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红烧狮子头/四喜丸子

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.22W
红烧狮子头/四喜丸子的做法步骤图

记录的比较简单 不适合新手 用量全凭妈妈多年做饭经验

用料  

猪肉馅
玉米淀粉
葱
姜末
盐
八角
水淀粉

红烧狮子头/四喜丸子的做法  

  1. 猪肉馅根据自己口味加入葱姜 淀粉 盐调味

  2. 起锅放油 油热冒烟的时候把肉馅 团成大丸子 放入锅中 炸至金黄色捞出

  3. 锅中留少许底油 再将肉丸放回锅中
    倒入少许味极鲜酱油 放入一个八角然后加入清水 没过丸子

  4. 盖盖中火 收汁 水淀粉勾芡后出锅即可

Tags：红烧狮子头四喜丸子 狮子头 丸子 四喜 红烧
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