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发表于:01-21
家里有半片鸭子,正愁怎么处理,干脆拿来烤吧,第一次做真的很担心失败,还好成品出来都被光盘了,剩下的鸭架还可以用来做泡饭,吃货的世界哈哈哈。烤鸭的准备工作很麻烦,烤的时候还要勤注意观察烤...
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发表于:05-02
没谁了用料鸭只蜂蜜勺苹果个橙子想和全聚德比比的家庭烤鸭的做法风干烤烤熟造起来吧...
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发表于:05-04
作为一名榴莲重度爱好者,海蛋蛋家的烤榴莲一直是心头好(*/∇\*)但就是太特么贵了,一份98,不能时常解馋,很是忧伤……昨天去超市买了一个硕大无比的榴莲,肉厚饱满,自然开口,回来决定用新买来的格...
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发表于:06-10
疫情考验了能力,提高了厨艺!用料高筋面粉适量全麦面粉适量水基本是面粉的一半黄油一勺糖一勺酵母3克以上都是汉堡坯用料肉饼用料:牛肉碎一斤橄榄油一勺十三香一勺蚝油一勺料酒一勺洋葱半...
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发表于:06-06
【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,入口酥化香甜,简单又易学,快来试试吧!用料面粉糖黑芝麻豆沙馅猪油水【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,来试试吧!的做法...
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发表于:01-18
用料鸡蛋2个牛奶120克淡奶油50克细砂糖30克肯德基同款蛋挞(全蛋)的做法鸡蛋打散,搅拌均匀加入白砂糖30克、淡奶油50克、牛奶120克搅拌均匀,过筛至少反复过筛四次,更细腻倒入挞皮,八分满,烤箱...
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发表于:09-16
用料牛奶200克鸡蛋2个细砂糖80克蛋挞皮(大)11个蛋挞(肯德基同款)的做法二个笨鸡蛋加入白糖,搅拌均匀后在加入牛奶继续搅拌均匀把蛋液过滤1-2次,更细腻些烤箱上下190度,预热5分钟,蛋液倒入蛋挞...
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发表于:12-05
我爸妈是开烤鱼店的,一直做,已经有十年了,味道很赞,客流稳定。但我成家后回去吃比较麻烦,所以就问了爸妈配方,自己在家用烤箱做,虽然赶不上爸爸做的,但也获得了一致好评,希望我的菜谱能给大家幸...
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发表于:10-20
肯爷爷的烤翅已经12.5一对了,表示已经不能一次吃个爽了,特别是家这的肯德基在商场内营业时间跟着商场走,偶尔半夜嘴馋也只能点些小店吃,于是在家自己研究起来,味道还真不赖呢!视频做的很清楚...
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发表于:02-02
用料麻薯预拌粉(蓝黛)200g奶粉(可不放)10克黄油40克盐2克鸡蛋80g(2个左右)牛奶70克生抽4g黑芝麻12克山姆超市同款麻薯-烤箱的做法黄油提前室温软化,软化到手指可轻松按下去(切勿隔水融化)锅中加...
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发表于:03-18
为什么调料都是适量,因为每个人买的兔子大小不一,主要记录一下需要哪些调料。比平时做菜的量多点就好。这些调料烤出来真的是很好吃😋用料兔子一只盐适量料酒适量孜然粉适量辣椒粉适量老...
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发表于:12-31
平时去烧烤店必点烤茄子啊,今天打算自己用蒸烤箱来做一个烤茄子,自己做的,料一定是放的足足的,超级无敌好吃😋!还在犹豫什么?快跟我一起来做叭!用料茄子1个肉沫100克香辣酱3勺大蒜5瓣生姜1块...
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发表于:03-29
土豆具有低脂肪多纤维的特点,食用土豆不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以去积食,防便秘,并可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥之佳品。·热量239.7Kcal·蛋白质7.9g·脂肪3.7g·膳食纤维1.7...
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发表于:01-19
超级超级爱吃奥尔良烤翅,家有烤箱真是一件提升幸福感的事,想吃的时候随时可以做用料鸡翅9个展艺奥尔良腌料蜂蜜奥尔良烤翅—肯德基同款,告别外卖的做法用牙签在鸡翅上扎无数的小洞洞,更容...
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发表于:05-06
观看了“35年经验的米其林大厨教你做明炉叉烧”的视频才知道叉烧的选材非常重要,大厨们都选用猪颈肉或猪背上的肉烹制。而最后一步,大厨选用麦芽糖来抹蜜。家庭版的“明炉”其实可以用烤...
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发表于:09-15
有段日子没回北京,想起全聚德的烤鸭,当即买来同全聚德一样有身份证的三元金星充气鸭胚,看在家是否能复制那是不可能的关键烤法不一样,全聚德是挂炉果木烤鸭,而咱自家只能用电烤箱做焖炉烤鸭...
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发表于:12-17
零失败厨房小白都能学会,可以爆汁的烤鸡,超级赞用料鸡1只美味加原味新奥尔良粉1包蚝油8勺肯德基同款新奥尔良烤鸡的做法鸡一只,什么鸡都可以,嫩的就可以了,去头去爪剪去屁股开肚鸡肚子里,撒...
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发表于:03-27
馋肯德基的烤翅🍖薯条🍟蛋挞🥧那就一起动手用空气炸烤箱制作🍿🍕|低成本|免油炸|健康的同款小食拼盘🍱——————————————————【tips】⚠️*除了做戚风和面包习惯预热10分...
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发表于:09-27
全智贤同款,韩国汗蒸房烤鸡蛋,超级简单,蛋白Q弹蛋黄绵密细腻。不会炸、不会炸、不会炸。用料常温鸡蛋6个清水适量盐适量锡纸一大张【樉樉的小厨房】QQ弹弹韩剧同款,韩式烤鸡蛋烤箱版的做法...
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发表于:03-13
肯德基同款汉堡🍔,孩子吃了瞬间不想去肯德基。用料面包胚2片火腿片2片生菜2片鸡蛋1个沙拉酱适量芝士1片肯德基同款汉堡(简易版)的做法把面包胚切开。煎鸡蛋和火腿片。准备好材料。完成...
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发表于:08-13
用料鸡翅6个蚝油1勺盐2勺蒜末4瓣姜末。适量克料酒1勺生抽2勺老抽半勺肯德基同款无油版的做法鸡翅划开放入各种调味料腌制入味180度左右烤制30分钟薯条切成条状煮熟放入空气炸锅面包片...
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发表于:03-26
看了小樱新番之后蠢蠢欲动,看起来也挺简单的(不用烤箱)。所以就决定要做这款小樱的冻芝士蛋糕!菜谱基本按照动画截图来的,参考了一下其他几个方子的做法,但是做到最后基本是按自己心情来了。...
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发表于:05-10
今天是5.23,下午最近在家太闲了,也不能去餐厅,今天就给你们整个烤翅吧。首次作品,烤翅很好吃,每周一菜谱,想吃什么评论区见。不爱吃辣吃的童鞋应该深有体会,肯德基的新奥尔良烤翅真是我的最爱...
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发表于:01-26
烤鸭胸一出炉,香飘四溢,熊孩子立刻被吸引过来,嚷嚷着赶紧切、赶紧切用料鸭胸2块生抽10克老抽15克蚝油30克黑胡椒1克盐2克糖5克蜂蜜适量堪比全聚德的烤鸭胸的做法鸭胸肉洗净、去毛,鸭胸肉可...
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发表于:02-20
用料土豆2个蛋黄1个盐2---3g黑胡椒2g黄油10~20g土豆泥(肯德基同款)的做法把土豆切成滚刀状煮熟。捞出后放上蛋黄、黄油、盐、黑胡椒(黑胡椒放多了会辣,如果孩子吃,我们可以少放一点),然后用打...