网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 川版家常豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    用料豆腐2块杭椒5个小米椒5个豆瓣酱2勺蒜2瓣油适量盐适量白糖半勺生抽1勺耗油半勺生粉半勺鸡精半勺生姜两片川版家常豆腐的做法锅中放油,将豆腐块切成方块状,煎至两面焦黄,盛出备用。再加...
  • 家常豆腐~如何做才美味,怎么做家常豆腐~简单又好吃
    发表于:05-10
    在外连吃了三天湘菜,来大姨妈果然就是很放肆,结果肠胃又反抗起来了,之前说好的开始减肥打了两天渔晒了三天网,hai……都怪天气不好🤔本来周四打球的,就没有这么罪恶了😂一大早起来去医院,湿...
  • 青椒炒豆干(川味家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒豆干(川味家常版)方法
    发表于:02-13
    我家谦哥这个肉食动物、却能凭这道素菜干掉两碗米饭、超级入味下饭!!!用料豆干2块青椒3个蒜3瓣葱姜蚝油老抽料酒花椒生抽鸡精盐十三香青椒炒豆干(川味家常版)的做法准备青椒和豆腐干豆腐切...
  • 川式家常烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    川式家常豆腐~妈妈的味道永远是游子最思念的。活在末日后的年,有点钱,有点闲,有点味道静悄悄的把日子铺垫,暂时没有想到,其它遥远的愿望。用料豆腐肉末花椒粉蒜老抽小米辣小葱盐家常豆瓣淀...
  • 家常豆腐(川菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    用料老豆腐0.7斤木耳,冬笋,里脊肉姜蒜,豆瓣酱,基本味,老抽,小葱家常豆腐(川菜)的做法味型:咸鲜技法:烧制作:1先将豆腐改刀成三角形(片状),配料改刀成片。2锅内放入水,烧开后,倒入配料,用凉水冲一下。3锅...
  • 「川姑娘在杭州」家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「川姑娘在杭州」家常豆腐方法
    发表于:11-03
    作为四川人,本来是想试做麻婆豆腐,可惜家里没有好的花椒粉,就改作家常豆腐啦!一盘豆腐配上一碗米粥,绝对是冬日暖胃首选。用料老豆腐1块青椒1个1/2红椒1个1/2葱姜蒜少许生抽1勺白糖半勺生粉...
  • 素食亦美味之豆腐好吃篇『 🌶️川味家常豆腐🌶️ 』食谱大全及做法,烹饪好吃的素食亦美味之豆腐好吃篇『 🌶️川味家常豆腐🌶️ 』方法
    发表于:08-27
    开发‘味好美麻辣锅底料‘新吃法真的很有趣呢😺今天,我们就用它来炒一盘豆腐吧😸材料仅三样❗️❗️如果想吃纯麻辣口儿,还阔以省一样材料🤩怎么样,心动💓没😸😸用料北豆腐1块味好美麻辣锅底...
  • 地道的家常豆腐怎么做,如何烹饪家常豆腐才更好吃
    发表于:10-10
    用料豆腐适量五花肉适量大葱1根生姜适量大蒜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量家常豆腐的做法准备所需食材。先将豆腐切成小块。烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。大葱切片,姜蒜切成沫备...
  • 家常米豆腐(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常米豆腐(川味)方法
    发表于:10-23
    米豆腐,顾名思义就是米做的豆腐,粉粉的,但也有弹性~是米和碱的完美结合。在川渝地区常见,但也不是所有区县都有卖~个人很喜欢,炒和凉拌都很赞~用料米豆腐一块,目测约250g郫县豆瓣少许(一小汤匙)葱...
  • 家常豆腐  007版食谱大全及做法,烹饪好吃的家常豆腐  007版方法
    发表于:08-24
    煎豆腐肉沫豆腐家常豆腐用料老豆腐一块五花肉300克蒜瓣6个蒜苗2根蚝油2勺酱油1勺家常豆腐007版的做法锅烧热下油,放入切好的豆腐块煎至硬面金黄。翻面,煎至两面金黄剩出锅备用五花肉加蒜...
  • 地道的家常版豆腐怎么做,如何烹饪家常版豆腐才更好吃
    发表于:03-24
    鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调...
  • 家庭版家常豆腐香煎豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版家常豆腐香煎豆腐方法
    发表于:04-26
    简单易做,美味好吃。用料豆腐1块木耳5朵青椒1个盐3勺柱候酱2勺糖2勺家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法准备食材豆腐,青椒,木耳,柱候酱建议使用老豆腐或者香豆腐出来,味道会好。锅里倒入适量油,两...
  • 川式家常千叶豆腐(不收汁不勾芡,无鸡精味精版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川式家常千叶豆腐(不收汁不勾芡,无鸡精味精版)方法
    发表于:05-14
    今天第一次认真的拍步骤图真的觉得又要做又要拍,好累啊真心感谢在网上不以营利为目的,无私和耐心上传各类食谱的大家,太不容易了。此方为川式家常方子,但是其实千叶豆腐也有很多做法。我在...
  • 四川家常麻婆豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    这道美食背后没有故事,家里没人做饭,被逼无奈呀。。。。。用料豆腐适量豆瓣酱2勺姜末适量花椒粉适量蒜末适量葱花适量芡粉适量盐适量四川家常麻婆豆腐的做法豆腐洗净备用豆腐切块,用开水...
  • 地道的「家常豆腐」怎么做,如何烹饪「家常豆腐」才更好吃
    发表于:11-08
    豆腐的性价比很高,价格实惠,营养又丰富。特别是所含的豆腐蛋白,都属于完全蛋白,不仅有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。另外,豆腐中丰富的大豆卵磷脂,吸收后也有益于...
  • 川味家常烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    不同于麻婆豆腐的麻辣,取而代之的是鲜香,做法比麻婆豆腐简单,关键是酱的运用,选取好的豆瓣酱是关键。我用的是家传老坛秘制豆瓣酱用料胆水豆腐1个小葱2根大蒜2个豆瓣酱一勺芡粉一勺花椒十...
  • 家常的家常菜——家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家常的家常菜——家常豆腐方法
    发表于:08-16
    今天和大家分享高蛋白的家常菜——家常豆腐用料嫩豆腐大蒜葱小米椒青椒豆瓣酱料酒生抽盐清水家常的家常菜——家常豆腐的做法材料:嫩豆腐、大蒜、青椒、葱、小米椒、豆瓣酱、料酒、生抽...
  • 家常豆腐(鲜豆腐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常豆腐(鲜豆腐版)方法
    发表于:01-09
    来自西北的家常豆腐,小时候经常吃,后来看到各种菜谱的家常豆腐(肉炒豆腐)都是煎(炸)过的豆腐,很少有鲜豆腐炒的,还是喜欢吃鲜豆腐,所以就把家里的手艺上传,希望能帮到大家。小菜不值一提,大神不喜...
  • 川味家常凉拌豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的川味家常凉拌豆腐干方法
    发表于:08-13
    用料卤豆腐干5块生抽1勺盐5克白糖10克云南红酱油1勺姜蒜适量香葱2根香菜3根镇江香醋半勺花椒面半勺藤椒油1勺小米辣4颗芝麻香油1勺熟油辣椒(红油)1勺味精2克川味家常凉拌豆腐干的做法姜...
  • 川味—家常豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    家常豆腐,有荤有素。用料老豆腐1块猪五花肉150克二青条(青椒)4个豆瓣酱1勺蒜3瓣花椒10粒永川豆豉10粒蒜苗4根生抽适量老抽适量蚝油适量川味—家常豆腐的做法平底锅刷油,小火煎至两面金黄。...
  • 「正宗川菜」四川家常菜麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「正宗川菜」四川家常菜麻婆豆腐方法
    发表于:01-24
    用料豆腐1大块肉末100克豆瓣酱1勺蒜1-2瓣姜1-2片葱半根蒜苗半根红薯淀粉1勺盐3-5克【正宗川菜】四川家常菜麻婆豆腐的做法四人份就是这么多食材,自己根据人数份量做调整。豆腐切小块点,...
  • 简单易学的川菜家常豆腐(熊掌豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易学的川菜家常豆腐(熊掌豆腐)方法
    发表于:07-10
    以前都喜欢吃嫩豆腐,自从在饭馆吃了一次家常豆腐,发现这味道真的很好吃。家常在川菜里面是一种味型,意思就是简单易操作,也意味着常可制作。用料豆腐1块木耳若干豆瓣酱1勺灯笼青椒1个姜葱...
  • 家常麻婆豆腐 四川味食谱大全及做法,烹饪好吃的家常麻婆豆腐 四川味方法
    发表于:04-15
    老婆云南人,喜欢吃川菜,特别是我做的哈哈,她经常闹着要吃的就是麻婆豆腐啦下面就给大家带来四川家常菜#麻婆豆腐#难度低,且特下饭豆腐和料汁伴着米饭别提有多香了!下面就来看看吧,写的教程很详...
  • 有效去除豆腐怪味的川香家常豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的有效去除豆腐怪味的川香家常豆腐方法
    发表于:10-27
    郫县豆瓣酱是一种伟大的调味酱,好多菜肴都离不开它。我是个不爱吃豆腐的人,从小就觉得里面带着一股臭豆子味儿。这个方子解决了豆腐有味儿和容易炒散的问题,并且这个菜是一道增进食欲的下...
  • 私房「家常豆腐」川味·下饭菜·入味的豆腐比肉香食谱大全及做法,烹饪好吃的私房「家常豆腐」川味·下饭菜·入味的豆腐比肉香方法
    发表于:08-03
    从小特爱豆制菜肴,老妈经常做这道【家常豆腐】给我,外酥内嫩,微浓汁包裹着豆腐,每口都那么肉嘟嘟的,真心老少皆宜。不是所有川菜都一定要麻辣口感,太下饭啦!选用新鲜现做老豆腐一块,五层左右油...