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发表于:03-17
滴!萌化大人小孩🧒的小熊🐻面包,这次做的是全麦面包吃起来更健康哦!这款面包用的是顶焙良品的全麦粉,面包做出来一点都不硬,☝🏻超级绵软,入口细腻柔软,按压面包回弹力十足!👍惊呆了!绝对会令你...
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发表于:08-28
用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里,除黄油外,全部倒入厨师机桶里,搅拌均匀,厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟...
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发表于:01-14
适合9个月以上用料全麦面粉140克水80克干酵母2克全麦小熊发面饼的做法在面粉中加入水和酵母,用筷子搅拌均匀,再用手和成光滑的面团,盖上湿布发至2倍大将发好的面团分成8份,再将其中4份对分...
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发表于:10-26
用料鸡蛋1个牛奶120ml高筋面粉250克可可粉15克细砂糖35克盐3克酵母4克黄油20克小熊面包的做法配料先液体后粉类放进面包机中,盐🧂和糖对角放,酵母埋起来,没有面包机手揉也是可以的,就是比...
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发表于:06-22
全麦健康,低油少糖,当早餐很不错,家里老人小孩都喜欢,全麦面包做得好吃也不难,这个方子是我一直都在用的。夏天气温高,能冷藏的都冷藏,厨师机也要捆上冰袋,揉出手套膜的面包口感才好。建议提前...
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发表于:09-18
香脆可口哦^_^用料面包片花生酱蔓越莓小熊面包片的做法...
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发表于:02-27
下周六是儿童节了,为了能让我的小铁粉们在儿童节那天都吃到妈妈做的儿童节面包,这周我们就来做彩色的挤挤小熊面包。除了这个,去年儿童节还发布过一个小龟菠萝包,可以点这里查看详细做法。...
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发表于:06-05
全麦小布熊,营养,健康,关键还很萌哟~用料全麦面团中筋面粉150克水110克酵母2克细砂糖5克奶粉10克白面团中筋面粉50克水27克酵母0.5克细砂糖2克“小布熊”全麦馒头的做法分别准备好两份面...
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发表于:05-16
只是觉得闺女的裙子很可爱很好看,上面有这样一只粉色熊,于是就把它做成了面包。真是很爱面包啊,同样一个面团,可以变幻出无限多种可能,乐趣无穷!方子可做6个左右小熊。用料高筋面粉170g低筋...
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发表于:05-13
把维尼熊做成面包的样子,加上南瓜蓉一起揉面,可爱又好吃用料高筋粉280克南瓜蓉100克牛奶80克白糖40克盐3克耐高糖酵母3克无盐黄油40克黑巧克力50克小熊维尼面包的做法准备好食材原料揉面...
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发表于:08-31
方子及视频截图来自:YouTube:Cho'sDailyCook用料墨鱼汁(竹炭粉)4g黄油25g酵母5g细砂糖20g盐3g高粉220g牛奶145g奶油奶酪100g糖粉10g色素红色巧克力笔一支白巧克力适量熊本面包熊本熊...
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发表于:08-04
非常怀念在国外吃的粗粮面包,国内还真没买到,于是乎,购买了器材、投身于烘焙事业!第一次尝试,做得比较简单,后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g...
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发表于:04-21
这是在ins上看到一个面包大神的出品,自己动手揉了玩。因为没有巧克力了就没画表情了,挺好玩的~大家可以试试看!用料中种发酵高筋粉50g水50ml酵母1g面团高筋粉100g白糖10g酵母2g黄油20g水...
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发表于:07-30
1.鹰嘴豆提前泡发一天,我170克的干豆子大约做了400克的泥2.普通南瓜用微波炉叮熟后在翻炒更快(贝贝南瓜、香芋南瓜叮熟后个根据个人口感决定是否翻炒)—🍴—🍴—🍴—分界线—🍴—🍴—🍴—...
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发表于:08-26
其实对于学厨的模具,我一开始是拒绝的,因为我已经有了一个贝印小熊的吐司模了,不过既然迷你烘焙屋给我寄了这个模具试用,那我也正好一起做了试试看,试下来居然觉得不错,不沾的还是蛮方便的,不...
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发表于:11-24
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅...
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发表于:07-09
后油后盐法两次发酵,手揉更易出膜。用的是学厨8寸正方形不沾烤盘(23.8×23.8×5.2)软萌软萌的双口味小餐包,造型不一定是小熊和鸭鸭,可以发挥你的创造力做成任何样子,快做起来吧˙Ⱉ˙ฅ用料...
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发表于:06-19
秋冬季节,特别需要润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的水果,蜜梨是最好的选择。把清甜的蜜梨汁添加到面包中,给全麦带来更清新的口感。造型成萌呆的小熊形象,更深得小朋友喜爱。材料:中种:全麦...
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发表于:08-06
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-...
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发表于:03-16
一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包(黑...
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发表于:08-25
虽然是全麦的,里面依然很蓬松柔软,口感当然不能跟白面包比,但是有嚼劲,越嚼越香。用料◆面包胚黑全麦粉300克盐3克温水180克耐高糖酵母3克细砂糖35克黄油25克◆小熊造型肉肠2根生菜2片芝士...
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发表于:08-19
喜欢烘焙,喜欢面包,最喜欢便是调理面包。蛋糕可以很美,面包却可以很萌,因为用了大颗粒的麦麸,表面不够光泽,有点影响卖萌^.^期待交作业哦~作者:鱼木(暖暖焙家烘焙达人)用料高粉200g全麦粉100g牛...
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发表于:05-26
小浣熊,戴黑框眼镜的家伙,哈哈,好可爱,不能放过,肯定要抓来做成面包。这款造型很简单,可以撸起来哦!配方量可以做7个左右小浣熊。用料棕色面团:高筋面粉200g红糖20g可可粉5g盐2g鸡蛋18g水100g...
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发表于:06-09
日推上的konel_bread发的筋肉パン可爱到爆!!忍不住复刻了一下哈哈哈以下分量可做三个标准肌肉熊和一个胖胖熊~如果家里烤箱不是特别大建议不要翻倍分量做,因为30L以下的烤箱大多一盘...
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发表于:07-19
下周六是儿童节了,这周我们就来做小朋友们喜欢的小熊面包吧!这种面包还没做,光看就会让人觉得很麻烦。所以一做这种面包,我就不想把它搞得那么复杂。就一次发酵,这样也可以节省很多时间。反...