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发表于:03-04
一场雨带来了夏季,一道给爸爸的下酒菜。带有“糊香”的蒜片、一颗颗香脆麻辣的花生,是待你细细开发的宝藏,与酒作伴更棒棒!用料花生米500g食用油适量大蒜1个干辣椒6颗花椒5g盐8g大料5g糖3g...
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发表于:02-27
偶然间看到了这个方子,让我想起来“黄飞鸿”迫不及待的尝试,香辣酥脆的花生米无疑是最好的下酒菜👍我也把这个方子分享给更多伙伴原方子盐8g,我个人喜欢偏咸,调整为10g!用料花生米500克花椒...
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发表于:01-07
用料花生米克花椒粒干辣椒个盐克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水后剥皮放冰箱里吧冰上,这是冻好的花生米干辣椒和花椒泡一下水,炒的时候不容易糊凉油放入花生米,无需解冻中小火炒慢慢炒放...
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发表于:02-21
用料花生随意盐适量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下,能轻松剥下红色的衣服就可以把剥好的花生粒加盐、辣椒、花椒、香叶、八角先腌制15-20分钟再加水没过花生煮一下,入味即可将煮好的花...
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发表于:11-03
下酒又下饭的麻辣花生,香脆酥!好吃到根本停不下来~用料花生米500g花椒60粒干辣椒20个盐适量麻椒20个花椒粉1勺辣椒粉1勺糖2勺香辣(酒鬼)花生米的做法准备一只大碗,放入30粒花椒,10个干辣椒,1...
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发表于:01-02
在家里真的是闲得太慌了,最多的就是时间,刚好做个花生,刚好家里今年种的花生,又大颗香味更浓,有时候买的花生是陈的没有那么浓郁的味道,这个真的吃两颗就想来口酒,不喝酒的当零食也是太棒了🌟...
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发表于:01-07
经典下酒菜,大家都懂的,根据其他几个菜谱,加上个人经验重新改变了一下。尝试过之后你一定会爱上的。制作途中忘了拍照了,只有成品图。用料花生200克花椒30粒干辣椒30个盐10克糖15克油适量...
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发表于:08-17
用料花生油糖盐干辣椒麻椒自制下酒菜酒鬼花生的做法花生米用清水泡一晚上去掉花生红外皮,将花生掰成两半放入袋子将花生放入冰箱冷冻室冷冻一晚上将冻透的花生取出,解冻至能掰开,锅中放入...
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发表于:08-19
前几个月婆婆买了特别多的花生,我怕过了夏季花生容易变质,所以最近几天就做了各种口味的花生,五香水煮花生,油炸花生米,醋泡花生。昨天看有剩余的花生,突然就想给刘先生做一道下酒菜~酒鬼花生...
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发表于:08-27
第二次做酒鬼花生啦,加强版特辑,喜欢下厨的朋友们多多交流!用料花生适量干辣椒适量面一把老干妈适量油适量盐适量五香面适量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、干辣椒泡在水中30分钟以上,使花...
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发表于:09-23
昨天三块钱买了70克酒鬼花生,今天心血来潮想自己做一下,第一次做,还是怀着无限忐忑的心情呀用料花生500克油400克花椒一小把盐一勺烧烤料适量蒜4瓣辣椒10克简单下酒的酒鬼花生的做法500克...
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发表于:07-21
老公平常爱喝点酒,现在天气炎热,每天更是离不开啤酒,为了省事,我家常备酒鬼花生,为他当下酒菜,平时也可当小零食吃,香香辣辣的花生米,吃一个,还想再吃一个,很解馋的,区别于常见的油炸花生、糖花生...
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发表于:01-22
实在讲,我已记不清是哪年,它闯进了我的世界。北京过去喝酒没这个,要么花椒大料水煮完了,干bao(一声),要么不去皮儿也不煮,直接凉油炸。前者是我姥姥的味道,后者是姥爷的。但也不知道哪年,我就爱...
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发表于:08-18
用料花生米500克油大量花椒粒看个人爱好辣椒粉看个人盐3小勺(咸淡看个人)糖一勺干辣椒丝适量孜然适量花椒面适量十三香或五香粉适量下酒利器:香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用热水泡10...
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发表于:06-27
用料花生200g干辣椒50g花椒20g糖,盐,五香粉少许酒鬼吃的酒鬼花生的做法花生泡一天晚上第二天将花生皮搓掉,捏成一半干辣椒切丝糖:盐:五香粉大约1:1:1(按自己喜好可以调整)花生炸至金黄,捞...
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发表于:08-02
用料花生米姜盐辣椒粉胡椒粉十三香粉花椒八角桂皮植物油自制酒鬼花生(剥皮花生米)的做法先把花生米泡一夜花生米的皮全部剥掉控干水分放到平底锅里开小火不断的翻直到没有响声就说明基本...
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发表于:01-25
reference:GardenTimehomemadecuisinespicedpeanutsforbeer(ovenroastthensaute)Peeledpeanuts300g2staranise2tspsaltWater350ml10driedchilipepperspeppercorn1tsp1/2tspsaltChilipo...
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发表于:01-13
爱吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克干辣椒两个油300克盐5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很难剥,我们先冷锅放入花生(不需要油)干炒三分钟,最小火慢慢翻炒加入冷水满过花生,最小火慢慢煮...
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发表于:12-13
这是酒鬼花生的另外一个版本,做了四版酒鬼花生,这版花生口感最好,不仅酥,而且脆。下一篇介绍香酥辣椒。用料生花生250克熟菜籽油500克大蒜25克最后调味:红油辣椒15克白糖15克盐巴5克藤椒油1...
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发表于:01-27
用料无皮花生米480克白糖10克干辣椒5个盐少许油500克花椒少许粒草果一个丁香少许八角一个桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分钟,然后冻冰箱一夜冰箱拿出来冷油炸...
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发表于:05-01
马来这里有很容易买到脱皮花生米,我就时常给大家做酒鬼花生米当零食。用料干辣椒10个盐6克克花生米500克花椒20食用油适量酒鬼花生米的做法取适量干辣椒和花椒,泡水10分钟,辣椒剪斜刀出条...
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发表于:03-16
用料花生米随意花椒随意盐随意油随意干辣椒随意辣椒粉随意糖随意花椒粉随意酒鬼花生的做法容器中放入花椒,辣椒,然后倒入热水,把花生米放进去,泡10分钟,然后把花生米去皮晾干水份,锅中放入油...
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发表于:01-25
酒鬼花生是一种四川省的风味小吃,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒干红椒盐糖鸡精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米温水浸泡1小...
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发表于:08-23
【香辣酒鬼花生】非油炸超健康!!!可以下雪碧下红酒哈哈哈~还可以配面条或者配菜吖!用料去皮花生250g辣椒干4、5根豆瓣酱2大勺盐1茶匙细砂糖1茶匙鸡精少许油适量香辣酒鬼花生(非油炸)的做法去...
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发表于:02-13
个人特别喜欢麻辣口味的这个花生米绝对适合我又麻又辣超级喜欢😘最主要的是简单易学当零食也不错用料花生米适量葱姜适量树椒丝适量花椒粒适量麻椒粒适量盐适量味精少许白芝麻适量白糖...