网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香葱曲奇(新手适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱曲奇(新手适用)方法
    发表于:02-10
    烘焙入门,最适合的就是曲奇,哪怕黄油打发失败,曲奇还是曲奇。有个打蛋器,一块黄油,一点糖粉(有料理机就搅拌一下,没有就普通白糖)一点面粉(没有低筋面粉,普通的饺子面粉也行),非常容易上手的配方,跟...
  • 地道的葱香曲奇怎么做,如何烹饪葱香曲奇才更好吃
    发表于:08-15
    曲奇在一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味,让人不住地想吃哦。用料香葱适量黄油65克糖粉42克盐4克色拉油45克水45克低筋面...
  • 葱香曲奇/香葱咸曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香曲奇/香葱咸曲奇方法
    发表于:01-20
    当日气温:19~26℃制作时气温:24℃广东现在的气温做曲奇刚刚好,温度太低了面糊不好挤,温度太高了面糊太软。如果太冷了,或者太热了,可以配合空调制作。用料葱绿10克黄油125克糖粉30克盐2克牛奶...
  • 香葱曲奇(咸曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱曲奇(咸曲奇)方法
    发表于:11-25
    咸曲奇才是真爱,相比传统甜曲奇,咸的更不容易腻。用料无盐黄油200克糖粉50克盐6克全蛋液(必须是室温鸡蛋))50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇(咸曲奇)的做法黄油室温软化到可以划开的状...
  • 小清新葱香咸味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新葱香咸味曲奇方法
    发表于:08-21
    一款咸味曲奇饼干用料黄油75g低粉115g牛奶20g细糖25g盐3g葱花10g小清新葱香咸味曲奇的做法所有材料如图准备好!所有要用到的工具都准备好黄油软化之后,和糖一起打发加入葱花,切细一些哦面...
  • 酥香的原味黄油曲奇(新手适用0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香的原味黄油曲奇(新手适用0失败)方法
    发表于:03-07
    这款曲奇酥硬都是适中,第一次就成功了还不错😊做送人,这个量大概60块左右,这个主要留着以后自己做用。很简单,按步骤来基本0失败用料黄油200克低筋面粉250克盐5克杏仁粉50克白砂糖(想要甜一...
  • 曲奇饼干(超级适合新手的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干(超级适合新手的配方)方法
    发表于:10-30
    对于入门级选手来说,这是一个比较好上手的配方。上次勉强挤出来了,这次自己添了一点料~非常好挤!原配方没有杏仁粉和鸡蛋,挤起来稍微费劲一点。加入杏仁粉后有种特殊的香味~感觉曲奇做起来越...
  • 适合新手的 不用模具的帽子曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的 不用模具的帽子曲奇饼干方法
    发表于:09-30
    原方出自豆包妈妈小珊用料原色面团黄油24克糖粉15克蛋液6克低筋面粉45克红色面团黄油51克糖粉33克蛋液15克低筋面粉105克红曲粉5克适合新手的不用模具的帽子曲奇饼干的做法1时间充裕的...
  • 曲奇饼干适合新手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    第一次做曲奇饼干,原材料非常简单。适合新手。用料低筋面粉200g黄油130g细砂糖50g全蛋液鸡蛋一个曲奇饼干适合新手的做法准备工作:黄油切片待软化。软化后打蛋器快速打发一分钟左右加入...
  • 香葱曲奇如何做才美味,怎么做香葱曲奇简单又好吃
    发表于:06-13
    用料黄油100克低筋面粉125克小葱碎25克糖粉20克盐2克淡奶油65克熟蛋黄2个马铃薯淀粉18克香葱曲奇的做法准备材料(小葱要剁碎,否则容易堵花嘴)做曲奇室温保持在24度左右(针对小白,高手飘过)黄...
  • 适合新手好挤低油低糖曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手好挤低油低糖曲奇方法
    发表于:01-10
    花纹清晰又酥掉渣的曲奇,很粉的那种,好挤是关键,完全不会累到手疼。加入部分植物油均衡一下,既有黄油的奶香,又在吃的时候没那么多负担。糖量已经很少了,不建议再减糖。基本上属于那种刚尝出...
  • 小清新曲奇(超适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新曲奇(超适合新手)方法
    发表于:08-24
    ⭐️方法很简单很适合新手⭐️方子仅供参考,若有不适合地方欢迎大家一齐交流改正哦。伍姑娘很喜欢吃曲奇嗒~非常怕做多浪费,所以呢方子是小份量,不用怕浪费耶^_^这份曲奇不会太甜,不喜欢太松,太...
  • 新手软曲奇如何做才美味,怎么做新手软曲奇简单又好吃
    发表于:03-02
    用料普通面粉100g可可粉20g盐1g巧克力豆(耐高温)随意黄油60g小苏打2g牛奶30g鸡蛋1个白砂糖40g新手软曲奇的做法先把黄油融化(水状)然后将鸡蛋夜、牛奶、白砂糖、盐加入融化的黄油内搅拌均...
  • 新手菜谱—葱香曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的新手菜谱—葱香曲奇方法
    发表于:06-07
    食材超级简单,但又超级好吃的一款饼干。有了它,香港的珍妮曲奇饼干就不用想啦,想吃,随时来一盘。用料黄油,提前软化140克冰糖或冰糖粉135克盐1茶匙玉米油140克葱花,提前切碎65克鸡蛋1个低筋...
  • 葱香曲奇如何做才美味,怎么做葱香曲奇简单又好吃
    发表于:11-08
    用料黄油130克糖粉85克盐7克低粉350克葱花80克玉米油90克水90克葱香曲奇的做法室温软化的黄油加入糖分和盐打发再加入玉米油与打发好的黄油和水搅匀筛入低筋面粉和葱花翻拌均匀放入裱...
  • 适合新手~淡奶油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手~淡奶油曲奇方法
    发表于:04-30
    想要曲奇饼干好挤,只要这两步做到位就可以,既好吃又好挤。1.黄油一定要软化到位,手指不费吹灰之力就可以按个小坑,稍微用力说明还需要再软化一会2.打发黄油一定要到位,多打一会没关系,但是千...
  • 咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用方法
    发表于:04-14
    喝茶等家庭必备小食酥酥酥酥酥尝试过很多配方此配方0失败甜度适中酥酥酥吃过一块就口留余香,回味淡淡的甜你一定会喜欢用料黄油125g高筋面粉(高筋!)128g鸡蛋(全蛋)40g玉米淀粉60g可可粉2g糖...
  • 葱香曲奇饼干,加点水很好挤,适合新手食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香曲奇饼干,加点水很好挤,适合新手方法
    发表于:10-09
    这次在曲奇饼干里加点清水,很容易挤成型,味道也特别好用料黄油43克细砂糖28克盐2克玉米油30克水30克香葱叶25克低筋面粉117克葱香曲奇饼干,加点水很好挤,适合新手的做法1.首先我们来处理一...
  • 适合新手的网红曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的网红曲奇方法
    发表于:09-26
    以前一直用的方子,挤曲奇的时候完美,一入烤箱就踏了。改良后好了很多,适合新手。用料低筋面粉100克高筋面粉30克盐1.5克糖粉45克奶粉10克黄油120克玉米定粉10克鸡蛋1个适合新手的网红曲奇...
  • 香酥曲奇(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥曲奇(适合新手)方法
    发表于:11-13
    做过很多曲奇,最终觉得这个口感最好很酥很奶~用料动物黄油130g糖粉40g细砂糖40g淡奶油100g低筋面粉200g香酥曲奇(适合新手)的做法准备好材料~130g黄油切小块,软化至手指可以按下去软软哒用打...
  • 「懒人烘焙」新手无压力仅需3个材料易裱花黄油曲奇的配方(抹茶曲奇可可曲奇也适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人烘焙」新手无压力仅需3个材料易裱花黄油曲奇的配方(抹茶曲奇可可曲奇也适用)方法
    发表于:09-22
    烘焙入门大家都会做类似的曲奇,我做过的也不少,比如葡萄奶酥,冰曲奇之类的。这些各有风味,但由于都是从冰箱取出来切块,所以不容易整形,更适合懒人做了自己吃。我后来想做点曲奇送人的时候,就...
  • 烘焙新手入门美食——香葱曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙新手入门美食——香葱曲奇方法
    发表于:10-30
    曲奇饼干深受大众人的喜爱,作为礼物送人也是暖暖的,很贴心!烘焙新手入门更不容错过这个做法简单、味道酥脆的美味美食哦!用料黄油150克细砂糖40克糖粉40克鸡蛋50克牛奶20克葱花20克低筋面...
  • 酥脆曲奇(冬天适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆曲奇(冬天适用)方法
    发表于:09-02
    冬天挤曲奇很虐!你们有同感不?我今天第一盘愣是没挤出来!T_T所以就有了这个又好挤又花纹清晰的方子!^_^没有流程图片请见谅!还有这个方子是酥脆的哦!不是酥得掉渣那种!制作曲奇注意事项:打黄油...
  • 自用---葱香曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的自用---葱香曲奇方法
    发表于:12-09
    不想用黄油的,等量橄榄油代替2盘量,糖已减少用料奶粉20克黄油50克糖粉60克细砂糖45克鸡蛋110克盐2克低筋面粉280克牛奶适量葱花6颗橄榄油120克自用---葱香曲奇的做法A.糖粉+细砂糖+盐+鸡蛋+葱花...
  • 「曲奇饼干」|最适合新手入门的方子~食谱大全及做法,烹饪好吃的「曲奇饼干」|最适合新手入门的方子~方法
    发表于:07-04
    黄油曲奇饼干,挤法有很多种,这个配方简单快手,很容易成功的噢~用料无盐黄油60g糖粉35g鸡蛋(全蛋)20g色拉油20g纯牛奶20g低筋面粉110g【曲奇饼干】|最适合新手入门的方子~的做法准备好所有原...