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发表于:12-24
苦麦菜,也叫凉麻梗。用料苦麦菜500克大蒜子2粒油适量食盐适量清炒苦麦菜的做法苦麦菜洗净用手拧成小段,大蒜子拍碎。锅里烧热油,下大蒜子爆香,放入苦麦菜大火翻炒,蔬菜略为变软时调入食盐,翻...
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发表于:02-22
个人最喜欢的苦麦菜做法,没有之一小时候奶奶经常这样做给我们吃用料盐适量花生油适量蒜蓉适量苦麦菜一把凉拌苦麦菜的做法苦麦菜洗干净,用手弄成一段段烧开水,下苦麦菜焯水,变色后再煮1分...
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发表于:04-21
苦麦菜对于我而言,那是满满的童年的回忆。在老一辈眼里,苦麦就是最放心的食材,似乎一年四季都有它的身影,也是家里老人唯一认可的,即就是你一日三餐大量食用都不会横加阻拦。记忆中,随处可见...
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发表于:02-18
苦麦菜我喜欢用来烫火锅和素炒。春末夏初,很少会吃火锅,苦麦菜基本上都是加上蒜米和辣椒素炒,加肉炒反而没有了苦麦菜独特的微微甘甜。苦麦菜叶子比较大,有时候满满的一菜篮子,炒出来也就一...
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发表于:02-09
粗粮可以帮忙消化改善便秘,帮助肠道蠕动。一款大人小孩都适合的主食用料荞麦面500克水500克面粉500克酵母10克糖30克鸡蛋2个奶粉20克(可以用奶代替)荞麦苦麦粗粮馒头的做法用温水和面,等待...
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发表于:05-19
用料油麦菜1把油5克大蒜4瓣盐3克清炒油麦菜(苦麦)的做法买一把绿油油的油麦菜,看起来贼可爱啦😄洗干净切段备用怕,锅中烧油、放入切好的蒜末炒香放入油麦菜,翻炒至变色放入调料,再加少量的水...
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发表于:03-15
我家的薄荷生长得过于茂盛,又到了采摘的时候。我的客家朋友说薄荷凉拌苦麦菜最适合春天吃了,清爽解腻,香气怡人。用料苦麦菜400克蒜头半只薄荷叶适量香油2勺盐1小勺薄荷凉拌苦麦菜的做法...
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发表于:02-26
相信去《客语》吃过饭都知道必点菜品就有这个鸡汤苦麦菜。那今天我就做个没鸡汤的*汤麦菜用料麦菜2棵蒜3瓣盐1勺蚝油1勺花生油适量冒牌鸡汤苦麦菜的做法苦麦菜切段洗净热油加蒜炒出香...
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发表于:11-17
妈妈家常菜系列用料苦麦菜大蒜盐苦麦菜的做法苦麦菜洗净切短,焯水挤干水分。起油锅,蒜爆香,入苦麦菜清炒。也可以做成菜汤。小贴士油麦菜也可以用这种做法。...
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发表于:03-21
豆豉炒苦麦菜,粤菜的做法,爆炒后浓浓豉蒜味。用料苦麦菜400g阳江豆豉5g大蒜3辨豉蒜炒苦麦菜的做法苦麦菜清洗干净切成6cm左右小段用洗米水或加盐浸泡10分钟,捞起再冲洗一遍。蒜剥皮,剁碎,豆...
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发表于:11-12
鸡油是鸡肉里的油脂,平时我们在煲鸡汤或者做黄焖鸡的时候,都会把鸡油剔出来扔掉,从来没想过用它炼油来炒青菜。自从吃过用鸡油炒的青菜,我家的鸡油再也不浪费了,用来炒青菜确实要比猪油炒的...
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发表于:07-06
用料南瓜枸杞燕麦糖糖桂花苦瓜食盐金麦酿苦瓜的做法南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。放入麦片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均匀。加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。苦瓜洗净,切片,挖去内芯。锅中注水,加少...
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发表于:01-25
想吃面食,又怕升糖快,血糖不稳定只能买些黑麦面粉和苦荞粉回来自己做。配料表是出一张10寸+饼的分量。一定要用不粘锅。用料黑麦粉25克苦荞粉25克冷水75克黑麦苦荞饼的做法粉类混合,倒入冷...
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发表于:02-19
夏天多吃苦瓜清热解毒,对身体有很多好处。用料苦瓜2根上肉一斤生抽2勺淀粉1.5勺盐1勺砂糖1勺黄豆酱1勺桂格麦片3勺枸杞子12粒油1勺燕麦苦瓜酿的做法洗干净苦瓜、去瓜囊、切段。然后撒些...
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发表于:04-17
又逢一年槐花香,做麦饭(苦累)特别好吃,或者做槐花饼也特别香,而且洋槐花中药价值也很高!洋槐花具有抗菌凉血.清热解毒.凉血润肺.止血.润肠通便等功效,主治肠风便血,痔血,吐血,肝火头痛,目赤肿痛,喉...
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发表于:04-25
苦荞麦是苦的,如果“吃不了苦”,可以自己调整一下比例我自己黑全麦:苦荞麦=3:2,成品是吃得出苦味儿的这次做的匆忙没拍照片,吃完这批下次做补图~用料黑全麦300克苦荞麦200克酵母5克水250克黑...
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发表于:08-16
今天来做普通甜荞麦面条和苦荞麦面条,荞麦被称为“五谷之王”,可分为普通甜荞麦和苦荞麦,普通甜荞麦颜色发白,口感清淡,营养价值比苦荞麦低,是棱角分明的三棱状,苦荞麦是黄绿色的,带壳的话吃起...
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发表于:01-24
用料面粉克苦瓜麦糊烧的做法12...
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发表于:11-29
用料黑苦荞麦粉200克全麦粉200克普通面粉400克食盐12克奶粉80克酵母8克水400克无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法将全部材料混合成面团。手搓面团直至成光滑面团位置。要多搓一点时间,这次做...
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发表于:01-01
今天和大家分享一下我的苦瓜创意美食,苦瓜经过三次油炸,做成苦瓜酥,可以加入喜欢的调料直接食用;也可加入一些粗粮、果仁粉,风味更独特。有朋友会问,经过三遍炸制,吃起来会不会特别油腻,我可以...
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发表于:08-10
图文不符?因为这是第二次做啦,哈哈,上次来不及拍成图。老公昨晚突然问他可以吃面条吗?马上安排上用料荞麦面100克全麦粉100克鸡蛋2个西红柿半个卷心菜200克三文鱼50克食用油适量盐适量苦荞...
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发表于:07-21
用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟,开始和面,和好后在30度室內发2小時。面已发好,柔面并将气泡柔出,切成想要的大小馒头面块,在...
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发表于:05-15
苦荞麦有种特殊的味道,喜欢的人百吃不腻,更何况苦荞它是自然界中甚少的药食两用作物,拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。能降血压、降血糖、降血...
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发表于:08-13
大米:大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点...
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发表于:11-23
喜欢荞麦的味道,操作非常简单!喜欢荞麦味道的不妨试一下哦!用料苦荞麦一包练奶适量(随个人口味)红茶包一包苦荞麦奶茶的做法红茶包和苦荞麦放壶泡开,将泡好的茶倒入装有练奶的杯搅拌均匀,开始...