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发表于：01-05
用料鸡蛋4个细砂糖35克低筋面粉60克玉米油50克盐1克牛奶40克白醋几滴烤箱做古早味蛋糕的做法玉米油加热至有点冒泡，关火（大约一分钟），筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。加牛奶，加蛋黄，加盐继续搅拌...
![古早蛋糕「蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕「蒸烤箱版」方法]( "古早蛋糕「蒸烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕「蒸烤箱版」方法")
发表于：02-11
家里烤箱是蒸烤箱，做古早蛋糕一直塌腰布丁层一直不成功，直到在某音刷到了一个视频，说了蒸烤箱的情况试了一下果然成功了，分享给大家~用料鸡蛋5个（带皮300g）低筋面粉85克玉米油62克牛奶65克白...
![小烤箱古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小烤箱古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-12
自留用料鸡蛋1个玉米油13克低筋粉15克牛奶10克糖适量盐一小撮小烤箱古早味蛋糕的做法玉米油加热加入过筛好的低粉，然后混入牛奶蛋黄盐，搅拌均匀蛋白打发至湿性发泡，与蛋黄混合液翻拌均匀，...
![正宗美味的原味古早蛋糕（烤箱版）怎么做]( "正宗美味的原味古早蛋糕（烤箱版）怎么做")
发表于：03-04
用料鸡蛋6个细白砂糖85克低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油80克纯牛奶75克盐1.5克柠檬汁3克古早蛋糕模具8寸原味古早蛋糕（烤箱版）的做法准备用料将玉米油加热温度到75，80度左右，加到面粉里拌...
![8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）方法]( "8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）方法")
发表于：02-03
轻盈的古早味，类似乳酪口感，组织很绵密。做这款蛋糕蛋白一定要掌握好，同时翻拌手法轻柔一点就可以烤出很好的古早味的蛋糕建议大家做之前好好看一遍食谱同时做的时候提前把食材准备好，不然...
![古早蛋糕（烤箱水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（烤箱水浴）方法]( "古早蛋糕（烤箱水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（烤箱水浴）方法")
发表于：03-18
用料鸡蛋3个（连壳65克）低筋面粉50克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白醋几滴细砂糖40-50克活底6寸模具温度置下层45分钟上140°下170°古早蛋糕（烤箱水浴）的做法1.食材准备好2.活底模具内放...
![正宗美味的用mini烤箱烤出的古早味蛋糕怎么做]( "正宗美味的用mini烤箱烤出的古早味蛋糕怎么做")
发表于：03-15
用料鸡蛋4个牛奶93克细砂糖80克盐2克低筋面粉123克植物油60克玉米淀粉16克白醋2滴用mini烤箱烤出的古早味蛋糕的做法准备上面食材，80克糖分两份，一份60克打发蛋白用，一份20克放蛋黄液中不...
![11升小烤箱古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11升小烤箱古早味蛋糕方法]( "11升小烤箱古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11升小烤箱古早味蛋糕方法")
发表于：02-22
用料【蛋黄糊】玉米油60克蜂蜜35克牛奶85克盐1.5克低筋面粉85克奶粉20克蛋黄100克【蛋白霜】蛋清185克细砂糖40克【工具】方形烤盘(放蛋糕糊)不沾耐高温油布大方形烤盘(放水浴)11升小...
![蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）方法]( "蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）方法")
发表于：02-11
很多人说蒸烤箱没办法做古早味蛋糕，作为一个烘焙小白，经历蒸汽加烘烤古早味失败，烘烤古早味失败以后，不得不冒险尝试水浴法，居然误打误撞算成功了，分享给蒸烤箱的盆友们，也希望大家多多提意见...
![UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕方法]( "UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕方法")
发表于：02-10
我做的是两只烤盘的量，一只烤盘各个配方都要减半，烤箱：UKOEO高比克风炉单个烤盘配方：鸡蛋22只，牛奶240克，玉米油290克，糖320克，低筋面粉360克用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉...
![蒸烤箱-黄豆古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-黄豆古早味蛋糕（水浴法）方法]( "蒸烤箱-黄豆古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-黄豆古早味蛋糕（水浴法）方法")
发表于：02-28
亲戚送了好大一包黄豆，那么索性做个黄豆粉，再来个黄豆古早味蛋糕。依然是乐葵六寸萨瓦林，因为没有别的模具。按原味的配方把低筋粉45克改成低筋粉30克，黄豆粉15克。最后成品有微微黄豆味，喜...
![超简单蒸蛋糕 古早味 无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单蒸蛋糕 古早味 无需烤箱方法]( "超简单蒸蛋糕 古早味 无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单蒸蛋糕 古早味 无需烤箱方法")
发表于：11-06
蛋糕味超浓的家乡版古早味蛋糕，我们那边过年过节大家都会去买打好的蛋糕液回来蒸，很简单，但是我一直想不起来比例，后面问了我同学才知道用料鸡蛋500克（一斤）白糖500克（一斤）普通面粉300克（六两）...
![古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）方法]( "古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）方法")
发表于：08-08
7系用上下烤模式上130下120度70分钟5系用烘焙烤模式120度烤70分钟左右用料鸡蛋5个（55g左右，不建议太小）玉米油55克牛奶50克低筋面粉75克细砂糖55克盐2克柠檬汁5g古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）的...
![成功的古早味烤箱蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功的古早味烤箱蛋糕方法]( "成功的古早味烤箱蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功的古早味烤箱蛋糕方法")
发表于：02-28
用料鸡蛋6个玉米油75克牛奶60克细砂糖50克低筋面粉90克柠檬汁（白醋）2.3滴成功的古早味烤箱蛋糕的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋白放到冰箱冷藏室待用。玉米油放在炉上加热到冒泡泡，把过筛的低...
![原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱方法]( "原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕--雷哲E3.E6.E8蒸烤箱方法")
发表于：03-09
古早味的蛋糕，口感细腻，它不仅可以当早餐来吃，而且可以当茶点，营养丰富，烫面+水浴法做法，口感非常湿润柔软。用料鸡蛋9个（55-60克一个）低筋面粉76克玉米面粉76克盐2克牛奶104克玉米油104克细砂...
![古早味蛋糕（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（蒸烤箱版）方法]( "古早味蛋糕（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（蒸烤箱版）方法")
发表于：03-27
喜欢烘焙，喜欢这个过程！疫情期间，闲来无事，就琢磨着吃呗！想买蒸烤箱的想法也有些日子了，但不是刚需，也就没着急买。这次疫情，天天在家，于是乎，果断下手。正好也是有活动，所以就买了这款君焙蒸烤箱...
![古早味蛋糕（10L烤箱版，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（10L烤箱版，零失败）方法]( "古早味蛋糕（10L烤箱版，零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（10L烤箱版，零失败）方法")
发表于：03-14
迷你烤箱也能做出大牌味，Q弹、松软、细腻的古早味蛋糕，使用的是烫面，水浴法，用料鸡蛋2个玉米油30克牛奶35克细砂糖35克低筋面粉30克玉米淀粉10克（没有玉米淀粉就全部换成低筋面粉）白醋几滴古...
![古早蛋糕（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（蒸烤箱版）方法]( "古早蛋糕（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（蒸烤箱版）方法")
发表于：11-09
前不久把家里简单款的小烤箱换成蒸烤箱，今天想烤一个平时最喜欢吃的古早蛋糕做早餐，看到很多网友反应蒸烤箱烤古早容易失败，在研究了几个菜谱后总结了几个点，一次成功，所以写下菜谱记录一下...
![原味古早蛋糕-「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕-「北鼎烤箱食谱」方法]( "原味古早蛋糕-「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕-「北鼎烤箱食谱」方法")
发表于：06-29
长草很久的古早蛋糕，用北鼎做了好几次味道还不错，简单快手的方子给大家分享一下，制作前请先看小贴士哦！用料鸡蛋6个低筋面粉100克玉米油60克牛奶55克细砂糖60克原味古早蛋糕-【北鼎烤箱食...
![抖臀古早味蛋糕！美的25L烤箱成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀古早味蛋糕！美的25L烤箱成功！方法]( "抖臀古早味蛋糕！美的25L烤箱成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀古早味蛋糕！美的25L烤箱成功！方法")
发表于：07-22
如果古早味一直失败，考虑换个烤箱吧！我就是西门子一直失败，买了一个便宜货美的25L的PT2500（就是那款粉蓝色的黑色款），一次就成功了。以此纪念！太感人了！用料鸡蛋（常温）4个（蛋白133g蛋黄67g左右）面...
![北鼎烤箱-古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎烤箱-古早蛋糕方法]( "北鼎烤箱-古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎烤箱-古早蛋糕方法")
发表于：07-04
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。古早蛋糕@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，第一次做这样的蛋糕，控温70度的面团制作，尝了一下有突破，蛋糕非常松软，很好吃。今天是老爸的生日，虽然身体有些不舒服，但是还是要...
![古早味蛋糕-小熊电烤箱DKX-B30Q1食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕-小熊电烤箱DKX-B30Q1方法]( "古早味蛋糕-小熊电烤箱DKX-B30Q1食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕-小熊电烤箱DKX-B30Q1方法")
发表于：04-26
这款古早味蛋糕，仅用到了六种材料，还原小时候朴素的味道，给家里的长辈吃最合适不过了，这款蛋糕正可以让他们找回儿时的记忆！这次用到了小熊电烤箱DKX-B30Q1，触控式微电脑控温，控温精确到1度！！30...
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发表于：03-12
用料鸡蛋3个(60克左右一个)牛奶40克细砂糖40克玉米油40克柠檬汁或者白醋2滴低筋面粉50克盐1克古早蛋糕～小熊烤箱的做法备好食材～放蛋黄蛋清的碗一定要是无油无水，模具也是要无油无水哦油...
![美的10L小烤箱挑战古早口味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美的10L小烤箱挑战古早口味蛋糕方法]( "美的10L小烤箱挑战古早口味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美的10L小烤箱挑战古早口味蛋糕方法")
发表于：11-28
为了不让家里烤箱吸灰尘，竭尽全力来发挥它的作用，新手，勿喷。这次记录只是单纯为了记录一下数据，同时分享给同款小烤箱的小伙伴。用料牛奶60克鸡蛋4个（带壳共约250g）葵花籽油46克细砂糖60克...
![蒸烤箱古早蛋糕（松下蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱古早蛋糕（松下蒸烤箱版）方法]( "蒸烤箱古早蛋糕（松下蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱古早蛋糕（松下蒸烤箱版）方法")
发表于：06-01
谁说蒸烤箱做不了古早蛋糕呢？我也差一点信了🙃但是经历过三次失败，这次终于成功啦！（虽然由于开裂卖相不太好吧，但是没有太回缩哦～）我用的是8寸圆模～其实配方没什么特别的，关键是时间、温度！至于...
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