😼和Polly一样的小馋猫饿了吗~
想吃小零食了吗~简单又香脆的花生芝麻酥走过路过别错过哈哈~
速度get✓起来吧ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
用料
熟花生/花生碎 | 25克 |
玉米油 | 40克 |
白砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 0.3克 |
小苏打/泡打粉 | 2克(可选) |
黑芝麻 | 适量 |
🌈花生芝麻酥✧简单又香脆😻的做法
✨制作步骤:
1⃣️准备熟的花生捣成下图中的花生碎
ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧尽量打成花生碎~
2⃣️将玉米油和细砂糖混合,用蛋抽搅拌均匀让糖融化
3⃣️【鸡蛋分出一点1/3的蛋黄留着一会儿刷芝麻花生酥的表面用】
4⃣️将剩下的鸡蛋加入到玉米油和糖的混合液中,再次搅拌均匀
5⃣️筛入低筋面粉➕盐➕小苏打➕泡打粉至蛋黄液中,慢慢拌匀至无干粉
6⃣️加入花生碎到拌好的面团里
7⃣️继续翻拌均匀【拌出🧡爱心啦】
8⃣️将混合好的面团平均分成20克一个的小剂子揉圆,放置于铺好油纸的烤盘上
9⃣️用预留的蛋黄液给每个花生酥面团表面刷上,再撒上黑芝麻
1⃣️0⃣️放入预热好的烤箱中层,上下火🔥180℃烤20分钟左右~ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ花生芝麻酥新鲜出炉啦
稍微晾凉后的花生芝麻酥~酥酥脆脆一口一个满满的花生香味真的是超级满足吖♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)