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发表于:02-17
好吃的蒜烧大黄鱼用料黄花鱼1条料酒勺姜3片白糖一勺花椒少量大料1瓣葱半根家常蒜烧大黄鱼的做法黄鱼去磷,用刀背逆着刮,去除鱼鳞,内脏处理干净。在鱼内外侧涂盐搓一搓,去腥的同时还可以松...
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发表于:12-08
过年家家户户冰箱里一定少不了海鲜鱼,在中国人的年菜中有着特别的地位所谓无鱼不成席,除了年年有余的口彩鱼本身代表了一种珍味有一种海鱼可谓是国民鱼它是海边人家的家常也曾经是内地许...
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发表于:03-02
鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程...
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发表于:10-20
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这道家常烧黄鱼是我妈妈的拿手菜,口味偏甜,浓浓的焦糖汁裹着新鲜的鱼肉,再加上被煎的酥脆的鱼皮,味道简直是太棒了,所以我们家里人都喜欢这道菜。...
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发表于:12-04
只要孩子爸买菜,就是买蒜黄炒蒜黄走起来~~用料油适量盐一小勺猪肉约2两葱一小段姜2片生抽1小勺鸡蛋2个木耳泡好后一小碗蒜黄一把家常炒蒜黄的做法蒜黄洗净切段小木耳提前泡好,泡发好后的量...
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发表于:10-01
用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁,五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干...
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发表于:09-04
用料黄鳝750克黄瓜1根大蒜3头郫县豆瓣1勺酱油适量盐适量泡椒适量泡姜适量家常大蒜烧鳝鱼的做法炒锅里放少量油,下鳝片爆炒到变色吐油。起锅盛到一边。锅洗干净重新置于火上,放少量油,炒郫...
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发表于:12-16
用料大黄鱼1条大蒜10瓣盐5克生抽1勺香醋1勺老抽1勺冰糖2克葱1根姜5片家常红烧大黄鱼的做法大黄鱼清洗干净,在背部划两刀,在背部两面摸上食盐,肚中放入葱姜蒜去腥,放入盘中腌制30分钟。锅中...
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发表于:11-23
北方的朋友年夜饭的时候,不喜欢江鱼或者想换个口味的,可以来做一个大黄鱼,简单,好吃。用料大黄鱼1条葱姜蒜看自己喜好花椒8-10粒八角(大料)一颗老抽生抽少许料酒适量小米辣自己酌情家常大黄...
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发表于:08-12
家常做法,味道浓郁,非常好吃用料黄鱼1条独蒜4颗葱姜适量料酒一大勺汤1勺盐适量醋几滴家常蒜烧黄鱼的做法现将鱼放入锅中,然后放入切好的葱姜蒜,一起煎一面煎好后,翻面煎另一面煎好后烹入料...
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发表于:10-09
用料黄花鱼10条葱半根醋半勺盐4克姜5片白糖5克酱油3勺蒜瓣八角1个花椒10粒啤酒1瓶辣椒2个家常烧黄花鱼的做法葱姜蒜八角花椒辣椒,热油,爆锅,炒香。倒入啤酒,味极鲜、醋、汤调的汁。下入黄...
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发表于:08-23
本地家常最常见的是黄炆鱼所谓黄炆和红烧方法类似因酱油放的较少汁水较多而黄汤简单说就是鱼切段煎一下放点酱油下开水炆鲜椒青红都可以葱是锦上添花如果乡下的话换成藠头,野蒜,野葱,紫苏...
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发表于:07-10
五一刚从台州游玩回来,发现那里的海鲜,很多都带有家烧的菜名,家烧是种什么烧法?住的民宿的老板娘一脸腼腆的说,就是家里随便烧烧啊!好吧,偷偷观察了她的烧法,回来结合了杭帮菜的做法自由发挥,一...
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发表于:03-07
用料鲤鱼1条葱半根姜3大片蒜5瓣干辣椒2个八角2个花椒15粒左右香叶1片醋3勺酱油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜面酱1勺半冰糖3粒鸡精1小勺耗油1勺白胡椒2克干香菇2朵豆腐6块香菜2根盐2勺家常私...
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发表于:10-02
简单省事的做法用料黄鳝两条葱适量姜适量白蒜头两个黄酒小半碗菜籽油一调羹糖一调羹黑胡椒粉适量生抽四调羹清水适量大蒜烧黄鳝的做法黄鳝去内脏,剪成段。并洗净沥干水分。葱姜蒜洗净。...
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发表于:06-24
用料花鲢大头鱼1条蒜头1个姜1块新鲜辣椒5个金标生抽食用盐花生油啤酒蒜苗家常烧鱼的做法1、花鲢大头鱼切块,蒜头切片,姜切片,辣椒切段。2、鱼倒入盐,生抽,料酒搅拌腌制。3、锅中倒入油,放入...
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发表于:10-05
用料黄花鱼2条葱草根姜6片油适量料酒适量蒸鱼豉油适量白糖适量盐适量水适量香菜1根零基础家常红烧大黄花鱼的做法大黄花去头去鳞去内脏,洗净切开,葱姜盐均匀涂抹,腌制半小时。热锅热油,鱼...
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发表于:02-16
用料鲈鱼1条大蒜10瓣蒜苔3根辣椒3个生抽1勺老抽半勺盐少许油8克蒜烧鲈鱼(减脂家常菜)的做法蔬菜切成这样鲈鱼划花刀油锅煎鱼煎至两面金黄蔬菜下锅炒软少许盐,生抽,老抽和水一起下锅,烧至收...
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发表于:03-26
又是百度粘贴:简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻...
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发表于:03-14
红烧黄花鱼是黄花鱼经典的做法之一,今天宝强就和大家认真仔细的分享一下,红烧黄花鱼的制作过程,还有如何区分真假黄花鱼,关注缘味朴厨,分享健康美食!用料黄花鱼1条姜5片生抽2勺料酒3勺老抽2...
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发表于:01-05
用料黄鳝1000克独头大蒜30个老姜10片大葱1根郫县豆瓣2勺汉源红花椒30粒花椒面1勺干辣椒10个糖5克高度白酒2勺盐5克老抽1勺鸡精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克纯正菜籽油300克酱油1...
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发表于:04-19
鲽鱼拥有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质,更为重要的是,碟鱼头中含有一定量的卵磷脂,这在鱼类中是不多见的。常吃碟鱼头,可以提神醒脑,增强记忆,提升人的大脑思维能力和分析能...
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发表于:11-10
特别喜欢吃鱼,最近一段时间,几乎每周末我都会做一次大蒜烧黄鱼,刚开始的时候仅仅用大蒜烧,口味略显单一。双十一凑单买了很多泡椒、泡姜和郫县豆瓣,试着用它们烧了一次黄鱼,口感的层次一下子...
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发表于:06-14
小学二年级的时候,学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应,鱼也是野生黄花鱼,味道鲜美,不像现在市场基本都是养殖的,味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这...
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发表于:04-23
用料盐感觉克料酒感觉勺蒜两个瓣生抽感觉勺白糖感觉克黄花鱼1条姜大约6.7片家常黄鱼的做法去别人那里抄一下菜谱。...