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  • 免洗速成版凉皮儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    用料面粉100克生粉20g盐2克纯净水适量玉米油适量免洗速成版凉皮儿的做法碗中倒入面粉和盐,分次少量加水,顺时针搅拌至面糊呈现纹理,搅拌棒能感觉到阻力时(约三分钟左右),静止20分钟左右,加...
  • 凉皮,免洗如何做才美味,怎么做凉皮,免洗简单又好吃
    发表于:02-16
    用料面粉克盐克水克凉皮,免洗的做法普通面粉加水,放点淀粉也行。粘糊稀点就行。搅拌均匀别有颗粒我没找到合适的工具,就用炒菜的大锅做了热水烧开,摊鸡蛋的小锅摊凉皮,最开始失败了,看着别人...
  • 快速自制凉皮(免洗)食谱大全及做法,烹饪好吃的快速自制凉皮(免洗)方法
    发表于:12-18
    用料普通面粉100克玉米淀粉或土豆淀粉100克盐2克水265克快速自制凉皮(免洗)的做法100克面粉、100克玉米淀粉、2克盐混合搅拌均匀,缓缓加入265克水,边加边搅,最后过筛。过筛对凉皮的光滑度平...
  • 洗面凉皮儿如何做才美味,怎么做洗面凉皮儿简单又好吃
    发表于:02-07
    嗯,在家做做凉皮儿也挺好,这是我第一次做,也算是挑战。就成功了,也好开心。😘😘😘用料面适量盐适量水适量熟油适量洗面凉皮儿的做法用水和面。(稍微硬一点)然后自然醒发半小时。开始洗面,...
  • 自制凉皮(劲道免洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(劲道免洗面版)方法
    发表于:12-13
    做了两种,洗面版和免洗面的,更喜欢这款免洗面的,更简单,成功率也更高,蒸出来的更劲道,洗面版的能有面筋是亮点😃用料小麦淀粉60克玉米淀粉10克盐2克清水250克配菜配料:黄瓜1根面筋1块老干妈2...
  • 家常凉皮~免洗面版食谱大全及做法,烹饪好吃的家常凉皮~免洗面版方法
    发表于:02-12
    夏天炎热吃点凉菜很爽口,外面买的凉皮卫生堪忧,其实在家复刻我之前就做过,洗面沉淀有点费时,一直想找一款不用洗面的方式来做,前些日子用澄面试了一下,失败翻车了!果断放弃改用土豆淀粉,一举成...
  • 地道的凉皮,免洗怎么做,如何烹饪凉皮,免洗才更好吃
    发表于:12-15
    疫情防控,居为了减少用料面粉250克水500克盐5克淀粉20克黄瓜1根花生碎20克麻酱2勺酱油10克醋50克凉皮,免洗的做法面粉250克水是500克淀粉20克面粉加水和淀粉,搅拌成糊状工具我就用家里现...
  • 免洗面简单版的凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗面简单版的凉皮方法
    发表于:06-26
    用料家里普通面粉300克淀粉100克食盐3克水若干醋4勺糖4克味极鲜2勺鸡精一点点香油2滴芝麻酱4勺免洗面简单版的凉皮的做法把面粉,淀粉和盐放到一起,然后放水,一次性别放太多,看着倒,多搅拌,尽...
  • 免洗版凉皮如何做才美味,怎么做免洗版凉皮简单又好吃
    发表于:10-03
    传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能...
  • 免洗免蒸懒人版凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗免蒸懒人版凉皮方法
    发表于:06-11
    传统方法洗面是为了得到小麦中的淀粉,懒人直接用的澄粉就是小麦淀粉,做出来口感很劲道啊。这款懒人凉皮免洗、免蒸,懒到一定水平了。如果想吃面筋的话,就买点烤麸,泡软加到里面吧。对于我来...
  • 澄面版凉皮(免洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的澄面版凉皮(免洗面)方法
    发表于:01-01
    因为有个爱吃的儿子和爱做美食的嫲嫲用料澄面(小麦淀粉)160克低筋面粉40克水400克盐(可不放)4克花生酱适量黄瓜适量豆芽适量陈醋适量生抽适量油泼辣子适量澄面版凉皮(免洗面)的做法把澄面和...
  • 凉皮(免洗加鸡蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮(免洗加鸡蛋版)方法
    发表于:07-17
    用料高筋面粉适量玉米淀粉适量鸡蛋1个盐2克水适量黄瓜1根凉皮(免洗加鸡蛋版)的做法所有材料我都是自己随意放的,面粉3/2淀粉3/1加鸡蛋是怕凉皮不成型不筋道,自己琢磨的,面粉+淀粉+鸡蛋+盐+...
  • 免洗凉皮(超筋道)20分钟速成食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗凉皮(超筋道)20分钟速成方法
    发表于:12-24
    用料面粉约300克黄瓜2根酱油3勺糖6克蒜6瓣盐5克红薯淀粉约600克食用面碱1克水免洗凉皮(超筋道)20分钟速成的做法用一碗面粉+一袋半红薯淀粉+一勺盐+一丢丢食用面碱,搅拌一下,加水调面糊,要...
  • 地道的免洗凉皮怎么做,如何烹饪免洗凉皮才更好吃
    发表于:07-30
    用料小麦淀粉100g高筋粉15g水240g黄瓜适量豆芽适量香菜适量花生米适量盐适量鸡精适量香醋2大勺蒜水1大勺复制酱油2大勺红油适量免洗凉皮的做法小麦淀粉加一点高筋面粉倒入碗中放入清水...
  • 免洗凉皮,不成功都难食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗凉皮,不成功都难方法
    发表于:01-06
    我是个超级爱吃凉皮的南方人,可怜我们这没有卖的,如今我试过无数次终于自制成功了,把配方分享给大家,希望跟我一样喜欢吃凉皮的人都能吃上好吃的凉皮。按照我这个方子和步骤不成功都难。调...
  • 免洗面凉皮如何做才美味,怎么做免洗面凉皮简单又好吃
    发表于:08-19
    面皮很劲道,简单易上手,夏天吃的很巴适。不用再出去买啦😄用料面粉250克玉米淀粉20克盐5克水400克免洗面凉皮的做法将所有材料混合,手动打蛋器搅拌➕塞勺过滤至无颗粒一勺半(电饭煲里自带...
  • 没成功的免洗凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    自己感觉做得不好吃,粉皮有点厚,下次试试水洗的吧,蒸得好费劲🥶用料面粉3勺玉米淀粉2勺黄瓜1根盐少许水适量凉拌汁3勺花生芝麻酱1勺生抽3勺没成功的免洗凉皮的做法3勺高筋面粉、2勺玉米淀...
  • 免水洗凉皮如何做才美味,怎么做免水洗凉皮简单又好吃
    发表于:12-08
    调味:小半勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、两勺蒜水(大蒜切碎加凉白开)、加黄瓜、过水豆芽搅拌就可以了!参照杰儿美食的做成功了!分享给你们!简单好吃!如果不懂你们可以去很火的一个app...
  • 自创免洗平底锅超快速凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自创免洗平底锅超快速凉皮方法
    发表于:04-06
    用料番薯粉150g高筋面粉100克盐少量自创免洗平底锅超快速凉皮的做法把淀粉面粉和盐混合加入清水,过筛变成糊状。平底锅烧热,倒入面糊。做凉皮的面糊可以稍微厚点准备一盆凉水,把做好的面...
  • 小麦淀粉版免洗面凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦淀粉版免洗面凉皮方法
    发表于:01-17
    2020年春节,不寻常的一个春节,因为“疫情”大家都窝在家里做好吃的,我也不另外,就喜欢在厨房里折腾,尝试了各种凉皮做法,记录一下今天做的小麦淀粉加高筋面粉免洗面凉皮!因为做菜谱在计划之外...
  • 免洗凉皮(自己Mark版)食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗凉皮(自己Mark版)方法
    发表于:12-22
    看了抖音免洗版本自己Mark一下啥感觉呢就是累!用料普通面粉400克水(温水,和面用)400克水(洗面用)250克盐4克酱料蒜泥适量熟白芝麻适量辣椒粉适量热油适量醋1勺生抽1勺盐适量香油适量免洗凉皮...
  • 凉皮(免洗面免高筋面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮(免洗面免高筋面粉版)方法
    发表于:12-24
    这个用量是3人量,免洗面不用等四个小时,就是没有面筋吃了。用料普通面粉(中筋)260克淀粉(木薯粉,玉米淀粉,澄粉都行)20克辣椒油(我是拿辣椒粉炸的油)生抽醋黄瓜豆芽大蒜凉皮(免洗面免高筋面粉版)的...
  • 凉拌凉皮(免洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌凉皮(免洗面版)方法
    发表于:01-03
    用料高筋面粉200克玉米淀粉60克地瓜淀粉20克水420毫升盐2g花生酱蒜蓉酱油小葱小米椒黄瓜1根黑醋凉拌凉皮(免洗面版)的做法将高筋面粉、玉米淀粉、地瓜淀粉、盐和210ml水混合搅拌,搅拌至粘...
  • 超劲道的厚凉皮(免洗版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超劲道的厚凉皮(免洗版)方法
    发表于:01-16
    小时候特别喜欢街边那种厚厚的陕西凉皮,后来渐渐的不知道从什么时候开始大街小巷都是那种薄薄的凉皮,再也没吃到过厚凉皮,很是怀念那种味道,后来得知有人叫这米皮,我不是陕西人,也不确定对不...
  • 免洗凉皮如何做才美味,怎么做免洗凉皮简单又好吃
    发表于:03-05
    2020主打在家做饭用料面粉150克小麦淀粉150水300+300克盐1小勺油适量(防粘刷盘和面皮用)免洗凉皮的做法1.面粉,小麦淀粉,盐加300g水搅匀,顺滑无颗粒,静置15分钟2.静置好的面糊中放300g水继续...