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发表于:02-02
老家的小食,小时候的记忆用料面克鸡蛋个面蛋子的做法面粉加蛋,开水烫面多放点开水,烫的软和一点用筷子随意夹一块,油炸😍成品小贴士烫面要搅匀...
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发表于:07-15
封面是翻糖,奶油版下拉用料铁丝一条一次性筷子1对长寿面筷子蛋糕的做法用铁丝缠住筷子,固定好形状插进去,用面条遮住...
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发表于:03-05
用料西红柿1个鸡蛋2个面条1份盐5克鸡精1勺茄子半只个酱油2勺耗油2勺淀粉5勺西红柿鸡蛋茄子臊子面的做法茄子和西红柿切丁备用起锅烧油,两个鸡蛋炒散备用锅内加少许油,倒入西红柿小火炒出...
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发表于:01-27
吃货的最高境界就是,学会做自己喜欢的各种美食。用料西红柿1个鸡蛋1个面条适量盐适量油适量生抽半勺+半勺生菜5片淀粉半勺番茄鸡蛋面+肉丸子的做法1.肉丸子:肉末+半勺淀粉+生抽半勺+适量...
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发表于:05-25
用料蛋液少许第四课刷蛋液面包之辫子面包的做法取备用面团两个辫子面包制作步骤一辫子面包制作步骤二辫子面包制作步骤三醒发箱醒发:温度30~35℃,湿度75~80℃,时间25~30分钟。醒发后刷蛋液上...
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发表于:08-11
这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书,现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕,找到这个好方子,就马上操作,真的如镜子般光亮照人,而且好操作上档次,即便经过冷藏以后...
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发表于:11-10
搬运工,把方子调整至适合于自己,记录并收藏,不作其它用途口感,介乎于海绵蛋糕与戚风蛋糕之间,绵柔,好吃配方分量:一次可做12个杯子蛋糕用料鸡蛋4个(3个蛋白+3个蛋黄和1个全鸡蛋)玉米油45克低筋面...
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发表于:11-23
既营养又美味的早餐,够宝贝一上午的能量需要用料鸡蛋少许面粉少许西红柿少许葱姜蒜少许油,盐,酱油,醋少许芝麻酱少许木须柿子鸡蛋面(西红柿鸡蛋)的做法用鸡蛋和面,放置一会儿,擀成面片炒个番茄...
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发表于:02-23
大学在食堂偶然吃的这个面、觉得还不错、应该是我们学校的特色了吧、反正没见其他的地方有的卖。今天突然想起来这个、就自己做了一下、口味接近、觉得还是上学时候的好吃、可能因为人...
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发表于:03-14
用料鸡蛋2个西红柿3个水一碗面条盐葱鸡蛋柿子面的做法西红柿洗净切块鸡蛋打散葱切小块准备好(^ω^)锅中倒油加热将鸡蛋液到入炒散然后把西红柿放入多炒一会把葱放入倒一碗水继续炒(=...
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发表于:08-24
秋冬的晚饭,喜欢煮一碗普通的面。清淡,又不会单调。那就试试这个吧!用料黎记面100克鱼丸鱼豆腐鹌鹑蛋2个小青菜看你喜不喜欢海带(裙带菜)两根蒸鱼豉油2勺盐适量大酱1勺老干妈1勺(喜欢就放...
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发表于:02-24
两人份,快手早餐用料西红柿1个鸡蛋2个面条,我用的挂面若干葱一丢丢香菜一丢丢超好吃番茄鸡蛋面!柿子鸡蛋面的做法番茄身上划十字,用开水将番茄烫一下,去掉外皮鸡蛋两个,用油炒熟!放一边备用把...
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发表于:01-30
偶然试了一下半烫面半发面的韭菜鸡蛋盒子,发现口感不错。喜欢全发面的也可以全部冷水做全发面。用料面粉(中/高筋面粉都可)500克(或者用4:1的高筋面粉:玉米粉400克:100克)开水200克冷水110-1...
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发表于:11-10
手残党,不会包包子/饺子,整整捣鼓了4个小时,虽然不会做,但坚持到底做好,味道还是不错的🤤用料饺子皮张韭菜克鸡蛋个泡面包面粉克油克盐克水克香油勺花椒粉勺蚝油勺葱花克韭菜鸡蛋泡面包子(饺...
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发表于:08-23
用料鸡蛋2个西红柿一个糖少许盐少许蚝油半勺鸡精适量柿子鸡蛋面的做法准备哦,柿子打十字花刀,因为我的柿子比较大所以就拿了一个。烧开的热水烫一下柿子扒皮,切丁备用起锅烧油。鸡蛋炒熟...
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发表于:12-21
用料面粉500克发酵粉5克白砂糖10克温水1碗干面粉50克包子发面(韭菜鸡蛋包子)的做法发面不放盐,不放盐百分之九十的面呈絮状就可以开始揉了不用再加水常温或稍微热点的地方一定要充分揉匀...
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发表于:05-08
白崎裕子的面包免揉配方给不耐症者的代替品用料基础面团1块豆浆蛋黄酱粟米粒盐胡椒少许欧芹少许玉米蛋黄酱面包免揉面包(白崎裕子)无蛋奶的做法切成八份,整成球形,盖湿布静置10~15分钟。排...
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发表于:01-29
生酮餐,隔天没退酮,没加代糖。喜欢的可以自己加。用料椰子面粉25g鸡蛋1个安琪酵母1g水85g椰子油10+3扁桃仁1粒生酮-椰子面粉蛋糕的做法椰子油+椰子面粉(不是饮料椰子粉自己百度)所有材料混...
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发表于:09-20
早餐我也很喜欢吃汤面、汤粉,就想着自己做,尝试了一次后觉得简单、快速。也可以当作中餐和晚餐~这次只有做好的图,下次煮这个面,拍点步骤图再放上来。用料鸡蛋2个面条1份丸子5个姜块适量蒜...
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发表于:12-25
用料猪肉250克鸡蛋1个面条2两酱油1勺辣椒油2勺花椒油半勺白砂糖1小勺小白菜2棵小葱3根哨子煎蛋面的做法猪肉哨子切碎小白菜洗净小葱切碎面条2两下菜籽油油烧至冒青烟关火下猪肉哨子水...
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发表于:10-13
用料面团部分3人量(食量不大)面粉150个盐2克冷水60克鸡蛋1个臊子部分鸡蛋2个西红柿1个胡萝卜1小截腐竹随心情火腿丁适量耗油一点点盐一点点(根据个人口味)糖一点点(我用了2克左右)白胡椒粉随...
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发表于:08-30
炒面里我尤其喜欢鸡蛋柿子炒面,酸酸的,很是开胃,还很容易做用料面粉250g清水150g盐15g西红柿1个鸡蛋2个火腿肠1根海鲜酱油1汤勺蚝油适量葱花适量白醋适量老抽1汤勺鸡蛋柿子炒面(手擀面版)的...
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发表于:10-10
半熟蛋真的很邪恶,金黄流动的蛋黄叫人无可抗拒,一不小心就会吃光光。我特别喜欢日前式拉面里的「味付玉子」,经酱油腌过的蛋特别好吃,配拉面吃一流!半熟蛋其实很易做,只要掌握好时间就一定成...
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发表于:09-28
家乡人汤比较纯粹,茄子汤就是茄子,其他菜很少。用料茄子一个鸡蛋两个葱一根蒜三瓣茄子鸡蛋面的做法茄子、蒜切丁,葱切葱花,鸡蛋打撒。蒜爆锅,下茄子,不停翻炒,加盐,糖,酱油炒到茄子变软,加水,煮,开...
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发表于:12-07
今天是大年初八,钟南山院士依旧让大家宅家里的一天,闲出花的浙江人民又要来挑战面食了用料面适量(看人口)盐3克温水100g鸡蛋3个番茄2个五花肉150克葱姜蒜适量熟油1小碗辣椒面1勺葱5根油泼...