相信去《客语》吃过饭都知道必点菜品就有这个鸡汤苦麦菜。那今天我就做个没鸡汤的*汤麦菜
用料
冒牌鸡汤苦麦菜的做法
苦麦菜切段洗净
热油加蒜炒出香味后加入水烧开,(如果你们喜欢可以放那种浓缩高汤的调料煮开)
水开后放菜
加盐、蚝油调味,我家的调料很简单,就是油、盐、酱、醋、蚝油。(家有鸡精的可以加点)
走菜,连鸡精的没有的冒牌鸡汤苦麦!这菜视个人口感捞出,如喜欢爽口的记得早点起锅。