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发表于:05-11
从小吃到大,怎么吃都吃不腻的四鲜馅水饺,妈妈的味道!用料饺子粉400克凉水230克(饺皮用)肉馅500克凉开水150克(饺馅用)生抽25克盐10克植物油30克葱末适量姜末适量老抽适量(调肉馅颜色用)十三香适...
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发表于:08-22
用料姜若片鸡肉300克鸡蛋2只酱油5勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺韭菜若干香菇若干韭菜根据自己口味立冬鸡肉四鲜馅儿饺子的做法和面,醒面鸡胸肉去筋剁烂加入姜末,料酒,生抽,老抽,蚝油,抓匀,腌制鸡蛋...
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发表于:10-05
秋冬季节,包一些饺子,冻在冰箱,成就一顿暖暖的快手早餐。用料猪肉320克虾仁200克鸡蛋3个鲜木耳150克杏鲍菇200克玉米粒60克盐6克糖10克鸡精4克胡椒粉适量淀粉10克蚝油20克老抽10克三鲜水...
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发表于:04-08
出门在外时……很怀恋妈妈包的饺子用料姜3片生抽适量盐适量料酒1勺猪肉500克木耳5朵香油半勺玉米1个红萝卜1个葱叶一棵葱头6粒白菜4叶水饺馅的做法1.准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉沫...
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发表于:10-31
上周直播的时候二狗妈妈做的三色三鲜饺子,真的特别特别好吃,回家后没几天又馋了,正好我也可以做给我老公尝尝,所以我也学着做起来,不过我家的虾仁不多了,刚好看到冰箱里还有一片龙利鱼,就代替...
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发表于:06-11
叫它四鲜饺子,是源自韭菜鸡蛋虾仁的三鲜饺子,多了猪肉馅,于是我叫它四鲜,可蒸可煮,味道鲜美,负责任地说,我吃撑了。用料饺子皮材料:50只普通面粉300g温水120克盐2g馅料:猪肉馅150克现剥虾仁150g...
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发表于:11-12
形状以此为标准,过程图容后再补。用料姜水少许面粉100g温水50g肉糜100g盐,味精1.5g糖2g胡椒粉少许四色原料适量四鲜饺的做法馅料搅拌好四色原料切成碎粒揉面,搓条,下剂子,每个剂子12g,馅心15...
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发表于:04-17
临近冬至,饺子的出场频率越来越高,而对于饺子来讲,馅料无疑是饺子的灵魂,虽然天南海北各有各的调配办法,但今天给大家做的这款饺子,也是我家里常吃的,食材简单易得,调味精选健康,味道爆汁鲜香,猪...
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发表于:03-25
鲜美来自四种天然食材的融合,鲜到没朋友!用料冷冻龙利鱼柳1片阿根廷红虾8-10只鸡蛋2枚韭菜一把面粉适量玉米油(或味道不重的其他油)适量酱油适量料酒/黄酒适量食盐适量花椒粉适量四鲜水饺...
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发表于:06-23
用料韭菜300g肉馅300g虾仁200克鸡蛋1个葱姜末盐胡椒粉各一调料勺料酒生抽耗油各1.5汤勺油防止韭菜出水面粉一碗半三鲜馅饺子(不出水)的做法把虾仁处理成大块,保证口感肉馅,一颗鸡蛋,葱蒜末...
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发表于:03-22
韭菜三鲜馅饺子最大的问题就是爱出水,饺子一煮就爱走水,今天把我妈的秘方拿出来教给大家,水饺绝对不走水。用料韭菜500克鸡蛋3个虾仁100克花生油适量盐适量方便面一包木耳适量香油适量绝...
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发表于:02-12
用料猪肉1000克饺子皮150张虾仁克香菇朵韭菜克酱油勺盐克蒸鱼豆豉油五香粉干贝丝三鲜水饺馅的做法花椒里倒半碗开水,加入干贝丝,静置放凉。把物料过滤掉,留下水,之后用。剁馅1000克姜汁腌...
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发表于:12-18
用料韭菜鸡蛋3个虾仁面粉盐料酒蚝油水淀粉虾三鲜水饺(馅料)的做法1.虾肉切段,料酒,淀粉搅拌均匀,备用2.韭菜鸡蛋先与油拌匀,在添加耗油和盐煮好了(●°u°●) ...
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发表于:08-03
就是上课突然灵光一现想吃饺子!用料肉400克饺子皮80张四馅饺子的做法调四种馅儿芹菜,香菇,白菜,韭菜猪肉馅包饺子煮饺子蒸饺子煎饺子(最爱\(//∇//)\)大合照٩(๑^o^๑)۶完美的煎饺(〜 ̄▽ ̄)...
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发表于:10-11
用料虾仁16只鸡蛋1个生抽0.5勺蚝油0.5勺饺子鲜鲜馅的做法准备虾仁(提前15分钟)1.虾仁切颗粒状,不要搅碎口感更好2.加入一个鸡蛋清,搅拌(嫩滑)3.加入少量生抽、耗油,腌制15分钟鱼🐟...
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发表于:06-11
用料猪肉克鸡蛋虾仁克韭菜料酒勺五香粉生抽蚝油蒸鱼豉油甜面酱香油三鲜馅水饺的做法先用温水加一丢盐,用常温水和面。肉馅里加入生抽两勺,盐1勺,五香粉半勺,蚝油1勺,甜面酱1勺,蒸鱼豉油2勺,2...
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发表于:04-07
用料猪肉500克盐2小勺蚝油1勺姜三片老抽一勺半勺生抽2勺芹菜四五根碎成小粒根香干若干碎成小碎块糖两勺克香油五勺五香粉半勺勺葱末两勺克多放水半碗克水饺馅的做法俺这个顺序划重点小...
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发表于:02-07
写给我那在远方的超级无敌厨房小白人!一场疫情,把我那厨房小白人逼进厨房,远程指导n次,还是活生生的把晚饭吃成了跨年饺子的节奏😂就写一个最最简单的饺子馅做法吧!超级简单的步骤,却码了这...
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发表于:05-24
小儿子最爱蓝色,总问我什么花蓝色的,为什么包子没有蓝色的,所以查了资料,了解了蝶豆花泡水可以提取蓝色汁液做各种美食.用料四季豆750克肉末1500克面粉2000克蝶豆花25克酱油适量蚝油适量盐...
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发表于:11-11
2019年12月7日,周六,是24节气的大雪。节气天吃饺子,似乎时国人的传统习惯。原本是要用牛肉、虾仁和韭菜做三鲜水饺的,因为食材宽松,多了个鲜香菇,于是就将今日水饺命名为四鮮水饺。用料面粉3...
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发表于:06-02
喜欢吃面食特别是饺子。用料茭白鲜虾猪肉馅猪肉500克鲜虾300克茭白350克小葱50克姜末20克生抽50克耗油30克盐5克糖5克鸡精5克香油15克食用油适量料酒适量白胡椒粉适量好吃不如饺子---...
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发表于:12-15
改良版东北美味----東北人的美食,改到我這裡清秀多了,呵呵。加了三種蔬菜,一點豬肉,味道真是豐富,營養也跟著提升。用料豆角金针菇春笋肉糜饺子皮各种调味料四鲜时蔬饺的做法豆角,金針菇,春筍...
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发表于:05-09
在国外的这三年除了学习自己的本专业还不得不训练了厨艺。出门在外真的是每逢佳节倍思亲啊!哈哈哈,无论什么节我们的小伙伴几乎就是聚在一起做饺子🥟有一次我提议说做我们家乡的三鲜馅饺...
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发表于:04-14
一道有家的味道的饺子用料韭菜500克虾500克猪肉500克鸡蛋6只四鲜馅饺子的做法准备材料:1斤纯瘦肉肉馅、1斤活虾、6个鸡蛋、1斤韭菜,🦐剥壳切丁(生吓不好剥可以用热水焯一下就很好剥了,虾剁...
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发表于:07-09
说是三鲜馅饺子,实际上有六种馅了。小时候每年过节,妈妈都会给我们包着吃。现在是我给年迈的父母包着吃。用料猪肉250克虾仁200克木耳N朵(多放些)香菇7朵鸡蛋4个韭菜50克少放,提味用料酒1勺...