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发表于:05-05
这道焖面,好吃不腻,不干也不会觉得水水的,恰到好处。以前就一直喜欢吃铁锅一居的焖面,现在自己在家就可以轻松吃到啦\(^^)/用料手擀面260g五花肉300g油适量蒜片100g葱花50g厨邦酱油40-50g(按口味...
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发表于:05-10
天热就喜欢吃焖面,再来点汤。塔吉锅做面应该是蒸+焖熟,比炒面湿润一点点,所有的菜口感正好,老公直呼好吃,唯一的缺点是我家小塔小了点,东西太多会堆不下,不过,两三个人的日常,足够应付了,也许应...
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发表于:04-22
鱼的营养价值高,但总吃新鲜的容易吃腻,鱼干的味道异常的鲜美,有韧劲,而且,制成鱼干后你身上的刺都已经酥了,可以放心的大快朵颐。用料鱼干2只焖小鱼干(塔吉锅)的做法鱼干泡水,去掉头、硬刺、鱼...
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发表于:08-17
给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分...
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发表于:11-02
用料豆角半斤面条2两熟红烧肉2两洋葱一个塔吉锅豆角焖面的做法起锅烧水,开后,蒸面条十分钟塔吉锅,底层涂猪油,放洋葱圈,豆角。大火闷十分钟加入蒸好的面及熟红烧肉,少许盐,酱油,继续大火闷5分...
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发表于:05-21
吃过锅烧面的都爱这一口,浓浓的滋味儿浸透在面条里,吃一口下去满口留香😍。锅烧面只有用厚厚的铸铁锅做出来才好吃,用塔吉锅做锅烧面更是上上选。用料手擀面猪肉蒜苔西红柿葱花六月鲜酱油...
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发表于:12-15
用料南瓜,少许盐,一点橄榄油,一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状,撒上少许盐和花椒面,再加点橄榄油,将南瓜块腌制15分钟,然后放入塔吉锅中,放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火...
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发表于:11-17
塔吉锅也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点因此在烹调过程中不需要加很多水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。将喜欢的食物放入锅内,置于火上即可。没有繁...
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发表于:05-11
塔吉锅酱脊骨的做法之前发过了,这个是后续,就是利用酱脊骨剩下的汤焖的土豆。用料土豆3小个西蓝花半颗塔吉锅酱脊骨焖土豆的做法把锅里酱脊骨的汤汁倒出来,锅底铺上土豆,浇上汤汁,如果汤汁...
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发表于:11-13
最近在外面吃到了黄焖鸡米饭,想着自己在家做也做得干净卫生些。而且塔吉锅做什么都特别便利,食材从洗菜到入锅,做一次半小时不到,分量可以吃两顿了~用料鸡半只香菇4个生姜4片青椒1个大白菜...
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发表于:04-22
耦盒属于油炸类食品,在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。这款塔吉锅藕盒省去了传统的裹面油炸步骤,全程少油,更加健康,其实...
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发表于:11-14
从择菜到开吃不到半小时的焖面,不用起油锅,不用守在灶台。所有东西下锅,收拾完厨房,开饭!用料豆角一把广式香肠两根西红柿两个生鲜面250g鸡蛋两个酱油,蚝油,麻油,盐,黑胡椒按口味随意发挥香肠塔...
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发表于:04-24
塔吉锅西红柿焖面,一款营养丰富方便快捷的面食!用料西红柿4个鸡蛋4个面条适量盐适量生抽适量葱适量橄榄油,香油适量塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法飞利浦面条机自制面条(可选其他湿面),橄榄油拌...
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发表于:06-29
两人份、所以每样东西都不是很多、刚好一次吃完、做法超简单、只要会洗菜就好、连切菜不专业都没关系。用料葱一颗姜一小块蒜一整个黄油15g盐少许(这个真的凭感觉和菜量)酱油半勺生抽半...
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发表于:04-25
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。茭...
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发表于:05-20
用料红烧肉6-7块茄子半个土豆一个青椒一个大蒜7-8瓣蚝油两勺番茄酱两勺海天黄豆酱2勺盐适量油适量黑胡椒适量辣油适量淀粉适量无双三汁焖锅—塔吉锅版的做法准备材料茄子切条,削皮与否...
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发表于:04-18
之前直播做过3次这个菜,感觉很多宝宝买了塔吉锅以后都会问我有没有三汁焖锅的食谱于是小铁就录了一下,效果还不错,虽然看上去不是那么美味,但是吃起来真的很赞,尤其是里面的土豆软糯软糯的~...
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发表于:07-27
用料鸡腿2只鲍鱼4只圆茄子3个紫苏叶2棵小葱2根大葱1根姜6片蒜4颗酱油2汤匙砂糖3茶匙料酒2汤匙麻油少许橄榄油少许塔吉锅茄子鲍鱼焖鸡的做法鸡腿切成小块,加酱油、麻油、糖、料酒等腌制...
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发表于:05-22
今天心仪的塔吉锅到家,完成开锅仪式之后迫不及待的给娃儿们做了家常的豆角焖面。也看了很多人的不同方法,总觉得又蒸面,又单独煮豆角。于是自己依然按照自己用普通锅做焖面的方法,没想到很...
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发表于:06-23
家里只剩下我们俩空巢老人了,做饭做多了浪费,做少了不值得做,所以对塔吉锅种草很久了,终于在搬家之后买了一个,在正月十六急忙实验了一把,除了有点糊锅,味道还不错,以后再慢慢掌握火候吧用料大...
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发表于:04-14
塔吉锅做菜就是图个方便和原汁原味用料冬瓜小黄鱼葱花姜片盐料酒塔吉锅小黄鱼焖冬瓜的做法先小黄鱼处理干净,用盐和料酒腌制15至30分钟。(直接腌上开始处理其他菜即可)塔吉锅底用刷子刷一...
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发表于:06-29
自从有了塔吉锅,焖锅干锅一发不可收拾。用料胡萝卜半根根洋葱半只红薯一个莴笋,半根菜花,几朵鱿鱼半只鸡翅,十个大虾十个黑胡椒料酒生抽白糖甜面酱四勺大酱一勺番茄酱三勺淀粉适量大蒜两头...
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发表于:08-26
买了一支塔吉锅用料鸡翅10个鱿鱼一条红薯一个芹菜一棵胡萝卜一根洋葱一个(吉祥有余)鸡香鱿鱼塔吉焖锅的做法准备各种食材鸡翅用料酒和蚝油腌制20分钟鱿鱼切花刀蔬菜切小块姜切片,蒜要整瓣...
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发表于:12-18
用料米洋葱鸡肉芹菜鸡蛋盐、淀粉、蚝油、生抽、老抽料酒、香辣豆豉、油、糖洋葱鸡肉焖饭(塔吉锅)的做法锅内抹一层油,把浸泡一小时以上的米放入,加水。大火3分钟,小火10分钟。打开锅盖,看看...
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发表于:08-17
超级好做,爱吃咖喱的亲们的福音~在宿舍用小熊电塔吉锅就可以做啦!用料好侍百梦多咖喱一块鸡胸肉一块鸡翅6只葱花胡萝卜一根土豆一个半鲜香菇4个洋葱一个想吃虾可以买虾仁咖喱焖锅塔吉锅版...