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发表于:12-12
做法全程参考小高姐的蜂蜜小面包,含水量80%,但是配方做了一点点修改,也用了模具,更简便更容易上手。用料高筋面粉400克水320克酵母1tsp盐1/2tsp糖1/2tbsp黄油20克少糖少油小餐包的做法1.把...
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发表于:03-31
少糖少油版小餐包,健康美味,喜甜可以再加些糖哦,奶黄馅可以把植物油换成40-50g黄油~用料面团部分面粉400克鸡蛋2个黄油30克白砂糖30克牛奶150克酵母4克盐2克奶黄馅鸡蛋3个牛奶100克淀粉30...
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发表于:12-01
家人爱吃甜的软面包,但是为了健康,于是就做了这款少油少糖的面包,抹茶味很香,做出的面包也很漂亮用料高筋面粉250克葵花籽油(或黄油)5克鸡蛋1只和水一共180克抹茶粉8克奶粉(也可以不放)15克盐2...
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发表于:09-13
aca面包机的处女秀-干果面包,和香水一样有前味,中味和后味,前味平淡无奇,中味转而醇厚,后味惊艳无比,给老爸老妈尝过,初入口时为了哄我开心都说好吃,后味过后吵着要再来一块,温暖的面包瞬间只剩...
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发表于:06-18
由于要控制体重也不爱吃市面上卖的太甜的东西(有很多添加剂的好吗!怎么符合现在人们对健康的追求呐),又时不时嘴馋想吃点什么满足嘴巴的欲望。So我一直有研究无油无糖系列的方子和少油少糖...
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发表于:09-27
基本每周做一次的,几经改良,记录一下,方便使用。口感同样好的情况下,尽量减少油和糖的用量,吃起来负担小一些。炒鸡软的同时,浓浓的巧克力香,让人欲罢不能。用料老面180克高筋面粉300克巧克力...
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发表于:02-11
用料胡萝卜100克水80克高筋粉250克奶粉20克细砂糖25克干酵母3克玉米油15克盐2克『胡萝卜系列』奶香胡萝卜餐包少油少糖的做法胡萝卜微波炉打2分钟,加水打成泥除玉米油之外材料倒桶里搅...
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发表于:03-30
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者,我烹饪的主旨就是尽量少油少糖,低脂高蛋白,健康饮食。纯素的话,这方子里的鸡蛋可以用替代品,比如亚麻籽、奇亚籽、鹰嘴豆粉、豆腐等等。用料鸡蛋5个蜂蜜3...
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发表于:07-26
本人又懒又穷,就想试一下,用普通面粉没有面包机揉到出膜状态的话,做出的小面包是否还算可口,自用记录一下,我做完会上图说一下注意事项,大家也可以参考!用料普通面粉(高筋粉最好)200克冷藏牛奶8...
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发表于:11-29
这款面包是少油少糖的哦~吃起来不会明显感觉到甜味,但面粉和黄油的香气又完全烘托出来。如果喜欢甜味的童鞋可以适量增加糖的分量哦~用料高筋面粉300g牛奶150ml干酵母4g食盐3g全蛋液40g...
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发表于:01-25
少糖少油口感一样特别好😋用料面包粉280克奶粉20克牛奶120克鸡蛋一个白糖20克盐少许酵母5克黄油20克蛋黄(刷面包表皮用)一个黑芝麻少许豆沙包(少糖少油版)的做法准备好材料。除黄油外,依次...
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发表于:07-24
用料高筋面粉170克黑芝麻(打粉)30克燕麦(打粉)30克鸡蛋1个南瓜泥100克牛奶110左右克盐3克炼乳12克酵母3.5克芝麻小餐包(少油少糖)的做法发酵,整形松弛10min,再整形发酵1.5倍大180°,中层,15min,海...
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发表于:05-08
最近减肥迷上全麦面包了,除了包饺子,做什么面食都得来点全麦粉减少点罪恶感😂,这款面包特别软,而且不爱吃红豆的娃都说这里的红豆好吃,刚出炉一口气吃了两个,很买账💃💃用料高筋面粉200克全...
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发表于:03-22
松软而底部又脆的蜂蜜脆底面包🍞~有的地方也叫韩国馒头。因为减肥吃太甜和太多油都不太好,于是努力用最少的糖和油做它!味道淡一点但是吃起来也超级满足!用料高筋面粉165克低筋面粉45克鸡...
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发表于:07-20
用料高筋面粉270g盐3g黄油15g奶粉7g酵母3g牛奶180ml豆沙、肉松、蔓越梅、花生酱等馅料一次发酵无糖少油小餐包的做法先将牛奶倒入面包机的桶里,再倒入面粉(尽量全部盖住牛奶)。之后在面包...
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发表于:03-19
宝宝一岁,想做个少糖少油又拉丝好吃的,于是调整了n次,有了这个方子。还把黄油换成了健康的橄榄油,特别特别软,拉丝也非常好!用料高筋面粉300克糖28克酵母4克盐3克橄榄油20克牛奶180克鸡蛋1个...
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发表于:03-12
用料低筋面粉克少油少糖橙子软欧包的做法,...
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发表于:06-08
儿子喜欢吃汉堡包,自己做健康又美味。用料全麦100克鸡蛋1个酵母3克糖和橄榄油自便,我用了很少,大概10克少糖少油的汉堡包面包的做法50克一个面团,按照面包一般步骤做即可。小贴士烤箱40分...
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发表于:10-17
是春天的小花包呀!大人小孩都喜欢的小面包!用上了上次分享的自制无糖少油的枣泥馅:特别经典,口味很醇正,小花花的造型也可可爱爱,一把小剪子就能做的餐包造型,适合新手宝宝哦~用料配方大约可...
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发表于:04-02
自用记录~为了消耗南瓜🎃随手做的小面包,没想到还不错,有了黑芝麻酱的加入,少油少糖也香香的不寡淡。用料山姆高筋面粉310克贝贝南瓜泥310克炼乳30克黄油23克酵母3克黑芝麻酱适量少油少糖...
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发表于:03-18
用料低筋面粉克500鸡蛋3个玉米油150克盐1克糖200克奶粉70克泡打粉3克克小苏打3克少油少糖玉米油小桃酥的做法除了面粉,其他都放一起用打蛋器打发,大概5分多钟。然后加入面粉,刀切法混合,可...
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发表于:04-04
现在奶酥太火了!但是外面买的又担心热量超级高,于是改动了一下方子,自己动手做了奶酥,不过因为只加了一点点黄油,所以有点干用料高筋面粉300克水150克酵母3克烘焙碱8克温水200克抹茶奶酥黄...
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发表于:01-29
用料黄油(葵花籽油)20克高筋面粉250克鸡蛋(蛋黄)3个牛奶(什么奶都行)120克酵母3克盐3克牛奶小面包(少油少糖)适合老人孩子的做法酵母加少量温水化开,加入面粉,牛奶,盐,蛋黄,揉成面团加入油,揉三分钟...
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发表于:02-07
用料蝶豆花15克高筋面粉250克鸡蛋一个糖10克黄油10克盐1克酵母3克每日坚果,无花果干星空面包(少糖少油)的做法蝶豆花用200克开水泡开,凉了过滤出来130克蝶豆花水除黄油其余放入面包机揉面...
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发表于:08-12
夏天到了,越发懒得打扫厨房,不过饭还是要吃,那就做个简单的快手健康餐。用料鸡胸肉一块西芹2根海鲜菇一些小番茄5个少油少盐少糖的夏日健康餐的做法1.食材洗净切块。2.蔬菜烫熟。加少量油...