相关蜜豆戚风卷的最好吃的做法

蜜豆戚风卷

发表于：12-07

继续蛋糕卷，今天做的是蜜豆戚风蛋糕卷，颗粒状的蜜豆加入面糊中，香甜可口，配上戚风蛋糕的绵密，夹馅的奶香味十足，肯定是值得一做的蛋糕卷。配方来自《孟老师的美味蛋糕卷》。烤盘26*36公分。...
旋风戚风卷

发表于：03-08

尝试了数个方子，这是最不易开裂的，且口感绵软。用料冷藏鸡蛋5个细砂糖45-50克低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克柠檬汁或白醋几滴红丝绒液4-4.5g内馅（可不做，看喜好）稀奶油（24小时冷藏）200ml水...
蜂蜜米戚风

发表于：11-28

方子出自《用米做的蛋糕面包饼干》台湾人写的书。好奇尝试下～做出来的蛋糕口感不错，很软。原方子是8寸戚风模，6寸乘0.6。我没用沙拉油，用的玉米油。用料A：沙拉油60gB：牛奶50g蜂蜜30gC：粳米粉8...
菠萝蜜戚风

发表于：01-30

某宝买了一整个的菠萝蜜，剥出来送了点儿给邻居，冻了些在冰箱，还剩很多，索性做点果酱抹抹面包做做戚风。适用于17cm中空戚风模具。用料鸡蛋4个牛奶60克色拉油40克低筋面粉80克菠萝蜜酱65克...
可可戚风蜜豆奶油卷卷

发表于：03-05

五一假期哥哥姐姐来聚会，作为招待甜品，必须好看更要好吃😊，做了两个卷卷瞬间被消灭光了，可见真的好吃用料鸡蛋大个鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖50（蛋白用）克可可粉10克牛奶50克玉米油50克白醋...
戚风卷卷

发表于：10-07

接触烘焙已经有一年多，可是自学到的东西真不算多，会一点点，朋友老是问我是用什么方，好吧，我就勉强写一个吧，真觉得我没写方子的水平，嘻嘻，我这个模具是三能的35*25的，量也是为这个而量身定做的，...
蜜豆戚风

发表于：10-15

进入烘培没几天，戚风是第二次做，我觉得模具还是要抹油，今天做了蜜豆戚风，口感松软香甜，非常好吃，就是有点脱模有点粘，下次改进。用料低筋面粉180克蛋白9个蜜红豆130克蛋黄9个细砂糖150克牛奶1...
蜜桃戚风

发表于：08-24

煮了桃子酱吃不完就做了戚风，之前一直掌握不好15cm中空的量，这次很满意~模具：彩味之行15cm普通中空戚风温度时间：170度30分钟。用料红茶双桃酱60克鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克低筋面粉48克...
戚风大全（二）：抹茶蜜豆戚风

发表于：10-22

囡说：吃过的戚风里面，抹茶蜜豆排第一6寸材料：洋鸡蛋2个（土鸡蛋要2个半到3个）油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克处理蜜豆的低粉3克用料如上戚风大全（二）：抹茶蜜豆戚风的做法1，我...
烤蜜薯戚风

发表于：02-08

用的中岛老师的配方，稍微调整了一下，中岛老师的戚风总是沉甸甸的，加入了烤蜜薯增加了蛋糕的香气，颜色也很好看。用料蛋糕糊蛋黄4个低筋粉70克细砂糖20克牛奶65g（我用的水牛奶）菜籽油27g烤蜜...
戚风卷卷卷

发表于：05-12

很喜欢做各种戚风蛋糕卷，卷各种不同的馅，下厨房方子很多，但我有自己的习惯和方法，喜欢厚厚的卷，so，我创个简单的方子，记录自己做的各种卷。用料鸡蛋5个细砂糖70克牛奶50克玉米油50克低筋面粉7...
抹茶蜜豆戚风卷

发表于：03-05

用料青岚抹茶粉10克牛奶50克细砂糖40克低筋面粉60克鸡蛋4只淡奶油150蜜豆50g柠檬汁3滴橄榄油10ml抹茶蜜豆戚风卷的做法抹茶粉加少量水调匀后倒入料理盆抹茶糊➕蛋黄➕橄榄油➕过筛后的...
蜜豆奶油六寸戚风卷

发表于：03-23

不开裂的蛋糕卷配方用料鸡蛋4个低筋面粉40克糖粉40克（蛋白30,蛋黄10）油40克牛奶（或水）40克淡奶油200克糖分20克蜜豆奶油六寸戚风卷的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄加油，糖，奶拌匀，筛入低筋面粉，搅拌均...
戚风卷

发表于：06-20

配方来源于下厨房，部分根据自己的需要调整了一下。用料蛋白（60克左右的鸡蛋）4个蛋黄4个糖40克（30蛋白10蛋黄）（可可味+15克）玉米油40克牛奶40克（可可味+15克）玉米淀粉（蛋白用）10克低粉40克（如做可可...
戚风蛋卷

发表于：05-18

用现有材料把别人的方子改得面目全非，做出来还不错，所以把它创建成方子了，给比较懒的人来尝试一下😂😂用料高筋面粉45克细砂糖30克鸡蛋2个(约60g)牛奶90克玉米油35克柠檬汁几滴淡奶油100g...
蜜豆南瓜戚风卷

发表于：01-19

用料南瓜泥70g低粉80g鸡蛋4个白糖15g+45g色拉油40g牛奶30g香草精几滴蜜豆南瓜戚风卷的做法牛奶+油+糖15克搅打成稀糊状加入南瓜泥搅拌均匀加入过筛两次的低粉，拌至无干粉分两次加入蛋黄...
全蜂蜜柠檬戚风蛋糕卷

发表于：11-29

不明目的试验，完全用蜂蜜代替白砂糖制作的戚风蛋糕卷；以下材料分量可做28cm正方形模具蛋糕片一份用料鸡蛋（带壳约60~65g）3个蜂蜜（蛋黄用）20g蜂蜜（蛋白用）40g玉米油/菜籽油/色拉油30ML柠檬汁40M...
蜂蜜戚风

发表于：07-07

就想吃了很久那就心动不如行动用料甜甜！蜂蜜戚风的做法用后蛋法，牛奶蜂蜜先混合再加油一次吃一盘不是问题...
戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕消耗淡奶油

发表于：04-01

新开了一盒淡奶油消耗不完，用来做戚风蛋糕正合适。用料鸡蛋4个低粉75克淡奶油135克细砂糖50克牛奶10-30克红蜜豆适量模具17cm加高中空模戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕消耗淡奶油的做法淡奶油...
小蜜桃戚风

发表于：08-06

蜜桃香料糖浆的活学活用~~~~加上自己烤制的蜜桃果干，别有一番滋味~【【【以下材料分量可制作直径为17cm的圆形中空戚风蛋糕一个】】】用料鸡蛋（带壳约重65g）4个蜜桃糖浆50~60ML玉米油（或色...
蜜红豆戚风

发表于：10-24

前面做了之前做了蜜红豆冻在冰箱里，便于随时可以用。上周做了蜜豆戚风，拖到现在把方子记下来，还是6个5寸烟囱模的量。用料蜜红豆180克蛋黄240克牛奶240克色拉油120克低粉240克蛋白480克糖...
蜜红豆戚风卷

发表于：10-11

来自孟老师的美味蛋糕卷，28X28的烤盘用料蛋黄3白砂糖16色拉油32鲜奶32低筋面粉60蛋白3白砂糖64蜜红豆80基础奶油霜黄油64糖粉16淡奶油40蜜红豆戚风卷的做法蛋黄中加入白砂糖，白糖微微融...
「CHEFMADE」蜜豆戚风蛋糕

发表于：11-09

本方适用于学厨HelloKitty中空纸模2份的量。用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋5~6个（视大小）玉米淀粉10克白砂糖50克盐1克柠檬汁1克香草膏2克蜜红豆适量「CHEFMADE」蜜豆戚风蛋糕...
蜜豆戚风蛋糕卷（独家）

发表于：08-15

这款蜜豆戚风蛋糕卷，所用到的蜜豆是自己熬制的，所以熬好蜜豆多出来的糖汁，直接拿来用做戚风蛋糕里的牛奶成分，如果蜜豆买市面上的，那就用牛奶就可以啦。蜜豆要用砂锅熬才可以熬成颗颗分明，还...
朴素版【抹茶蜜豆戚风卷】

发表于：07-15

蛋糕卷，在我心中是一款比较内敛的糕点。她不像奶油蛋糕那样个性张扬，但是却有十足有料。六寸奶油蛋糕是3蛋配方，400克淡奶油。卷卷们是4蛋配方，200克淡奶油。这样比较起来，卷卷们显然更为“...