![东川辣子鸡如何做才美味，怎么做东川辣子鸡简单又好吃]( "东川辣子鸡如何做才美味，怎么做东川辣子鸡简单又好吃")
发表于：11-23
这是一道非常简单的辣子鸡，不需要油炸，但是味道也非常棒！这道菜的特别之处在于它一点水都不放，而是用醋来代替水。但是这道菜并不会很酸，你只能尝到微微一点的酸味，这反而让它味道更丰富！用料...
![地道的川香辣子鸡怎么做,如何烹饪川香辣子鸡才更好吃]( "地道的川香辣子鸡怎么做,如何烹饪川香辣子鸡才更好吃")
发表于：03-18
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3个姜片10g料酒20g生抽10g蚝油10g盐2g五香粉1g鸡蛋清1个淀粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g干辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油...
![重庆辣子鸡（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆辣子鸡（川菜）方法]( "重庆辣子鸡（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆辣子鸡（川菜）方法")
发表于：06-11
用料仔鸡花椒，很多的干辣椒姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，料酒，香油，芝麻重庆辣子鸡（川菜）的做法味型：麻辣咸鲜技法：干煸制作：1鸡宰杀制净，剁成小块，加入料酒，花椒，干辣椒，姜，码味腌制入味。（提前腌制）2：锅放入油，油...
![川菜辣子鸡如何做才美味，怎么做川菜辣子鸡简单又好吃]( "川菜辣子鸡如何做才美味，怎么做川菜辣子鸡简单又好吃")
发表于：03-11
❤用料干辣椒半碗蒜5瓣姜适量花椒一小把盐适量酱油三勺葱适量料酒一小勺芝麻克五香粉半勺小鸡腿8个糖喜欢就放胡椒粉小半勺克小葱花适量使用川菜辣子鸡的做法腌制鸡肉：注意使用，葱花，姜末...
![川菜👩🏻🍳辣子鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜👩🏻🍳辣子鸡腿方法]( "川菜👩🏻🍳辣子鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜👩🏻🍳辣子鸡腿方法")
发表于：06-21
大家应该都知道辣子鸡🐔又香又辣非常好吃🤗可我更爱用鸡腿代替鸡来做这道菜😁鸡腿肉更好吃一点😛口感也好😊小伙伴们做起来😋用料鸡腿3个青椒段适量（和鸡腿成正比）干辣椒段适量姜蒜片适...
![川东双椒辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川东双椒辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-22
麻辣鲜香，家庭聚会，朋友小酌，下酒佐餐，必备佳品！用料土鸡1500g蘑菇500g辣椒青二荆条1000g小米辣100g干花椒10g姜40g蒜40g葱50g料酒20g豆瓣适量老抽适量盐适量冰糖5粒泡萝卜一个芝麻30g生抽...
![辣子鸡丁（非川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非川版）方法]( "辣子鸡丁（非川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非川版）方法")
发表于：04-14
因为老公特别想念以前在北京上学时的辣子鸡丁盖饭就做给他吃啦～^_^用料鸡胸肉1块螺丝椒6只生姜切丝大蒜2瓣切碎老抽少许调色用生抽2勺料酒1勺干辣椒2根切段花椒几粒白胡椒粉少许豆瓣酱1...
![川渝辣子鸡如何做才美味，怎么做川渝辣子鸡简单又好吃]( "川渝辣子鸡如何做才美味，怎么做川渝辣子鸡简单又好吃")
发表于：12-12
辣子鸡，四川和重庆都喜欢做，因原本川渝就不分家，辣椒，一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的，所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒，扑鼻而来的麻辣味，让人又爱...
![川菜扛把子—辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜扛把子—辣子鸡方法]( "川菜扛把子—辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜扛把子—辣子鸡方法")
发表于：06-07
老爸说过我们八大菜系近一半都是吃辣的，你不能吃辣得错过多少个亿。说好家里为了宝妈哺乳大计一年不碰辣，在憋了近半年后，我决定独自破戒。好不容易做就做道复杂的，这道“当红辣子鸡”应运...
![山东辣子鸡如何做才美味，怎么做山东辣子鸡简单又好吃]( "山东辣子鸡如何做才美味，怎么做山东辣子鸡简单又好吃")
发表于：09-09
用料鸡只蒜瓣姜片大葱根花椒粒八角个酱油勺糖克白芷桂皮麻椒甜面酱，豆瓣酱山东辣子鸡的做法市场买一只柴鸡切好，回家再改刀切成小块。我的是山东济宁泰安一带的炒鸡做法，，鸡块儿要小一点，越...
![四川辣子鸡如何做才美味，怎么做四川辣子鸡简单又好吃]( "四川辣子鸡如何做才美味，怎么做四川辣子鸡简单又好吃")
发表于：08-13
用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切...
![又麻又辣的四川辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的又麻又辣的四川辣子鸡方法]( "又麻又辣的四川辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的又麻又辣的四川辣子鸡方法")
发表于：01-04
真滴韵味用料干辣椒666个花椒66粒蒜6瓣鸡腿2只又麻又辣的四川辣子鸡的做法先整俩大鸡腿🍗去骨切小块放盐、胡椒粉、酱油，放淀粉抓匀封油备碗辣椒，切点葱蒜下油锅炸至金黄，复炸一次洗锅，炒...
![『009』川味辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的『009』川味辣子鸡方法]( "『009』川味辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的『009』川味辣子鸡方法")
发表于：01-13
用料鸡腿4个干辣椒很多『009』川味辣子鸡的做法琵琶腿4个，洗净。切小块，清洗。加入葱、姜、料酒、盐，腌制15-30分钟。辣椒切丁备用。辣椒籽筛掉部分扔掉。锅内放油，约3-4成热，小火油炸至略...
![半川辣子鸡如何做才美味，怎么做半川辣子鸡简单又好吃]( "半川辣子鸡如何做才美味，怎么做半川辣子鸡简单又好吃")
发表于：09-19
我这为什么叫半川辣子鸡？为满足不怎么吃辣的朋友，我辣椒花椒等均减少了一半。用料鸡半只七星椒18克子弹头椒18克灯笼椒18克老姜20克蒜头20克香葱（头)5根细盐3克胡椒粉0.5克黄酒8克生抽8克...
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发表于：06-07
用料鸡腿2个青椒1个酱油适量（腌鸡肉）油适量（腌鸡肉）淀粉适量（腌鸡肉）盐少许（腌鸡肉）姜片3片蒜头2瓣葱白适量火锅底料一小块郫县豆瓣酱适量白糖少许酱油少许辣椒丝装饰用香菜适量川味辣子鸡的做...
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发表于：02-16
我有辣子鸡和酒，你有故事吗？用料鸡边腿2只花椒200粒葱1根姜1两干辣椒5两，段白芝麻10克盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量川香辣子鸡的做法鸡腿剁均匀的块，凉水下锅放料酒，开锅打沫放老抽上个...
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发表于：08-06
川菜经典，麻与辣的融合，简单又下饭。用料土鸡500克干辣椒60克胡椒粒8粒大葱白5克姜5克蒜5克料酒5克白砂糖5克盐1克酱油3克花生油500毫升熟芝麻8克黑醋10毫升高汤100毫升川味辣子鸡|经典...
![川版-正宗（辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川版-正宗（辣子鸡）方法]( "川版-正宗（辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川版-正宗（辣子鸡）方法")
发表于：05-07
夏季，下饭下酒，川菜首选用料干辣椒7个姜10片盐10克生抽4勺葱2根白糖7克芝麻10克二荆条半斤琵琶腿2只蒜2头花椒按量一把老抽2勺勺鸡精适量洋葱半个香料一把川版-正宗（辣子鸡）的做法切土豆和...
![焦香麻辣，川味辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香麻辣，川味辣子鸡丁方法]( "焦香麻辣，川味辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香麻辣，川味辣子鸡丁方法")
发表于：06-27
做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺...
![川版辣子鸡如何做才美味，怎么做川版辣子鸡简单又好吃]( "川版辣子鸡如何做才美味，怎么做川版辣子鸡简单又好吃")
发表于：04-20
零失误，给大家分享一下，做过很多次，用料详细到个数，适合新手大家一定要用鸡翅中和小鸡腿，不要图省事用鸡胸肉，因为这两个部位肉更细嫩个人觉得辣子鸡还是要有点骨头才有意思哇用料鸡翅中6个...
![川香麻辣 ― 辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川香麻辣 ― 辣子鸡方法]( "川香麻辣 ― 辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的川香麻辣 ― 辣子鸡方法")
发表于：09-20
椒香麻辣用料鸡腿2个红干椒20根麻椒30粒花椒30粒葱适量姜适量蒜适量八角2个香叶2片料酒适量精盐适量白糖适量五香粉适量酱油适量白芝麻少许川香麻辣―辣子鸡的做法两只鸡腿，去骨，切小块...
![川东辣子鸡（醉鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川东辣子鸡（醉鸡）方法]( "川东辣子鸡（醉鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的川东辣子鸡（醉鸡）方法")
发表于：01-27
犹记川东达州江阳高二娃酸辣鸡闻名县内，二中旁醉鸡独步达城，出来后才知道那里的味道十分独特，是四川人对香辣的执着，对酸辣的独衷。久居上海，吃腻了不正宗的川菜，想起家里一盒买多了被风干了...
![地道的四川油辣子怎么做,如何烹饪四川油辣子才更好吃]( "地道的四川油辣子怎么做,如何烹饪四川油辣子才更好吃")
发表于：03-15
平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一...
![川香辣子鸡+冬菇鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的川香辣子鸡+冬菇鸡汤方法]( "川香辣子鸡+冬菇鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的川香辣子鸡+冬菇鸡汤方法")
发表于：05-04
暑热炎炎，菜要醒胃，汤要清鲜，做法要简单。用料蒜3瓣花椒20粒姜5片盐10克葱1根料酒3勺郫县豆瓣酱1大勺红辣椒2个青辣椒2个切块鸡250克生抽2勺冬菇7朵川香辣子鸡+冬菇鸡汤的做法鸡洗净冬菇...
![干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）方法]( "干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）方法")
发表于：11-08
辣子鸡，一到普通的家常菜。但是大多数地区都是（歌乐山）那种炸制的，属于辣子里面找鸡丁的做法。用料小公鸡半只干辣椒3-5个葱姜适量八角2个花椒20-30粒料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺...
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