你的想象有小美确实很方便,控温在70度直接入味用料蒜苔1把约1斤生抽...
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发表于:04-23
夏日爽口小菜,送粥送面都好,肉吃多了解腻也好。基本上所有生腌的小菜都是先用盐杀一下水就会更脆口,生蒜苔辣口,比其它生腌菜时间长一点更好,所以腌汁不要放油,有油的腌汁放不住,时间多两天会...
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发表于:06-18
过年的时候去姑姑家吃到的这道菜。其貌不扬,但是豆腐和韭苔的混合味道,特别刺激味蕾,主要是男朋友超级喜欢吃,随即向姑姑讨要到做这道菜的方法。做为在地理位置上唯一一个划入陕南却喝着陕...
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发表于:06-23
炒过的腊肉和没炒过的的腊肉是两种东西,喜欢前者,讨厌后者🙄难度系数:🌟耗时系数:💥成菜质脆嫩,味香浓。菜单地址:_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》(),根据个人理解和实际经验调节再...
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发表于:10-01
做法简单,但是很好吃!用料酱油蒜苔酱油腌蒜苔的做法把蒜苔洗干净,切成小丁,用味达美腌下……就可以吃啦!...
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发表于:03-13
老妈的拿手菜,凉菜,也可以保存一段时间!很下饭!吃过的人都说好!很简单!用料蒜苔2把盐少量鸡精少量白糖少量生抽多麻椒多油多【独家】油泼蒜苔的做法2把蒜苔切成小粒,跟下面那三个差不多的宽度...
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发表于:12-30
小时候,家里的腌蒜苔特别好吃。每次蒜苔上市的时候,妈妈腌制一些,过几天后,配上稀饭馒头,很好吃。用料蒜苔1把盐1勺零基础特别好吃的盐腌蒜苔(蒜苔两吃)的做法买蒜苔一把。蒜苔上面细的绿茎部...
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发表于:03-14
春天的蒜苔最新鲜,用了味好美的生姜粉,鲜辣粉,白胡椒粉,简单又好味😋用料蒜苔1把醋3勺盐1勺蒜4瓣糖少许味好美生姜粉1勺味好美鲜辣粉1勺味好美白胡椒粉1勺应季腌蒜苔的做法蒜切片,蒜苔切段...
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发表于:07-21
羊肉炒蒜苔用料蒜苔1把羊肉100克洋葱0.25个西红柿1个胡萝卜0.3根黄瓜0.5根辣椒0.5个盐少许开水半碗家常炒蒜苔的做法蒜苔等蔬菜切好,肉切片锅里加油,中火,稍微热了加羊肉,炒一会儿后加0.3...
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发表于:12-09
转载用料盐克小美腌蒜苔的做法好好好好好好好...
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发表于:10-01
好早之前不爱吃鸡胸肉,赖毛毛总是馋我的鸡胸肉做碳循环,为了鸡胸肉不被他拿走,自己腌了鸡胸肉,挺好吃的。也可以腌鸡腿,腌鸡翅,亲测好吃!用料鸡胸肉1kg十三香4大勺郫县豆瓣4大勺洋葱半个橄榄...
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发表于:06-28
对蒜的一切都非常非常喜欢,大蒜,蒜苗,蒜薹,最近下来的新蒜薹腌一罐子能吃很久哦!这个腌蒜薹是酸甜糖醋口,调料比例可以根据自己口味调整。可以配馍馍,配稀饭,配卤面我觉得是最佳cp。用料蒜苔一...
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发表于:03-18
用料蒜苔适量陈醋适量精盐少许姜少许麻椒粒少许白糖少许红椒少许八角少许醋腌蒜苔的做法蒜苔掐头去尾,清洗干净,控干水份……切成均匀的段,放入容器中,放入少许姜丝.红椒.八角.麻椒粒,将精...
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发表于:02-20
“胃”将军要求2020必须吃蒜头抗新冠用料蒜6.5斤醋500ml冰糖65克尖椒65克白酒30ml腌制独头蒜的做法放入独蒜6.5斤放入尖椒65克放入冰糖65克倒入白酒30ml倒入白酒30ml味极鲜1.28L倒入味...
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发表于:05-07
五月新蒜正当时,正是腌糖蒜的好时候用料新鲜大蒜4斤白糖300克米醋1斤一品鲜酱油150克盐300克水3斤玻璃罐2个家常腌糖蒜的做法大蒜剥皮去根清水加100克盐泡十二小时,去辣味捞出沥干水分,我...
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发表于:05-10
春天的美味太多了,辛辣中微甜的新蒜苔便是其中一味。以前每年过年时候都有蒜苔炒肉这道菜,总觉得蒜苔柴巴巴的不喜欢吃,今年疫情原因和受朋友影响,开始了解中医,听了徐文兵讲的《黄帝内经》...
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发表于:06-12
小时候家里香椿树开始发芽了,妈妈就会腌蒜苔香椿吃,那会香椿是从树上摘的,而现在香椿是从超市买的用料蒜苔300g香椿30g盐适量腌蒜苔香椿的做法蒜苔提前洗净,晾干,一定要晾干没有水分;香椿洗...
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发表于:02-07
买来的新鲜肉吃不完,换点口味可以放点食盐随便腌制一下,第二天就可以吃到简易版腌肉了🤗用料腌肉1小块蒜苔1小把干辣椒4-6个料酒半勺生抽半勺蚝油半勺鸡精0.5g好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉...
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发表于:07-27
跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”,还挺开胃下饭的,图中是腌了三天的,蒜苔的呛辣感还很明显,大姐说腌二十天以上更好吃😋用料蒜苔2斤酱油300克白醋150克糖20克花椒适量八角两粒个干辣椒适量...