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发表于:11-10
这款cookies很松脆,而且有果仁和椰丝的香,还有蔓越莓的小清新,感觉肥而不腻……是一个绝佳的茶点!用料低筋粉235g黄油155g白砂糖70g糖霜50g蔓越莓50g(按个人喜好)杏仁片10g椰丝15g+5g盐2g鸡蛋...
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发表于:09-05
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
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发表于:05-24
外甥女超爱吃蓝莓干和蔓越莓干,这款双享莓果曲奇,送给我的外甥女~希望她健康快乐的成长!用料低筋面粉350克黄油250克糖粉150克盐适量蓝莓干、蔓越莓干125克香草精适量双享莓果曲奇{蔓越莓与...
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发表于:11-07
充满杏仁香味儿的蔓越莓曲奇,更加健康有营养。如果喜欢这款饼干,又不想自己动手,或者你家的烘焙工具不够充分,那么到我的淘宝手工饼干店购买就可以啦,关注我的下厨房,凭截图,即可享受包邮哦,快...
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发表于:06-11
今天家里的白糖被我用完了,所以想尝试一下红糖,看看味道如何~用料蔓越莓40克黄油125克低筋面粉200多点克鸡蛋1个糖粉75克榛果仁40克蔓越莓榛果仁曲奇饼干的做法黄油室温软化或者热水上面...
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发表于:10-07
想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
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发表于:03-28
需要用到芒果干,如果用新鲜芒果需要切成小块以后烤箱烤干。用料低筋粉130g黄油75g糖粉55g芒果干45g鸡蛋20g芒果曲奇【赛过蔓越莓曲奇】的做法比蔓越莓曲奇好吃太多了黄油软化加入糖粉打...
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发表于:03-17
大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,...
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发表于:04-09
用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分...
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发表于:10-04
原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议...
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发表于:05-10
曲奇是很常见的饼干类型,它香酥的口感,让它成为老少皆宜的甜点零食。关键做法简单易上手,即便是烘焙新手也不担心会失败,而且只要有烤箱,在家也能轻松制作出美味的曲奇,感兴趣的朋友赶紧学起...
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发表于:03-26
人生太长,总得培养点爱好用料低筋面粉200克黄油160克白糖80克牛奶50克盐2克奶粉/杏仁粉40克越蔓莓30g白酒少许裱花嘴,裱花袋,长方形容器曲奇&越蔓莓曲奇饼干的做法准备食材1:牛奶用蒸...
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发表于:02-24
用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷...
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发表于:05-17
暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
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发表于:11-13
纯手工饼干,不用裱花袋,不用饼干模具,用两个小汤匙整形。用料黄油188克糖粉98克蛋液60克糖粉24克低粉232克玉米淀粉50克泡打粉1/4小勺夏威夷果、杏仁、蔓越莓曲奇的做法夏威夷果、杏仁片...
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发表于:02-21
用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,...
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发表于:01-08
奶香味十足,口感丰富的一款曲奇!用料黄油150g低筋粉225g糖粉95g盐1g玉米淀粉5g鸡蛋30g淡奶油20g蔓越莓45g原粒杏仁45g原粒杏仁蔓越莓曲奇的做法黄油软化,加入糖粉、盐,放厨师机里高速搅打...
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发表于:07-17
极力支持我的好邻居回来约会,怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子20161231广州珠江夜游更新方子20170118好友再聚更新方子用料全蛋液(蛋黄更酥)半只25克糖粉+细砂糖30克+20克,咸味只...
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发表于:02-16
懒人专属,好吃省事儿,彻底抛弃挤花用料黄油150克鸡蛋液50克低筋面粉、可可粉、抹茶粉白砂糖、糖粉(烘焙糖霜)红葡萄干、蔓越莓、大杏仁果仁曲奇(葡萄干曲奇,蔓越莓抹茶,杏仁可可)的做法黄油150...
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发表于:04-15
每次要做饼干都会特别的兴奋,我只有自己做的饼干才会吃,吃这个饼干就有幸福的感觉,过程流汗手酸也值得,因为可以尝到自己的成果😋😋😋用料蔓越莓125g低筋面粉250g黄油250g糖粉150g鸡蛋1个...
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发表于:09-16
◁◁此配方来自千百度▷▷用料低筋面粉150g黄油130g细糖粉100g鸡蛋50g椰蓉60g杏仁片适量蔓越莓适量蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法将细糖粉倒入室温软化的黄油中拌匀,打发至黄油体积增大,颜色...
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发表于:08-23
用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。...
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发表于:11-26
这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
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发表于:11-13
用料黄油150克糖粉80克鸡蛋1个低筋面粉240克杏仁粉50克可可粉10克抹茶粉5克盐1小捏香草精1克蔓越莓干60克三色蔓越莓杏仁曲奇的做法材料备齐,黄油软化,鸡蛋也要室温的。2,黄油加糖粉拌匀...
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发表于:09-05
做法完全参照君之的用料低筋面粉115G黄油75G全蛋液15ml蔓越莓干/芒果干35g糖粉(本人喜欢少甜)50g蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法黄油在常温下软化加入糖粉于黄油里,要过筛。搅拌均匀。加...