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家常红烧肉（甜口）

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:1.33W
家常红烧肉（甜口）的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
八角 1个
花椒 20粒
姜 5片
蒜头 1头
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
开水 适量

家常红烧肉（甜口）的做法  

  1. 五花肉切块

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第2张

  2. 生姜切片

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第3张

  3. 锅内倒油，油热后倒入八角生姜花椒和五花肉块一起翻炒

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第4张

  4. 翻炒至表面略焦

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第5张

  5. 加入准备好的冰糖继续翻炒至冰糖融化，锅边有一圈浅浅的焦糖色

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第6张

  6. 入拍散的蒜头翻炒

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第7张

  7. 料酒，生抽，老抽加入，翻炒均匀

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第8张

  8. 转倒入砂锅，加入开水焖煮

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第9张

  9. 大概40分钟左右，一道家常美味便呈现在餐桌，加盐调味！

    家常红烧肉（甜口）的做法步骤图 第10张

小贴士

花椒，是点睛之笔，可以避腥增香！

Tags：家常红烧肉甜口 家常 甜口 红烧肉
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