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发表于:04-26
钦州的朋友说,不能把那么好吃的做法发出去,否则青蟹涨价就不好了!用料蟹三只大蒜大概十几瓣吧姜切6片盐适量油适量爆蒜油蒸青蟹(完全不同于一般的清蒸)的做法杀螃蟹,用厨房剪头插入蟹嘴然...
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发表于:12-12
随园美食分享,记录一下。用料木耳适量蒜6瓣香菜1根酱油1勺耗油1勺老抽半勺蒜爆木耳的做法木耳摘洗干净蒜瓣切片香菜梗切段水焯一下木耳锅里放少许油,加入蒜炒香。放入耗油,酱油,老抽一点。...
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发表于:07-03
用料鳝鱼丝400克大蒜一头生抽一大勺黄酒三大勺盐,淀粉,糖适量蒜爆鳝丝的做法锅里水烧开后加入两大勺黄酒,下入鳝鱼丝焯10秒捞出,断血去腥。蒜剥皮后压成蒜泥备用。一大勺生抽,一大勺黄酒,一...
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发表于:05-20
材料很简单,掌握时间就行(「・ω・)「嘿用料蒜心适量五花肉(肥肉也行)适量蒜瓣2~3颗生抽盐爆炒蒜心的做法蒜心切段,洗净备用五花肉切片,蒜瓣稍微按扁,准备侍寝( ー̀εー́ )一切准备就绪。Action!开火...
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发表于:12-20
用料老干妈辣酱蒜苗猪肉盐鸡精酸指天椒爆炒蒜苗的做法蒜苗洗净切小段备用猪肉切片或条都可以酸指天椒切碎炒锅放油放猪肉中火炒至变色,倒入指天椒炒30秒·接着放蒜苗,盐继续炒·可以放少...
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发表于:02-18
用料豆角250g蒜8瓣油少许盐少许蒜爆豆角的做法将长豆角切成2厘米的小段,去掉两头的蒂。放入纯净水中清洗干净大蒜去皮,切碎清水加热至沸腾,放入豆角段,煮3分钟出锅起油锅,将油加热到7成热,刚...
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发表于:12-09
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#大蒜、辣椒、孜然粉以及香菜的使用突出了鱿鱼的鲜嫩爽口,丰富了口感和层次用料鱿鱼2只大蒜一头干红辣椒孜然粉大葱香菜蒜爆鱿鱼的做法揪下鱿鱼的脑袋,鱿鱼的...
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发表于:01-26
回味无穷的蒜爆大虾.口口留香用心💝去做美食的我.献上精美作品🍝用料虾1斤蒜3瓣食用油一大碗姜2片蚝油1勺白糖20克鸡精少许淀粉60克干辣椒2根盐少许香葱1根蒜爆大虾的做法1.大虾取出虾...
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发表于:03-05
没有故事,只有美食。用料羊肉150克大蒜75克生抽2汤匙醋3汤匙白糖半汤匙盐、料酒、胡椒粉、淀粉各少许蛋清1个食用油适量蒜爆羊肉的做法取羊腿肉150克、大蒜75克洗净。分别切片,羊肉片中...
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发表于:11-19
用料羊腿肉200g蒜3个盐1勺白糖1勺胡椒粉1勺生抽40ml淀粉1勺鸡蛋清1个米醋10ml老抽5ml香油20ml食用油适量蒜爆羊肉的做法羊腿肉切成小厚片放入盐,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓拌均匀倒入适量香...
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发表于:11-29
试过白醋、苹果醋、米醋、陈醋但还是“天立”老醋最好吃:)用料蒜末粗粒辣椒面海鲜特级酱油香油酱油少许盐黄瓜片食用油少许白糖少许老醋蒜爆黄瓜的做法黄瓜切片前一天晚上用少许盐腌制,沥...
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发表于:04-12
又简单又好吃,容易上手用料盐三克老干妈豆豉适量盐适量料酒勺蒜苔一把油爆蒜苔的做法1/蒜苔,改刀后,油锅烧热后,放入蒜苔,翻炒。2/放入和有同量的水,继续翻炒3/塌秧后出锅装盘儿。4/蒜苔上,淋...
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发表于:01-17
彻底去臊并经氽烫后的腰花真是一点怪味也没有的,这样炒制,香辣开胃,是很好吃的一盆下饭菜呢,喜欢腰花的筒子们一定不要错过哦!用料腰花蒜苗料酒红椒蒜姜李锦记豆豉香辣酱酱油生抽盐鸡精蒜爆...
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发表于:11-29
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料大蒜20g猪肉片200g生抽10g老抽10g盐1g淀粉3g食用油10g小葱20g蚝油10g蒜爆肉的做法肉片用生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入蒜片...
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发表于:06-16
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲫鱼1条蚝油10g生抽10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g食用油20g蒜末30g葱花10g花椒2g清水20g干辣椒2g蒜爆鱼的做法鲫鱼用刀在刀背上划几刀。酱汁调制:...
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发表于:07-14
蒜蓉豆豉爆炒蛏子,广东宵夜一大爱。休渔期结束,市场30一斤有找,不是蛏子王,养了一夏,一般体型的也很肥,盛夏最爽下酒菜。用料蛏子750克蒜5瓣豆豉3勺葱3根花雕1茶匙蚝油1.5茶匙美味鲜酱油1茶...
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发表于:03-19
爽口,好吃~yummy用料刺参见图大蒜油生抽料酒盐麻油蒜爆海参的做法将干海参在冷水中浸泡1~2天,每天换1~2次清水,从底部剪开,洗净内脏和沙子,用沸水煮20分钟,装入保温瓶再浸泡1~2天,变成如图成色切...
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发表于:09-23
小孩喜欢吃,但是不能吃辣椒,这款宝宝最适合用料大蒜N瓣姜三片小葱一颗生抽适量盐适量料酒适量白糖适量水淀粉半碗蒜爆花蛤的做法锅烧干倒入洗干净后的花蛤,大火炒,少翻动,一分钟后翻一下,用...
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发表于:09-27
“中国沼虾第一镇”杭州西湖区双浦镇的本地沼虾新鲜上市啦,这个季节的沼虾可以叫板大闸蟹哒!双浦的沼虾养殖地,是钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流处,属于杭州一级水源保护区,养出来的沼虾个...
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发表于:10-04
蒜爆虾,虾选对虾,因为对虾炒熟后壳是软的,可以直接咬着吃,而且味道都在壳上面,还有蒜要放好多好多,最后蒜比虾还好吃,我家女儿每次把蒜全部抢去吃了,说蒜吸收了虾的精华。用料对虾一盘的份量蒜...
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发表于:05-06
一条被蒜爆的鲤鱼用料鲤鱼一条干辣椒若干蒜两头陈醋若干白糖若干耗油两大勺葱两段姜两片蒜爆鱼的做法鲤鱼清理干净腮后一刀,尾前一刀,用刀身拍打鱼身,然后抽出腥筋,鱼身多切几刀,方便煮熟,把...
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发表于:04-06
晕素搭配,吃着不累!用料鸡胗200克蒜苗150克红菜椒半个姜3片白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐10克耗油1小勺淀粉水1小碗鸡珍蒜爆的做法够意思鸡珍洗净切成小块。也可以将鸡珍过一下开水。...
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发表于:12-20
用料里脊肉300G大蒜5头香葱2根蛋清1个食用盐1g白糖1g料酒1勺、1勺老抽1/3勺、1勺生抽1/3勺淀粉1勺植物油1勺、适量耗油半勺蒜爆肉的做法香葱切3厘米段、姜切片。大蒜切成片,冲水,焯水,焯...
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发表于:12-24
用料大蒜8瓣料酒少许黄瓜少许西红柿一个木耳8朵食用油少许淀粉少许猪肉少许味极鲜少许醋少许白糖少许胡萝卜少许盐少许蒜爆肉片的做法猪肉切片木耳泡发。猪肉加少许盐淀粉腌制,大蒜黄瓜...
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发表于:08-03
用料刚豆500克蒜爆刚豆的做法刚豆切段,洗净,焯水。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入刚豆,放盐,生抽,翻炒,再焖一分钟,出锅啦哈😊...