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发表于:12-09
这是贝太厨房的方子,做出来味道很好,在这里跟大家分享,自己看起来也方便一些!用料面粉250g肉馅200g葱15g姜5g淀粉15g生抽15ml料酒15ml盐5g鸡蛋1枚胡萝卜1根干香菇6朵香芹100g油15ml沸水120...
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发表于:03-15
因为疫情,小孩子呆在家中,大的上网课,小的幼儿园没布置作业,一有时间就闹腾,又说想吃这个想吃那个,这不立马就给她俩做了😎(多么希望疫情快点结束,学校能早点开学。)用料糯米400克左右肉沫半碗...
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发表于:06-06
这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水1...
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发表于:04-02
如果你家也有不爱吃蔬菜的宝宝如果他们也爱吃面食这一个可爱的小点心就太棒啦!大家看完整个菜谱再做哦……用料糯米250克香菇6朵胡萝卜1根肉馅儿100克鸡蛋2个红薯100克白菜4片虾仁1把饺...
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发表于:07-11
说来奇怪,生活中往往那个更懂事的人,是最受委屈的!为了谁,轻易付出全部;为了谁,变得卑微!婚姻犹如牢笼,更多的人是在婚后,变得喜出!望外!烧卖就是那个喜出!望外!版的饺子😂用料烧卖馅:糯米300克无盐...
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发表于:06-22
因为经常包馄饨,所以家里经常备着肉馅,今天用馄饨皮做的烧卖,宝儿爱吃,宝儿说,馅多一点就更好吃了,所以就有了现在这个版本的四角烧卖。名字是宝儿起的,说这个烧卖有四个角,好吧,看在你聪明的份...
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发表于:03-03
菜肴特点:色泽酱红,口感软糯味型:咸鲜很重要的一道年夜饭,深得老年人,中年朋友们的喜爱。油菜吸油解腻,与丸子荤素搭配,地道正宗,非常好吃。用料猪肉馅(最好肥肉均匀)500克油菜芯,鸡蛋适量,淀粉...
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发表于:11-06
宝宝不爱吃包子馒头类,就喜欢吃烧卖,糯米食物吃太多又担心消化不良,外面买始终不放心。so自己做起来吃着更放心!用料饺子皮1斤(没用完)馅料:糯米520克甜玉米1根胡萝卜2根鸡胸肉1块调味料:酱油2...
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发表于:12-21
因为我很喜欢基督教的喜乐这个词,加上四川人麻将风行。虽然我不怎么打,但我喜欢这些名字。具体,刀工好点就是小四喜,刀工不行就是大四喜,哈哈,我更喜欢它的英文名:foyjoy生命中还有这么多,值得...
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发表于:02-05
喜欢烧卖软糯甜香的口感,相对于外买,更喜欢自己做,因为可以咬到更多自己喜欢的食材,香肠,香菇,豆角,胡萝卜……感觉只有米饭的烧卖是没有灵魂的,就如吃粽子,咬不到肉肉一样……用料糯米150克大...
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发表于:07-24
难度指数:★★★时间:40分钟左右口味:鲜香四溢用料猪肉500克面粉5克淀粉5克鸡蛋1个小葱1根姜4克蒜3瓣鸡精1克十三香2克盐3克白糖3克孜然1克干辣椒1个油10克白芝麻1克老抽1勺酱油1勺香油1...
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发表于:07-13
用料面粉250克香芹100克胡萝卜50克猪肉米100克香菇100克虾仁100克鸡蛋50克京葱10克姜20克四喜烧麦的做法面粉和好醒30分钟馅料准备好虾仁末加到猪肉米里面继续加生鸡蛋蚝油料酒糖盐一...
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发表于:05-01
上海红烧肉才会加入烤麸,我家做这种红烧肉不需要另外放油,比较健康。四喜可以增加配料,比如鹌鹑蛋、鲍鱼,黄花菜,干豆角等,喜欢的话还可以添加其他。用料猪肉500克葱2根香菇12朵芋头6个烤麸3...
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发表于:02-27
就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜...
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发表于:12-27
小时候第一次去上海,妈妈给我买了烧卖和生煎垫肚子,我当时就想怎么会有这么好吃的东西。现在我也有了自己的孩子,虽然外面能买到的点心种类更多了,却找不回原来的味道,所以我决定自己动手。...
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发表于:12-08
喜欢吃糯米烧卖,买过几个牌子五丰的比较好吃,8个14块9比较素,就糯米和些猪肉粒也有点点油小孩喜欢吃腊肠做了个腊肠版加些玉米萝卜,甜甜的不油,口感很丰盈小孩超喜欢----------------------...
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发表于:12-05
这个新年,由于疫情,从我做起,尽量不出门不给社会添乱😀今天年初六,家中快弹尽粮绝了,翻翻冰箱,还有冻豆腐一块,想到上海经典菜四喜烤麸,大胆尝试用干豆腐代替烤麸做一道年小菜。我是个做菜比较...
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发表于:11-23
本人喜欢吃肉,更喜欢吃四喜丸子,也不能想吃了就去饭店吃吧,自己在家尝试下,不足请谅解用料猪肉500克马蹄5个鸡蛋1个淀粉1勺蚝油1勺老抽1勺生抽4勺水淀粉适量姜适量葱一段盐适量五香粉1勺半...
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发表于:01-30
年夜菜最讲究的是意头和颜值,这道菜好做又出彩,可以根据南北风俗替换为饺子或烧卖,甜咸皆可。用料面粉150克淀粉75克开水适量猪油(可不放)1小勺鸡蛋2个干香菇(头天泡发)8朵胡萝卜1根葱花若干...
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发表于:03-08
象征“福、禄、寿、禧”的四喜丸子🍡很适合过节做,尤其是春节年夜饭的硬菜之一。用料马蹄6个猪肉200克水淀粉20克老抽3勺鸡蛋1个料酒2勺盐10克四喜丸子/红烧狮子头的做法猪肉料理机打成...
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发表于:01-09
记录的比较简单不适合新手用量全凭妈妈多年做饭经验用料猪肉馅玉米淀粉葱姜末盐八角水淀粉红烧狮子头/四喜丸子的做法猪肉馅根据自己口味加入葱姜淀粉盐调味起锅放油油热冒烟的时候把...
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发表于:03-15
这个是潇潇妈的方子,我按照她给的步骤学着做的,孩子很喜欢吃,所以做过很多次。记录这个方子主要是方便自己做,因为我按孩子的口味做了一点调整,步骤上比原方子简单,因为我懒:P用料糯米250克香...
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发表于:01-11
用料糯米400克猪肉50克胡萝卜半根口蘑六颗盐适量蚝油适量酱油3勺白干2块葱姜末少许面粉200克四丁烧卖的做法糯米提前泡8小时,蒸透。以上食材切丁,口蘑切之前焯一下。锅热倒油,先下胡萝卜,...
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发表于:12-27
《红楼梦》里曾经出现过四喜烧卖,在曹雪芹的笔下写的神乎其神令人向往。有几个人也写过这款烧卖,或者说蒸饺。但模仿过后发现,他们的做法有个别地方不尽合理,有些细节不够详细,所以自己再写...
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发表于:03-04
冬至快乐!我这里说的一勺,是平时用的汤勺。大概是10—12g!有厨房秤会更加好一些噢!一次可以多做一些,炸好,放在保鲜盒冻起来,吃的时候拿出来炖,这样春节宴客很方便!可以加点马蹄碎,更加脆爽噢!用...