相关小米醪糟的最好吃的做法

小米醪糟

发表于：06-01

第一次上传菜谱，醪糟还没发好，先上传一半吧，出酒之后再上传成品用料小米150克酒曲1克小米醪糟的做法我用了150克小米，加水没过小米，浸泡一夜倒掉泡小米的水，重新加水，同样是没过小米一点大火...
醪糟米酒

发表于：05-06

姥姥学会教给了妈妈，妈妈又教会了我，云南是个好地方，有一种蓝叫澜沧蓝。用料糯米1500克酒药1袋凉白开1000克醪糟米酒的做法糯米浸泡24小时，中间需要换一两次水。上锅蒸，冒气后30分钟。用干...
紫糯米醪糟

发表于：03-13

经常做醪糟，这次突发奇想加了部分紫糯米哦😁用料白糯米350克紫糯米50克酒曲1.5g凉开水适量紫糯米醪糟的做法糯米用水泡3-4小时，蒸熟放凉。酒曲加少量凉开水，加入放凉的糯米，再加入适量凉开...
醪糟糯米酒

发表于：12-06

醪糟也叫酒酿，米酒是醪糟中的汤汁，在南方人心目中位置很重要，很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补，还有女性在每月生理期，用醪糟煮个红糖水，再打一个蛋花在里面，更是被认为是补气血的佳品...
醪糟西米露

发表于：05-24

天热了，总想给孩子做些甜品，看到（她）他们次的开开心心的。我也快乐。简单的幸福😊用料西米100克醪糟200白糖适量枸杞适量醪糟西米露的做法将西米随开（滚）水投入锅中浸10分钟隔去水份过冷水后...
米酒醪糟

发表于：03-16

用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开约330克米酒醪糟的做法将500克糯米浸泡一晚，第二天糯米冷水上锅大火蒸30分钟，蒸硬一点比较好。开水消毒好做米酒的所有盆和勺，手接触米酒的时候戴干净的...
米酒（醪糟）

发表于：12-29

小时候的奶奶👵的回忆...
血糯米醪糟

发表于：06-20

将买来的血糯米，用开水泡二个小时，然后蒸四十分钟用料血糯米，酒曲一斤血糥米，3克酒曲血糯米醪糟的做法蒸好米，放凉装瓶中密封加盖发酵小贴士经过时间的沉淀，满满的花青素...
米酒/醪糟

发表于：11-13

糯米会有香味，如果用比较有嚼劲的稻米会甜，容器一定要干净无油哦。用料干糯米/稻米300克凉白开250克酒曲8克米酒/醪糟的做法米泡一夜，用手指可以轻松地掐断就可以啦。米饭放在屉布上，蒸到...
6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟醪糟酒酿

发表于：02-10

🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他谷物，不同熟糯米那么黏保水性...
米酒，醪糟

发表于：05-18

一直非常喜欢吃米酒，超市一罐要十几块，太不划算了，果断自制！用料糯米500克甜酒曲根据说明书米酒，醪糟的做法圆糯米冷水浸泡4小时，可以用手碾碎（据说圆糯米出酒多）笼屉放铺上蒸布，糯米铺平，戳几个...
醪糟米糕

发表于：06-25

小时候的味道，用小美跟魔飞轻而易举完成了。用料大米200克水180克糖粉50克醪糟水30克醪糟20克酵母5克醪糟米糕的做法倒入主锅50克冰糖，10秒，刀头速度10把冰糖磨碎。冰糖倒出备用。把200克...
大米版醪糟

发表于：06-26

家里如果有吃不完的大米，可以尝试一下此方法，跟糯米版口感几乎无差，不但节省成本，而且比外面卖的更健康安全！用料大米2.5kg安琪甜酒曲2包大米版醪糟的做法蒸好的大米放置到不烫手后拌入安琪...
醪糟啊醪糟

发表于：05-12

好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯...
米酒、醪糟

发表于：12-22

小时候每到春节外婆总会做一大瓦盆甜酒，就是米酒或者醪糟（我们那叫甜酒）然后分给舅舅姨妈，还有我妈，每次开坛，我和妹妹总是拿个勺子守着，在那个坑里舀一勺精华。年夜饭的时候大人喝酒，外婆就在...
大米饭醪糟

发表于：02-13

想做醪糟家里没有糯米，懒得去买，又懒得泡米，怎么办？通常米要泡到用手指头一搓就烂的状态。有时候兴致来了想自己做点醪糟吃，立马泡上米，结果泡到第二天没时间加上犯懒，第三天再看发现米已经被...
糯米醪糟

发表于：11-09

甘甜，醇香。用料圆粒糯米1.5斤酒曲半包糯米醪糟的做法糯米要泡8小时。泡透。（我泡了一宿）在蒸锅内屉布上铺好米后戳几个眼，好熟。大火蒸15分钟。蒸熟的米晾凉。凉水冲泡一下。捞出淋淋水。...
醪糟米酒

发表于：07-05

小时候的味道本人特别喜欢吃醪糟小时候妈妈做的超级喜欢现在出嫁了婆婆也会做现在尝试自己动手用料糯米1000克酒酿一小包温开水醪糟米酒的做法糯米提前一晚上泡好泡到可以一捏就碎上蒸...
《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰粉》

发表于：08-13

#两大一小，每餐吃好##两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#用料紫米醪糟墨江紫米200克圆糯米300克凉开水300克左右酒曲适量（一颗可以做4-5斤米）紫米醪糟三鲜冰粉冰粉籽50克凉开水1500克200...
自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼

发表于：11-22

用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净，冷水浸泡一晚；用到的器具用酒消毒后风干；糯米沥干；上锅蒸熟；出锅后晾至温热；加入酒曲拌匀；加入150克温水拌...
醪糟，酒糟，酒米，米酒

发表于：03-31

家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的...
酒米醪糟

发表于：06-17

酒米醪糟，美食美味用料酒酿2克糯米一斤酒米醪糟的做法酒米醪糟，上锅蒸米发酵两天小贴士冬天要保暖，夏天放外面...
高粱米醪糟

发表于：09-22

我这个只用了半斤的高粱米，是因为之前没有尝试过，怕失败，浪费了高粱米，所以才一点一点来做。。。。用料凉白开自己把握高粱米250克酒曲2-5克高粱米醪糟的做法泡高粱米，泡上一晚。泡米的容器...
黑糯米醪糟饮和醪糟做法

发表于：05-19

这次做的醪糟比较成功了，实验了几次之后，基本掌握了做醪糟的关键。看到买的生态糯米发酵得时好时坏，有暴殄天物的感觉，它应该有它最美的样子才对。做了好几次，前后跨度时间也比较长，却一直没...
糯米醪糟汤

发表于：06-25

醪糟的另一种吃法用料枸杞适量克糯米粉50克枣2颗冰糖适量桂花适量糯米醪糟汤的做法先把糯米粉放在凉水中搅匀水烧开倒入糯米粉汁在等水开后倒入适量醪糟最后可以加入冰糖跟红枣或者枸...