蜜红豆戚风

前面做了之前做了蜜红豆冻在冰箱里，便于随时可以用。上周做了蜜豆戚风，拖到现在把方子记下来，还是6个5寸烟囱模的量。

用料  

蜜红豆戚风的做法  

1. 蜜红豆使用前，需要裹一层低粉，为了防止蜜都沉底。具体就是在蜜豆里加入底粉，轻筛拌匀并筛去多余的低粉。

2. 之后开始制作戚风面糊，做法与我之前发的其他戚风做法完全一样。具体参考——桂香戚风_title_a

3. 在面糊拌好后，将蜜红豆倒入面糊中，用最轻的手法拌入面糊，之后即可正常烘烤。