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发表于:04-27
记录下,日后好记得菜谱,哈哈用料披萨皮高筋面粉150g低筋面粉50g水110g(夏天用凉水玉米油10g糖10g盐1g燕子酵母2.5g辅料奶油奶酪适量榴莲肉适量马苏里拉芝士适量玉米粒青豆火腿粒适量番茄...
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发表于:01-13
这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜...
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发表于:02-11
关于食材可放自己喜欢的食物(比如腊肉,各种肉……)~用料❤饼皮:高筋面粉100g低筋面粉50g精盐2g白糖2g酵母3g牛奶75g黄油20g❤配料:青椒20g红椒20g洋葱20g火腿40g培根1片圣女果10个马苏里...
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发表于:03-07
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料水85克奶粉8克细砂糖5克盐1克中筋面粉170克酵母1.7克食用油10克披萨...
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发表于:12-31
方子来自<自制57款美味披萨>,略做修改。很适合当下午茶的一款披萨薄脆型饼底,可快速完成,无需发酵的等待,口感爽口酥脆。一张披萨的份量,可按倍数翻番。用料低粉75g泡打粉1小匙白砂糖3g盐1\4...
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发表于:05-31
惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用...
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发表于:06-08
女儿以前不爱吃披萨,可自从她生日那天请好朋友们在披萨店里吃了一次之后,却突然品味大变,疯狂地爱上了披萨。为了满足这个小吃货,我只得重新备齐了做披萨的原料,这样以方便随时满足她的要求...
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发表于:01-28
今天儿招子待同学给们他做了萨披炸了鸡腿͏ 超吃爱这款跟我之分前享的配方风完味全不一样这款披萨出炉吃级超香皮薄所以脆脆的加上士芝跟香肠...
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发表于:07-28
用料水200克黄油或植物油30g一勺10克砂糖30克一勺10克盐3克0.5勺普通面粉450克3杯酵母4克1.25勺虾8只(一个披萨,下同)青椒,沈阳叫油椒50g红椒50g杏鲍菇100g自制薄脆饼皮鲜虾披萨的做法按...
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发表于:01-17
简简单单的一个方子,披萨饼皮以后自己做吧!可以多做几个冷冻起来,要吃之前室温解冻。😀我用的学厨的9寸浅的披萨盘。有问题都可以私我:yuka110337还有做披萨饼你们记住了,有些材料比如说美...
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发表于:11-27
用料【面团】干酵母粉1茶匙水90克白糖1茶匙橄榄油1茶匙高筋面粉150克盐1/4茶匙【披萨馅儿】奶油芝士(可省)适量榴莲肉泥适量马苏里拉奶酪碎适量薄皮香脆的芝士榴莲披萨🍕的做法将干酵母...
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发表于:05-16
用料披萨酱适量鸡蛋1个马苏里拉奶酪适量彩椒200克骨肉相连250克鲜虾5只火腿6片洋葱150克面粉250克酵母适量薄脆披萨的做法面团发酵后,杆成长方形薄饼,将面饼扎满小孔,涂上适量蛋液,放置烤...
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发表于:08-02
用料高筋面粉50克低筋面粉50克白砂糖2克盐2克橄榄油5克酵母1克水65克脆皮薄底披萨🍕的做法所有材料放面包桶和面模式到面团光滑发酵模式30分钟,发酵后约1.5倍大准备好馅料(有啥放啥,这次...
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发表于:03-14
自己喜欢做饭,披萨做起来比中餐简单,不会下厨的也可以试试,自己偏爱薄薄脆脆的披萨饼底,分享个自己觉得还好吃的配方😀用料低筋面粉150克泡打粉2小勺砂糖1/2勺盐1/2勺橄榄油一大勺水75ml薄...
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发表于:12-31
方便自己看用料水或牛奶170克盐5.4克橄榄油或玉米油15克高筋面粉170克低筋面粉160克酵母3克番茄酱抹匀马里苏芝士撒匀配菜撒匀马里苏芝士撒匀脆皮披萨的做法所有东西混合揉匀,分三份,醒...
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发表于:08-14
食贴上看到这个披萨,歪果仁脑洞真的大咧,想着法子的吃!这个披萨需要比较大的一只烤盘至少12寸,以及一只小烤碗来组合火山口的部分。另外薄底披萨配自己熬的披萨酱好好吃!用料披萨皮低粉100g...
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发表于:11-06
简单好吃的披萨用料高筋面粉250克细砂糖25克干酵母3克牛奶150克黄油15克芝士碎适量脆皮肠3根番茄酱适量脆皮肠披萨的做法先把面团材料揉成光滑面团,28℃发酵至两倍大。拿出来分成3个面...
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发表于:03-17
省事的披萨皮做法面包机版本这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生用料6寸圆盘高筋面粉75克水50克细砂糖1.5克盐1克酵母1克黄油6克28x28烤盘#✘高筋面粉160克水100克细砂糖3克盐2克酵母2克黄...
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发表于:05-04
菠萝的气味芬芳,果汁丰富,烤制的时候已经散发出浓郁的香味超薄饼底,使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感用料饼底高粉80克低粉20克酵母2克砂糖5克盐1.5克清水50克玉米油5克配料脆...
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发表于:01-31
尝试过软底、厚底披萨,最后还是喜欢上了薄底脆皮披萨,并且成为我家保留项目,每周末烤一次,配现煮咖啡,热热地吃最好。迄今为止起码烤了30次以上了耶😄用料中筋面粉200克酵母1.5克糖5克盐3克...
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发表于:12-12
偶尔还是很想吃披萨的用料面粉200克西红柿适量番茄酱2勺芝士若干片火腿肉若干薄皮披萨的做法面粉加水,揉成团,然后醒面,我醒了一晚上醒了一晚上的面团,柔性特别好,可以随便擀多薄放入盘中,如...
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发表于:08-11
周末的早午饭总是吃的会比较晚~家里人带的烧饼油条已经又冷又软实在提不起兴趣~把油条放空气炸锅热一下吃掉那烧饼实在是不想吃。。。。基于脑子里总是时不时会冒出一些想吃这个想吃那个...
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发表于:10-21
一口平底锅就可以做披萨?真没骗你用料牛肉碎200g玉米4分之一个饺子皮15张烧烤酱2大勺沙拉酱2大勺玉米油2大勺马苏里拉芝士适量白芝麻适量海苔碎适量薄脆烤肉披萨的做法热锅倒油,加入牛肉...
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发表于:04-18
各种快餐店卖的都是美式披萨,不喜欢吃厚厚的饼底。离家最近的意式披萨店走路要20分钟,所以用手抓饼做了个低配版薄底。用料手抓饼一张香肠一根番茄酱随意沙拉酱随意芝士碎随意脆皮薄底披...
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发表于:11-12
我不喜欢厚底的披萨吃底都吃饱了所以每次点Dominos都点的薄底之前试过吐司披萨蛮不错所以这次自己试试做薄底披萨我做的面皮特别简单烤出来完全是酥脆的用料面粉自己看你的量吧盐小半...