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发表于：04-09
来自日式面包不用加牛奶，面团依旧惊人绵软奶香十足“长势”惊人，甚至我用家里普通的饺子粉做过，也很软噗出色，关键还很简单唯一不同是，我很喜欢冷藏发酵后的甜香风味，不容易有面包酸之所以说...
![薄皮芋香果子面包，软软糯糯~食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮芋香果子面包，软软糯糯~方法]( "薄皮芋香果子面包，软软糯糯~食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮芋香果子面包，软软糯糯~方法")
发表于：08-21
这是秋冬做来非常棒的日式甜面包，小小的一个，皮薄薄的，巴掌大可可爱爱，特别讨人喜欢~夹心用了口味单纯又质朴的芋头馅，绵绵糯糯的超好吃，是秋天的感觉了。整体好柔软哦，加了30%的老面，水分含量...
![真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）食谱大全及做法，烹饪好吃的真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）方法]( "真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）食谱大全及做法，烹饪好吃的真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）方法")
发表于：02-12
用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼（不发面！）的做法面粉用常温水和面，不用手，筷子搅到这种程度表面擦一点点油，盖盖子醒面一小时即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成...
![酥皮薄饼如何做才美味，怎么做酥皮薄饼简单又好吃]( "酥皮薄饼如何做才美味，怎么做酥皮薄饼简单又好吃")
发表于：08-13
想吃酥皮随便做了点一个我也不知道叫啥的东西然后自己记录一下～貌似可以摆脱手写配方的时代了～爸爸不能吃糖都用的木糖醇代替糖粉～用料酥皮糖粉20g黄油80g低筋面粉110g饼糖和盐5g黄油40g...
![薄荷洋芋如何做才美味，怎么做薄荷洋芋简单又好吃]( "薄荷洋芋如何做才美味，怎么做薄荷洋芋简单又好吃")
发表于：04-28
先把土豆放生粉和盐和味精，土豆要全部粘上生粉，然后放入锅中炸。炸熟即可用料薄荷5片土豆2个盐1勺味精1勺葱3根生抽薄荷洋芋的做法炸好放入盆中，放薄荷，盐，味精，葱花，生抽，进行搅拌即可就可以...
![薄皮韭饼如何做才美味，怎么做薄皮韭饼简单又好吃]( "薄皮韭饼如何做才美味，怎么做薄皮韭饼简单又好吃")
发表于：06-25
用料面粉克鸡蛋个盐克韭菜克虾皮水薄皮韭饼的做法面粉100%，山茶花粉和全麦粉各半，水70%，搅拌成团静置山韭菜洗干净控水，炒鸡蛋，切碎的木耳虾皮放进去，加入盐，耗油，胡椒粉，香油拌匀，韭菜切碎再次...
![披萨薄皮如何做才美味，怎么做披萨薄皮简单又好吃]( "披萨薄皮如何做才美味，怎么做披萨薄皮简单又好吃")
发表于：03-07
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料水85克奶粉8克细砂糖5克盐1克中筋面粉170克酵母1.7克食用油10克披萨...
![薄皮馅饼如何做才美味，怎么做薄皮馅饼简单又好吃]( "薄皮馅饼如何做才美味，怎么做薄皮馅饼简单又好吃")
发表于：10-07
用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手...
![地道的薄皮馄饨怎么做,如何烹饪薄皮馄饨才更好吃]( "地道的薄皮馄饨怎么做,如何烹饪薄皮馄饨才更好吃")
发表于：09-08
北方的馄饨皮，和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的，一口咬下去，充满整个口腔。身在北方，偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手，“...
![虾皮薄饼如何做才美味，怎么做虾皮薄饼简单又好吃]( "虾皮薄饼如何做才美味，怎么做虾皮薄饼简单又好吃")
发表于：06-10
喜欢这个薄饼的浓浓虾皮味。用料鸡蛋2个（100克左右）盐1/4小勺（约1.5克）红萝卜丁30克虾皮15克中筋面粉100克水适量虾皮薄饼的做法鸡蛋打散，加入面粉，拌匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈...
![薄凉皮如何做才美味，怎么做薄凉皮简单又好吃]( "薄凉皮如何做才美味，怎么做薄凉皮简单又好吃")
发表于：05-17
用料面粉适量盐适量水少量水洗面用薄凉皮的做法量我也没称，多少自己估摸着来配菜自己放，时蔬都可以适量面粉加一点盐，加适量的水揉成光滑的面团然后给放面团的面盆里加凉水淹没面团，就开始...
![薄皮披萨如何做才美味，怎么做薄皮披萨简单又好吃]( "薄皮披萨如何做才美味，怎么做薄皮披萨简单又好吃")
发表于：12-12
偶尔还是很想吃披萨的用料面粉200克西红柿适量番茄酱2勺芝士若干片火腿肉若干薄皮披萨的做法面粉加水，揉成团，然后醒面，我醒了一晚上醒了一晚上的面团，柔性特别好，可以随便擀多薄放入盘中，如...
![薄皮🍕如何做才美味，怎么做薄皮🍕简单又好吃]( "薄皮🍕如何做才美味，怎么做薄皮🍕简单又好吃")
发表于：08-01
用料披萨预拌粉100g吃剩的姜母鸭肉适量藕丁适量糖5g色拉油8g牛奶50g马苏里拉芝士碎适量薄皮🍕的做法没有烤箱的推荐万能的铸铁锅，可找她weixin：326187014过程忘记拍了，预拌粉、糖、油、牛...
![芋泥芝士发面饼：皮薄馅大！超级满足～食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥芝士发面饼：皮薄馅大！超级满足～方法]( "芋泥芝士发面饼：皮薄馅大！超级满足～食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥芝士发面饼：皮薄馅大！超级满足～方法")
发表于：01-18
对不起我又标题党了，哈哈！不标题党不能体现我的优秀🤪为了消耗最后一点香芋，成就了有史以来最完美的一次发面饼！因为发面很成功所以可以把皮擀得很薄，所以可以包满满的芋泥满满的芝士，太满足...
![白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）方法]( "白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）方法")
发表于：09-25
出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐...
![薄皮素包如何做才美味，怎么做薄皮素包简单又好吃]( "薄皮素包如何做才美味，怎么做薄皮素包简单又好吃")
发表于：12-26
用料鸡蛋2个韭菜一小把粉条半把胡萝卜半根饺子皮20张生抽1勺老抽半勺十三香半勺香油两勺薄皮素包的做法粉条开水泡十来分钟捞出切碎，鸡蛋胡萝卜炒一下切碎，韭菜切碎依次加入盐，生抽，老抽，十...
![薄皮包子如何做才美味，怎么做薄皮包子简单又好吃]( "薄皮包子如何做才美味，怎么做薄皮包子简单又好吃")
发表于：09-13
用料黑胡椒粉多洋葱0.5个面粉适量盐适量面适量牛肉馅适量花椒油适量白胡椒少孜然粉适量鸡蛋（根据个人喜好）1个薄皮包子的做法1、温水、面揉成光滑面团，醒面半小时，2、洋葱切丁，3、牛肉馅、...
![薄皮肉饼如何做才美味，怎么做薄皮肉饼简单又好吃]( "薄皮肉饼如何做才美味，怎么做薄皮肉饼简单又好吃")
发表于：02-13
用料面粉500克盐5克开水170克冷水180克葱切沫薄皮肉饼的做法活好面团醒20分钟分成均匀面挤杆成椭圆长形的面片放上肉馅，从一边卷起，两边掐紧，立起来压扁，压薄或者包包子一样在压扁入锅烙至...
![薄皮千层如何做才美味，怎么做薄皮千层简单又好吃]( "薄皮千层如何做才美味，怎么做薄皮千层简单又好吃")
发表于：02-24
用料鸡蛋4个低粉70克玉米淀粉40克牛奶330克白糖28克黄油20克薄皮千层的做法鸡蛋打散，筛入低粉和玉米淀粉，加入白糖搅拌均匀黄油加一小部分牛奶微波炉叮一分钟，趁热搅拌乳化乳化好的液体和...
![薄薄春卷皮如何做才美味，怎么做薄薄春卷皮简单又好吃]( "薄薄春卷皮如何做才美味，怎么做薄薄春卷皮简单又好吃")
发表于：07-20
参考了别人的菜谱，实际制作中有修改配方，本菜谱仅作为自己记录备忘，非原创。感觉烙饼太费时了，20张烙了一个多小时，还是去街上买吧。如果有两个锅两边一起烙应该可以快一小半的时间。用料面...
![薄皮煎包如何做才美味，怎么做薄皮煎包简单又好吃]( "薄皮煎包如何做才美味，怎么做薄皮煎包简单又好吃")
发表于：01-08
无意间看到的做法，简单方便用料超市里的饺子皮若干馅料若干薄皮煎包的做法饺子皮抹油叠在一起擀开，放入蒸锅，蒸5分钟，拿出揭开馅料根据个人口味调制我直接跳到最后了～没拍照皮包上馅料折叠...
![薄饼皮如何做才美味，怎么做薄饼皮简单又好吃]( "薄饼皮如何做才美味，怎么做薄饼皮简单又好吃")
发表于：09-08
卷饼爱好者卷肉卷蔬菜真是百吃不厌❤️❤️用料面粉250克（1-2人量）水适量食用油适量薄饼皮的做法面里倒入适量的水！（这一步我突发奇想放了一点温水放了一点凉水哈哈）搅成絮状揉成面团揉好后的面...
![薄皮花生如何做才美味，怎么做薄皮花生简单又好吃]( "薄皮花生如何做才美味，怎么做薄皮花生简单又好吃")
发表于：09-12
用料花生米800克鸡蛋1个淀粉300克面粉100克盐0.3克十三香0.3克盐克面粉克薄皮花生的做法成功啦口感不错哦自制电饼档披萨看着不好看，口感妈妈说挺好的太好吃了个人觉得味道不错麻辣带鱼...
![薄皮馄饨如何做才美味，怎么做薄皮馄饨简单又好吃]( "薄皮馄饨如何做才美味，怎么做薄皮馄饨简单又好吃")
发表于：03-01
用料馄饨皮适量猪肉馅虾仁鸡蛋1个盐适量水克薄皮馄饨的做法葱姜切丝加少许水泡上肥瘦猪肉剁碎，虾仁剁碎，放一起，在案板上反复摔打起胶，放盆里加盐，料酒，顺一个方向搅打，加葱姜水继续搅打，放白...
![黑全麦芋泥小餐包皮薄馅多(海绵酵头)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦芋泥小餐包皮薄馅多(海绵酵头)方法]( "黑全麦芋泥小餐包皮薄馅多(海绵酵头)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦芋泥小餐包皮薄馅多(海绵酵头)方法")
发表于：03-11
海绵酵头中水烘培百分比为150%，其中黑全麦粉占总面粉的36%(面粉越少，酵头越稀，酵母生长速度越快)。黑全麦小餐包总面团含水率约为65.2%用料海绵酵头:黑全麦粉90克纯牛奶150克或者水135克...
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