-
发表于:09-07
八月松茸季,松茸保鲜时间短,乘着新鲜收到的松茸多换几种花样吧。用料松茸2只肉糜适量姜少许松茸锅贴的做法收到松茸后挑选几只品相一般的来做锅贴芯子,品相好的留着做刺身把肉糜和切成小...
-
发表于:03-19
不放一粒盐,极少的水,一锅鲜美的汤。用料土鸡1只火腿5-6片姜一块葱3-4根松茸看心情汽锅松茸鸡的做法把新鲜宰杀的土鸡用水漂去血水,拧干放入汽锅。平铺上姜片,火腿片、葱。火腿的量需要根...
-
发表于:07-01
松茸收获的季节,香格里拉家家户户都会油炸松茸,这道下饭菜可以最大程度的保存鲜味,等待下一个松茸季的到来。同样的方法还能制作鸡枞等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸适量蒜适量油适...
-
发表于:07-04
如果你觉得野生松茸,仅仅只是好吃而已,那你错了,松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞,松茸是具有抗癌物质的真菌,具有超强的防癌抗辐射能力。中国四大名菌之首!用料松茸克松茸的做法四川甘孜一级松茸...
-
发表于:07-03
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量娃娃菜适量皮蛋1枚甜椒适量鸡汤适量淀粉适量大蒜适量视频|砂锅松茸娃娃菜|牛佤松茸食谱的做法把娃娃菜切段,...
-
发表于:06-14
野生松茸相近,含有丰富的粗蛋白、粗多糖、17种氨基酸、多种维生素和其它营养物质。虎松茸菌盖上的特殊黏液是一种核酸,对人体精力、脑力的恢复有良好效果。用料排骨500克虎松茸300克香芹...
-
发表于:07-01
松茸珍贵的野生菌。其含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是...
-
发表于:07-22
主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一...
-
发表于:07-18
松茸是大自然限时供应的山珍美味趁着松茸季,吃一顿松茸炖鸡火锅用料松茸250克土鸡半只红枣12颗枸杞15粒盐3克松茸炖鸡火锅的做法用陶瓷刀小心的把根部的泥削掉,再用湿纸巾擦干净表面的泥...
-
发表于:07-03
用料主锅汤:鸭肉500克,松茸适量、姜2片,蒸屉蛋羹:鸡蛋2个,水130克,虾仁适量、松茸一把蒸盘蔬菜:金针菇一把,芦笋1把,豆角5根,胡萝卜半根(可以根据人数来定)凉拌汁:生抽、蚝油,香油,糖、醋、胡椒粉一锅...
-
发表于:04-18
用料中筋粉(我用的麦芯粉)10g/个,按需加面粉开水60%面粉量盐1%面粉的量肉馅锅贴(松下面包机)的做法面粉上倒入开水,加盐,面包机饺子皮模式,15分钟后完成。或者手揉也行,揉匀成团。取出揉成长条,...
-
发表于:05-13
用料猪里脊300克葱半根姜3片八角1个花椒6粒蚝油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉松的做法主锅加入700毫升的水和葱姜八角花椒网锅里放入里脊置于主锅上20分钟V速度1清理主锅备用把里脊和蚝油...
-
发表于:07-11
用料胡萝卜1根土豆1个玉米一个切粒松茸8个5-7的米1.5杯油适量火腿4片水没过食材即可松茸焖饭(电饭锅版)的做法先把胡萝卜,土豆切丁,火腿切丝或者切丁都可以,米洗干净沥干水,把松茸中间部分比...
-
发表于:02-07
用小红锅煎黄油松茸锅里残留着吸饱松茸香气的黄油千万别洗掉~精华啊~直接焖饭~用料松茸克黄油克大米杯利用煎松茸的油锅做的松茸焖饭的做法松茸处理干净切片备用处理方法点链接热锅融化黄...
-
发表于:04-05
用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更...
-
发表于:02-15
自己擀的馄炖皮来做锅贴,皮薄馅多底子脆,健康又美味🌹用料中筋面粉100克盐2克色拉油5克水50克肉馅(调好味的)100克玉米淀粉适量食用油少许轻轻松松做―锅贴的做法将中筋面粉,盐,色拉油倒入盆...
-
发表于:07-22
有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上...
-
发表于:08-16
很多年前在下厨房上传了油炸松茸的方子,可惜当年的图太渣,一直想着等松茸季来了好好拍一组,从新上传的,无奈今年松茸季出差也是错过了,拍的图勉强能用吧。今年去树林里野餐的时候居然捡到松...
-
发表于:07-01
云南香格里拉松茸特产,常规都是生吃,煮汤,黄油煎。但是二级半开的松茸,价格便宜,可以拿来炸油,比鸡纵油更好吃!浓浓的松茸味道,用料松茸500克盐适量克干辣椒适量个花椒适量粒油炸松茸(松茸油)的...
-
发表于:07-05
用料松茸克橄榄油克酱油勺胡萝卜根米杯蚝油鸡蛋松茸饭松茸茶碗蒸的做法松茸处理干净切片胡萝卜切片没有拍步骤米洗净放入蒸饭煲用松茸煮水倒入饭煲待用。橄榄油入锅下蒜姜爆香炒松茸胡...
-
发表于:07-01
云南香格里拉松茸,买二级半开的可以做饺子哦!做出来松茸味道浓郁,脆皮,口感好极了!用料松茸300克盐适量克猪肉100克鸡蛋1个蚝油适量勺香油适量勺生抽少许勺胡椒少许克松茸饺子(松茸锅贴)的做...
-
发表于:02-05
八月了!在咱们这边还是热到变形的时候,别的省份都进入秋天了。秋天就是美味的季节呀,尤其是大闸蟹和松茸!先来一段各种摘抄来的松茸科普:英文名Tricholomamatsutake。秋季生于松林或针阔混...
-
发表于:12-31
用料土鸡1只松茸300克盐5克姜片5片松茸汽锅鸡的做法松茸洗净切片。土鸡切块。姜切片。码入气锅。锅下放盛满水的锅,接口封严。盖盖用汽熏蒸三小时。起锅前加盐,不加一滴水的松茸汽锅鸡鲜...
-
发表于:12-07
简单的做法做出美味用料蔬菜精少许市售饺皮300g虾仁62g鸡脯肉200g玉米粒适量盐少许白砂糖少许料酒少许鸡蛋1个鸡茸虾仁锅贴的做法将鸡脯肉和虾仁剁碎加入玉米和一个鸡蛋。加入盐,蔬菜精...
-
发表于:02-12
昨天上海被台风“安比”侵袭,今天学校放假。外面狂风暴雨,不忍麻烦外卖小哥送餐。正值大暑,冰箱里有新鲜野生松茸,来场充满仪式感的松茸料理吧~(我从小就爱吃松茸,满满的爱)【食材小知识】松茸...