网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 擂皮蛋茄子青椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料皮蛋2个茄子1个青椒4个大蒜子4瓣生抽2勺香醋1勺香油1勺熟花生碎适量擂皮蛋茄子青椒的做法备好食材烤箱或者平底锅把茄子青椒煸熟,茄子青椒去皮所有食材放入捣罐里,捣烂,加入花生碎,生...
  • 不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法
    发表于:11-16
    给自己看的菜谱,怕忘记了。简单粗暴,不喜欢可以划走!😃用料长细青椒5-6个茄子大概半个皮蛋1个大蒜3瓣香醋1勺蚝油1勺生抽3勺盐少许香油两三滴,别放多了不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子的做法茄子...
  • 青椒茄子擂皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    用料皮蛋2个茄子1个青椒5个大蒜3瓣生抽2勺芝麻油或麻油适量黑芝麻一点点(装盘好看)葱花一小撮青椒茄子擂皮蛋的做法茄子洗干净切条,青椒去头,放入锅中水开后转中火蒸10到15分钟,茄子辣椒蒸...
  • 皮蛋擂青椒如何做才美味,怎么做皮蛋擂青椒简单又好吃
    发表于:09-01
    还是去年和同事一起在饭店吃饭无意间吃到这个菜,感觉特别好吃(我喜欢吃皮蛋黄)所以想着自己做一道,整个过程非常简单而且不费时,用料皮蛋1-2个盐适量酱油(生抽也行)少量(可不放)青椒(灯笼...
  • 皮蛋擂茄子青椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    之前去长沙玩吃了这道菜,觉得超级下饭!我能狂吃三碗大米饭!而且还超级简单~用料皮蛋1个茄子2个青椒3个香油1勺生抽1勺醋1勺盐1勺蒜5瓣皮蛋擂茄子青椒的做法把适量的茄子去皮和青椒一起蒸熟...
  • 辣椒捣茄子,辣椒擂茄子皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒捣茄子,辣椒擂茄子皮蛋方法
    发表于:03-16
    做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和...
  • 「⭕️❌分享」擂青椒皮蛋茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的「⭕️❌分享」擂青椒皮蛋茄子方法
    发表于:01-16
    弗兰名菜,看似简单,实则需要不断尝试调整。用料皮蛋3个茄子2个青椒5个大蒜4瓣(8瓣更好)生抽适量香醋适量麻油1勺「⭕️❌分享」擂青椒皮蛋茄子的做法❌茄子青椒洗净铺盘,上烤箱烤,190°15分钟...
  • 擂青椒皮蛋如何做才美味,怎么做擂青椒皮蛋简单又好吃
    发表于:07-22
    和妈妈去吃湘菜,她喜欢这个,回家自己做了下,味道不错哦用料皮蛋青椒香菜大蒜擂青椒皮蛋的做法辣的青椒洗干净,拿厨房纸擦干,放火上烤(小心烫手哦),皮烤到发黑发皱,晾凉,去皮,撕成条,(我怕太辣,把辣椒...
  • 低脂下饭菜——青椒茄子擂皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂下饭菜——青椒茄子擂皮蛋方法
    发表于:03-12
    但是作为一个合格的吃货,还是得想想办法,正常情况,要想下饭,一般都重油重盐,比如辣椒炒肉,比如酱爆茄子,比如回锅肉,比如红烧肉等等,有没有又低脂又下饭的咧?那只能是青椒茄子擂皮蛋了!这道菜可以...
  • 青椒擂皮蛋如何做才美味,怎么做青椒擂皮蛋简单又好吃
    发表于:06-26
    很日常的一道菜,简单又美味。喜欢吃辣的可以选辣椒,家有小朋友不吃辣就选不辣的青椒用料皮蛋2个青椒3个盐少许大蒜4瓣香油几滴香葱一根生抽少量青椒擂皮蛋的做法烤青椒两面都烤一烤,边烤...
  • 擂青椒茄子如何做才美味,怎么做擂青椒茄子简单又好吃
    发表于:06-15
    擂青椒茄子(没有皮蛋)如果你会做,我就多说一句,最后加一大勺芝麻酱,会让整个味觉又升一级台阶。用料青椒2个茄子1个大蒜3瓣生抽2勺糖半勺盐若干醋1勺小葱若干芝麻酱1大勺花椒10几粒蚝油小半...
  • 减脂青椒茄子擂皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂青椒茄子擂皮蛋方法
    发表于:02-05
    没有加油,所以热量特别低。用料皮蛋1个茄子1个青椒2个盐5克生抽2勺香醋3勺减脂青椒茄子擂皮蛋的做法步骤很简单,茄子和辣椒弄熟,所有食材捣成泥,就可以装盘了。小贴士要注意的是,茄子最好是...
  • 不踩雷的擂茄子青椒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的不踩雷的擂茄子青椒皮蛋方法
    发表于:11-11
    用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开,我觉得留着籽保留辣味更好吃,第一次做的...
  • 「蒸健康」青椒茄子擂皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「蒸健康」青椒茄子擂皮蛋方法
    发表于:02-24
    好久没有吃湘菜,想要吃点重口味的,茄子青椒皮蛋都是我爱吃的,擂在一起更是好上加好。都说青椒最好把皮烧或者烤出虎皮,直接整个皮撕掉口感更好,实在不想清洗烤箱,偷懒跟茄子一起蒸了,味道还是...
  • 皮蛋擂青椒茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    皮蛋粘糯,和香油,糖醋是绝配。这道小菜是标准的饭店小菜,不要考虑低糖问题哦,糖放到位,才够鲜用料皮蛋3个茄子1个青椒2个香油20g醋20g糖10克虾籽酱油5g香菜1根朝天椒1根皮蛋擂青椒茄子的做...
  • 🌶️烧椒皮蛋擂茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的🌶️烧椒皮蛋擂茄子方法
    发表于:03-14
    用料皮蛋3个青椒3个长茄子1个生抽1勺盐少许醋1/5勺香油1勺蚝油1勺白糖1/4勺大蒜3瓣🌶️烧椒皮蛋擂茄子的做法青椒刷油,入烤箱250十分钟(烤箱不用提前预热)🍆长茄子切一厘米厚的片,上蒸锅10分...
  • 擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒方法
    发表于:11-10
    最没有颜值的一道菜,却是非常典型而家常的湘菜,很容易勾起乡思,识别亲老乡。方法简单,但做起来并不简单,需要耐心。用料茄子1个皮蛋2—3个青椒4—5个蒜5瓣盐适量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂...
  • 低脂~青椒茄子擂皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂~青椒茄子擂皮蛋方法
    发表于:12-30
    用料皮蛋2个青椒5个茄子1个蒜1头香油1勺香醋1勺生抽1勺盐适量蚝油1勺鸡粉适量低脂~青椒茄子擂皮蛋的做法水开后茄子上锅蒸10分钟青椒用空气炸锅烤软(180度8分钟)不用放油,低脂,哈哈哈。也...
  • 擂皮蛋茄子如何做才美味,怎么做擂皮蛋茄子简单又好吃
    发表于:07-06
    用料茄子2个青椒1个皮蛋1个生抽1大勺蚝油适量糖2-3勺麻油适量蒜末5瓣干朝天椒2个葱花适量醋1小勺花椒粉适量擂皮蛋茄子的做法茄子洗净,切段,青椒洗净,切条去籽,烤箱200°烤20分钟将酱汁搅...
  • 青椒擂茄子如何做才美味,怎么做青椒擂茄子简单又好吃
    发表于:02-12
    用料青茄子2只线椒8只韭菜一小把大蒜半个盐克青椒擂茄子的做法茄子切片干锅不放油,烧热后把青椒放下去炒,放盐接着放油把青椒煎出虎皮接着把茄子倒入一起翻炒用锅铲把青椒和茄子擂烂,再放...
  • 烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒食谱大全及做法,烹饪好吃的烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒方法
    发表于:03-14
    用料主料:皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料:香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤,不用放油,辣椒...
  • 擂青椒皮蛋茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-08
    今天Queenie和大家分享的这个菜是属于那种很农家菜风格的菜式。也就是说没有什么卖相,但却属于很好吃的那种,至少我是这样认为的。我说的就是擂椒茄子,一道湖南、云南和贵州等地常见的开...
  • 皮蛋擂茄子如何做才美味,怎么做皮蛋擂茄子简单又好吃
    发表于:06-30
    关键在“擂”,唯有此才能使皮蛋的味道与茄子完美融合。用料长茄子2根皮蛋2个独头蒜2颗香菜1根火麻油2勺老干妈辣酱1勺酱油2勺皮蛋擂茄子的做法茄子切细条,尽量保证每一条都带皮。上屉大...
  • 茄子青椒擂皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    昨天做了一道地三鲜发朋友圈,就有人说不爱吃茄子,因为很吸油。我说可以试试蒸一下加麻油。然后评论区出现一位神人说可以试试茄子擂皮蛋。诶?皮蛋是个好主意,于是我去搜了下,居然是个湖南菜...
  • 皮蛋茄子擂青椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    用料皮蛋2个茄子1个青椒4个香油1勺生抽2勺香醋半勺大蒜半头盐5克麻油1勺糖半小勺皮蛋茄子擂青椒的做法青椒洗净刷油放空气炸锅,200度10分钟翻面,再加10分钟,炸到表皮皱,有黑板。放在碗里。...