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  • 可可粉戚风如何做才美味,怎么做可可粉戚风简单又好吃
    发表于:04-22
    130度25分钟时开裂,145度15分钟发现回落缩小,拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪(三分之一的感觉),倒入可可粉搅拌均匀像...
  • 淡奶油可可粉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油可可粉戚风蛋糕方法
    发表于:11-30
    新手也绝对可以成功的戚风蛋糕!经过自己的摸索我终于成功做出了一次戚风蛋糕哈哈哈哈哈哈各种详细的步骤可以参考其它方子,这个主要写给我自己,和做过很多次仍然失败的姑娘们自查用料淡奶...
  • 巧克力戚风(无需可可粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风(无需可可粉)方法
    发表于:07-30
    用料鸡蛋3个黑巧克力(每日黑巧)27-30克玉米油30克牛奶55克低筋面粉(王后)55克柠檬汁或白醋3-5滴白砂糖40克巧克力戚风(无需可可粉)的做法蛋清蛋黄分离。蛋清先冷藏。如果是冷藏的鸡蛋,让蛋黄...
  • 可可戚风如何做才美味,怎么做可可戚风简单又好吃
    发表于:10-17
    用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
  • 黑可可戚风如何做才美味,怎么做黑可可戚风简单又好吃
    发表于:07-17
    学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模(WK9120)用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水...
  • 可可戚风胚如何做才美味,怎么做可可戚风胚简单又好吃
    发表于:10-15
    用料8寸(6寸所有材料减半)1可可粉20克1热水80克2植物油50克3低粉80克4蛋黄4个蛋白4个糖80克柠檬汁2克盐2克6寸+8寸1可可粉30克1热水120克(后状态浓稠加了10克)2植物油120克3低粉120克4蛋黄...
  • 可可戚风卷如何做才美味,怎么做可可戚风卷简单又好吃
    发表于:02-14
    用料可可粉6克鸡蛋4个植物油50g水60g低粉75g细砂糖A(面糊用)6g细砂糖B(蛋白用)45g其他28cm×28cm金盘一个奶油夹馅奶油100g细砂糖10g可可戚风卷的做法(过程中没有拍照,只是出来成品觉得这个...
  • 巧克力+可可粉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力+可可粉戚风蛋糕方法
    发表于:05-14
    我家宝贝喜欢吃巧克力蛋糕,综合借鉴其他朋友的菜谱做出了这款巧克力戚风蛋糕,烤的时候满屋飘香😄用料6寸。8寸法芙娜62%巧克力16克。20克法芙娜可可粉16克。20克纯牛奶60克。85克细砂糖60...
  • 八寸可可粉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸可可粉戚风蛋糕方法
    发表于:03-22
    用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶50克可可粉20克白糖80克食用油50克八寸可可粉戚风蛋糕的做法准备5个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开,蛋黄里加入30克白糖搅拌均匀后加入50克纯牛奶,再加入50克食用油,加入...
  • 可可粉戚风蛋糕烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉戚风蛋糕烤箱版方法
    发表于:06-18
    做了数次普通的戚风蛋糕后,有一天想尝试一下能否用可可粉做一个。。。原谅我没有电子秤,所有用料的用量均靠手感(手动捂脸),能否成功也只能靠运气了。。。用料鸡蛋5个普通面粉一些可可粉少...
  • 可可粉双色拉花戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉双色拉花戚风蛋糕方法
    发表于:05-15
    烘焙的菜鸟,美食是我的最爱,自从喜欢上烘焙,一发不可收拾,我就慢慢地用心琢磨各类蛋糕的制作方法,以戚风蛋糕为主打,品尝过的亲朋好友都赞不绝口,也给了我认真专研动力,今天跟大家分享是可可粉...
  • 地道的可可戚风蛋糕怎么做,如何烹饪可可戚风蛋糕才更好吃
    发表于:05-02
    用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里,纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋,蛋黄直接放...
  • 可可戚风蛋糕(✘发粉✘塔塔粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风蛋糕(✘发粉✘塔塔粉)方法
    发表于:03-01
    一款我觉得成功率高的戚风蛋糕做这么多次,这方子没试过缩腰虽然表面开裂😝😝用料蛋黄5个细砂糖10克玉米油60克牛奶65克低筋面粉70克玉米粉10克可可粉20克蛋白5个细砂糖60克可可戚风蛋糕...
  • 可可粉奶油戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉奶油戚风蛋糕方法
    发表于:11-30
    用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖90克色拉油40克牛奶50克泡打粉1克柠檬汁3滴泡打粉没有可以不使用,柠檬汁可以使用塔塔粉2克代替可可粉奶油戚风蛋糕的做法第一步,食材的准备,这里图片忘记...
  • 斑马纹戚风蛋糕——可可粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕——可可粉版方法
    发表于:03-14
    这款蛋糕在我家很受欢迎,我也喜欢做,我觉得画花纹好玩,我每次做都不会开裂、不塌陷。想做的朋友,先看好每个步骤,材料也要按量。用料鸡蛋🥚要带壳重300克(我买的是6个304克左右)蛋黄6个牛奶...
  • 浓郁可可粉only巧克力戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁可可粉only巧克力戚风方法
    发表于:10-07
    人生哲学之一就是少洗碗,少麻烦。以前要是想吃浓郁的巧克力戚风得需要一个锅融巧克力,还要烫可可粉。经过调试,这个方子只要做好乳化,不消泡,爆发十足,又棉又软,脂肪含量也低,空口就十分好吃。...
  • 原味戚风—可可戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的原味戚风—可可戚风方法
    发表于:03-04
    给自己记录的戚风用量,大家可忽略,也🉑参考,后期捣鼓出好方子会调整用量这是6寸模具用料6寸原味戚风145℃55min鸡蛋3个低筋面粉55克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖(蛋黄糊)20克白砂糖...
  • 地道的六寸可可戚风怎么做,如何烹饪六寸可可戚风才更好吃
    发表于:10-06
    戚风真的很简单,打好蛋白就可以了~用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料,把玉米油和清水混合均匀,筛入低粉和可...
  • 斑马纹戚风(紫薯/可可/红曲粉/抹茶粉可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马纹戚风(紫薯/可可/红曲粉/抹茶粉可用)方法
    发表于:04-30
    网络上看到的大多用可可粉因不喜可可粉太干换了紫薯粉如有抹茶可可粉,可等量替换红曲粉的话要减量用料为6寸戚风1个用料鸡蛋3个低筋面粉36克牛奶25克玉米油20克白砂糖45克玉米淀粉6克紫...
  • 顶级可可粉带来的至臻享受「可可戚风」食谱大全及做法,烹饪好吃的顶级可可粉带来的至臻享受「可可戚风」方法
    发表于:12-28
    最近群里的姐妹们特别热衷法芙娜可可粉,各种关于可可粉的讨论,晒成果~~blablabla……意志力薄弱滴偶终于缴械投降,以最快速度淘了回来,首先就想到做个可可味的戚风蛋糕,因为最近很迷戚风的...
  • 巧克力🍫戚风(非可可粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力🍫戚风(非可可粉)方法
    发表于:02-27
    参考别人的方子改良过记录一下用料鸡蛋5个低筋面粉80克食用油45克(40g)牛奶70克糖60克巧克力50克巧克力🍫戚风(非可可粉)的做法用的这款巧克力,巧克力味儿有了,但成品没有可可粉做出来的黑上...
  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)方法
    发表于:01-31
    ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分:蛋白90克,砂糖30克,盐1克,柠檬汁4克🌸蛋黄部分:蛋黄44克,细砂糖10克,色拉油40克,牛奶44克,低筋面粉42克,无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克...
  • 六寸可可戚风(抹茶戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸可可戚风(抹茶戚风)方法
    发表于:06-07
    用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖(蛋白)22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴,白醋3滴六寸可可戚风(抹茶戚风)的做法先做蛋黄糊,分...
  • 可可味戚风如何做才美味,怎么做可可味戚风简单又好吃
    发表于:08-20
    今天就来个全方子这个配方可做1个10寸,2个8寸,3个6寸我下面的料是一个10寸的量,请自行增减。用料蛋白250克盐1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黄120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可...
  • 地道的可可戚风怎么做,如何烹饪可可戚风才更好吃
    发表于:02-03
    就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成...