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枣泥枣沙馅儿（无糖少油）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.69W
枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图

年前红枣储备的太多了，实在是吃不完呀😅😅😅家有能囤货的老妈，也实属头疼。。。虽说红枣的存放期可以很久，可是为啥要吃放置久了的呢？买新鲜的它不香吗。。。今天闲来无事，那就替家里消磨红枣吧🤗🤗🤗这款枣泥馅儿无糖少油，真的很健康哦，不会发胖。。。用来做枣泥酥，枣泥月饼，枣糕，亦或是直接抹面包都是可以的哦✌️✌️✌️

用料  

红枣 500克
清水 适量
玉米油 35克

枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法  

  1. 红枣用清水多洗几遍，真的很脏。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第2张

  2. 用这个去核神器，去除枣核。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第3张

  3. 依次全部去除。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第4张

  4. 大枣到入平盘中，放入蒸锅，大火蒸25-30分钟至软烂。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第5张

  5. 蒸好的大枣轻轻一捻就脱皮。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第6张

  6. 将大枣放入破壁机，加入跟大枣齐平的清水。我做了一斤红枣，量比较大，所以我分了两次来打。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第7张

  7. 选择果蔬汁功能，打成细腻的枣泥。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第8张

  8. 打好的枣泥直接到入不粘锅中。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第9张

  9. 开小火慢慢不停翻炒。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第10张

  10. 这是炒了二十五分钟的状态，水分已经在慢慢蒸发。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第11张

  11. 这是炒了三十五分钟时的状态，水分明显蒸发了很多。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第12张

  12. 四十五分钟的时候已经可以堆叠出明显的纹路。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第13张

  13. 加入玉米油。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第14张

  14. 继续翻炒。

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第15张

  15. 一共炒制五十八分钟，最后的状态是用铲子铲起来，倒扣铲子枣泥牢牢的粘在铲子上不会掉，就好啦！

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第16张

  16. 盛出放凉，完全凉透后装进保鲜袋或者合适的容器里，放冰箱冷藏保存哦🤗🤗🤗

    枣泥枣沙馅儿（无糖少油）的做法步骤图 第17张

小贴士

用破壁机打枣泥的时候，水不要加太多，跟枣子齐平，只要你的机器能够转起来就可以啦，加水多少直接跟后期炒制的时间相关，加水少，就省了很多力气哦！

Tags：无糖 枣泥 少油 馅儿 枣沙
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