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  • 纯凤梨馅如何做才美味,怎么做纯凤梨馅简单又好吃
    发表于:06-06
    这个凤梨馅儿,可以做凤梨酥、可以做月饼,可以做一切你要的凤梨馅儿。此次做的凤梨馅儿,12斤菠萝和果肉(已经去皮),熬出成品馅儿2500克。小伙伴可以按照比例增加或者减少所有配料的量。用料菠...
  • 纯手工,纯天然,百分百纯正凤梨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工,纯天然,百分百纯正凤梨馅方法
    发表于:12-31
    用料凤梨2个(1800克)麦芽糖120克黄冰糖120克黄油20克纯手工,纯天然,百分百纯正凤梨馅的做法凤梨去皮,清洗干净。硬心部分放入料理机打碎。(硬心部分不容易变软,所以需要打碎。)剩下的部分用刀...
  • 凤梨酥的纯凤梨馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    凤梨酥香甜酥松,可口,凤梨季节,大量上市,储备凤梨馅料用料黄油10克糖60克麦芽糖100克凤梨1000克柠檬汁几滴滴凤梨酥的纯凤梨馅的做法选新鲜凤梨,去皮,切成细小的颗粒,或用榨汁机打碎,挤去凤梨...
  • 凤梨馅「百分之百纯凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨馅「百分之百纯凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼」方法
    发表于:05-28
    百分之百原汁原味的凤梨馅,凤梨果肉纤维丝丝分明,真材实料,味道诱人,色泽金黄,晶莹剔透。制作简单。适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼。此方子成品凤梨馅大约500克左右凤梨酥做法链接用料菠萝165...
  • 纯纯的凤梨馅儿,酥掉渣的凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的纯纯的凤梨馅儿,酥掉渣的凤梨酥方法
    发表于:04-29
    上次写了一个凤梨酥的方子,用了几种不同的模具,可能表述的也不太清楚,感觉乱乱的。这次又买了一些普通长方形的模具,做了个单一的方子,这样看起来更清晰一些。每次做凤梨酥都是我娃们非常高...
  • 凤梨酥的馅(纯凤梨、不掺冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥的馅(纯凤梨、不掺冬瓜)方法
    发表于:03-18
    满满一锅最后只炒剩这一坨,22斤只炒出两斤半,花了前前后后4小时!!!糖的用量可以根据自己口味做调整,我喜欢带酸的,所以冰糖的用量用得比较少。喜欢甜的同学可增加糖的用量哟!用料新鲜菠萝22斤...
  • 纯凤梨馅凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    有一天小柚子同学问我:“妈妈你会做凤梨酥吗?”听着这小奶音老母亲也必须会啊!此方参考了菜蚊老师的凤梨酥,非常非常好吃,纯凤梨馅,咬一口就好满足!整个方子有点长,尽量写的详细一些,希望大家认...
  • 土凤梨酥(纯凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的土凤梨酥(纯凤梨馅)方法
    发表于:06-29
    凤梨酥是我很喜欢吃的一款甜点,每隔一段时间就会做一些用料黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋液50克低筋面粉200克高筋面粉100克奶粉50克纯凤梨馅适量土凤梨酥(纯凤梨馅)的做法黄油加糖和盐打...
  • 纯菠萝馅的“凤梨酥”食谱大全及做法,烹饪好吃的纯菠萝馅的“凤梨酥”方法
    发表于:11-20
    相传在三国时代(公元220-280年),刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。这就是凤梨酥最早的版本,作为荆州人又怎么能不会做凤梨酥呢?这个配方绝对不能错过。用料...
  • 手作100%纯馅凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的手作100%纯馅凤梨酥方法
    发表于:03-21
    更新操作视频~指路B站:============冬天吃橙子夏天吃菠萝~菠萝的季节又到啦,一直搞不清凤梨和菠萝有什么区别,但是买不到凤梨就用菠萝来顶替一下,烤一炉最爱的凤梨酥吧!比起加了冬瓜的内馅,纯菠萝馅的颗粒...
  • 台湾凤梨酥(纯凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾凤梨酥(纯凤梨馅)方法
    发表于:03-31
    区别于市场上售卖的,用冬瓜和凤梨香精制作的凤梨酥,我们自制的采用100%的菠萝馅,馅里的纤维组织都可以清楚看到,品尝的到,百分百零添加的纯正凤梨酥正是菠萝大量上市的季节,也临近过年,想要给...
  • 小美版凤梨酥(纯凤梨馅儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版凤梨酥(纯凤梨馅儿)方法
    发表于:05-11
    记得小时候每年台湾舅爷爷回来都会带上几盒凤梨酥给我吃,第一次吃到是如此的惊艳,于是便有了记忆中的味道,现在虽然舅爷爷已经不在了,但是记忆中的味道一直都在,这也是我特别爱凤梨酥的原因...
  • 凤梨酥(纯凤梨馅非冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(纯凤梨馅非冬瓜)方法
    发表于:06-11
    闺女突然爱上了凤梨酥,跟我说妈妈你能再熬个夜给我做凤梨酥吗?我泪奔,真是亲闺女,点菜点出新高度我看了一下凤梨酥的配料表,含量最高的居然是冬瓜,好一点品牌的里面有一丢丢凤梨+香精。便宜...
  • 凤梨酥(纯凤梨/菠萝馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(纯凤梨/菠萝馅)方法
    发表于:05-29
    用料凤梨馅:凤梨/菠萝果肉1700g(2个)冰糖130g麦芽糖130g盐2g酥皮:黄油200g白糖20g鸡蛋液50g低粉200g高粉80g奶粉25g凤梨酥(纯凤梨/菠萝馅)的做法将凤梨硬心和果肉分开切,果肉切丝将凤梨中间硬...
  • 100%纯凤梨馅🍍食谱大全及做法,烹饪好吃的100%纯凤梨馅🍍方法
    发表于:05-09
    用料带皮凤梨2只(约2400克)黄冰糖80克麦芽糖30克100%纯凤梨馅🍍的做法按照所需麦芽糖,冰糖、凤梨准备完毕!凤梨去皮,去皮后的凤梨大约1100克,切小块后放入料理机中打碎凤梨小火炒至细沙状,加...
  • 你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」食谱大全及做法,烹饪好吃的你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」方法
    发表于:03-21
    菜谱于2017年4月重新更新了一次~几年做的凤梨酥有几百个了,每次都30个30个做,正好可以填满一个金盘,使用的是长方形的模具,建议不要加高,就用普通的那种就好了。菜谱标题比较浮夸。。不过不...
  • 凤梨馅(纯凤梨,纤维感好)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨馅(纯凤梨,纤维感好)方法
    发表于:06-11
    因为老姐只吃水果月饼,于是就想到用凤梨做馅,可是都说要加冬瓜才有纤维感,可是我又特别不想放冬瓜,于是用纯菠萝熬馅,可是纤维口感不明显,后来有人说过用手撕菠萝,熬出来来的馅才有纤维感,自己...
  • 凤梨酥之纯凤梨馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    推荐选购佳农凤梨,本配方糖量不大,酸甜可口!3只大凤梨10斤,去皮后果肉6斤,炒制后2斤。用料凤梨果肉3000克麦芽糖200克砂糖150克海藻糖50克柠檬汁30克总统黄油30克凤梨酥之纯凤梨馅的做法佳...
  • 纯浓凤梨馅、菠萝馅-最好吃的凤梨酥馅食谱大全及做法,烹饪好吃的纯浓凤梨馅、菠萝馅-最好吃的凤梨酥馅方法
    发表于:06-08
    直播课:不用炒的凤梨馅凤梨酥,百香果芒果酥,上架了~凤梨酥馅金黄色,用全部凤梨浓缩炒制才是好吃的关键,千万不要去汁;炒制也不会多出很多时间,一开始大火煮,收汁快;有汁,所以糖分也会多一点点,成品...
  • 好吃到爆的纯凤梨馅的凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到爆的纯凤梨馅的凤梨酥方法
    发表于:08-09
    用料凤梨馅凤梨去皮2000克麦芽糖200克老冰糖50-100克(凤梨很甜50克就够了,用菠萝馅要100克)酥皮黄油220克(很酥但容易碎,怕碎减到200克)白砂糖20克盐2克(一丁点就行)全蛋液50克低筋面粉300克高...
  • 凤梨酥(少油纯凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(少油纯凤梨馅)方法
    发表于:04-06
    饼皮中黄油的含量相对少一些,吃起来没那么多负罪感😂菜谱中酥皮刚好是20个的量,馅是有剩余的用料凤梨馅菠萝肉约1400克麦芽糖200克酥皮部分低筋面粉200克黄油130克细砂糖20克奶粉20克鸡...
  • 凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅方法
    发表于:11-19
    教程请完整的看一遍再开始做!防止出错!这个配方一定要收藏烤完不变形!形状纹路也比较清晰!关键口感也很好👍试了好几个配方,这个配方最佳㊙️㊙️比例:皮30g叶子皮2g馅心20g12个的量用料———-...
  • 凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥的灵魂馅料——纯手工凤梨馅方法
    发表于:03-29
    俗话说:好吃的凤梨酥,表皮要够酥,要入口即化;内馅要够软,而且还要酸甜适宜。今天我们就来炒一个凤梨酥的内馅:凤梨馅用料凤梨馅凤梨肉1200克(去皮后)麦芽糖100克冰糖150克凤梨酥的灵魂馅料——...
  • 纯凤梨酥(凤凰酥)馅食谱大全及做法,烹饪好吃的纯凤梨酥(凤凰酥)馅方法
    发表于:02-01
    又一年中秋,又是凤梨的季节,最适合凤梨酥制作。平时上班着实没时间处理这东西,一耗就半天时间。这个周末先炒一锅凤梨馅,下周末再开撸凤梨酥和凤凰酥~约莫45个凤梨酥馅料的量用料去皮的凤梨...
  • 凤梨酥(纯凤梨馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥(纯凤梨馅)方法
    发表于:04-01
    2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米...