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100%纯凤梨馅🍍

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图

用料  

带皮凤梨 2只（约2400克）
黄冰糖 80克
麦芽糖 30克

100%纯凤梨馅🍍的做法  

  1. 按照所需麦芽糖，冰糖、凤梨准备完毕！

    100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图 第2张

  2. 凤梨去皮，去皮后的凤梨大约1100克，切小块后放入料理机中打碎凤梨

    100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图 第3张

  3. 小火炒至细沙状，加入冰糖、麦芽糖继续翻炒

    100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图 第4张

  4. 炒至凤梨馅能抱团，并且不粘锅即可

    100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图 第5张

  5. 稍冷却后出锅，放入无水无油容器中，入冰箱冷藏备用

    100%纯凤梨馅🍍的做法步骤图 第6张

小贴士

1、凤梨原汁原味，所有凤梨汁全部入锅，所以炒制的时间较长（大约1.5小时），全程不停的翻炒，避免炒焦。
2、冰糖和麦芽糖可根据自己口味调节用量
3、建议使用不粘锅

Tags：100纯凤梨馅 凤梨
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